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5合炊き炊飯器

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5合炊き炊飯器の人気商品キービジュアル
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5合炊き炊飯器のおすすめ人気ランキング24選!美味しく炊ける実力派を厳選


炊飯器は技術革新が目覚ましく、より"おいしい"ご飯を追求した製品が次々と開発されています。特に5合炊き炊飯器は、日本の標準的な家族構成に適した容量として注目され、象印・パナソニック・タイガーといった老舗メーカーから、コスパの高さで有名なアイリスオーヤマまで、多彩な選択肢があります。

本記事では、炊飯方式や内釜の特徴、便利機能など、選び方のポイントを詳しく解説。さらに、用途やライフスタイルに合わせて選べる人気の5合炊き炊飯器を、圧力IH・IH・マイコン式の3つのタイプに分けて厳選して紹介します。理想の一台を見つけるための参考にしてくださいね。

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専門家

金子真人のプロフィール画像

金子真人

株式会社金子商店 代表取締役、5ツ星お米マイスターProf.

小江戸川越で創業88年、農林水産大臣賞を受賞した老舗米穀店の三代目。全国の産地を訪ね、品質・食味・安全性・環境への配慮など、独自の基準で厳選した50種類以上のお米を取り扱っている。オリジナルブレンド米の開発や企業向けの提案、産地のブランディングにも取り組み、農林水産省の検討委員として活動するほか、長野県の米官能審査委員長も務める。「ごはんマイスター講座」の講師や、小学校での出前授業、さらに幼稚園から大学まで幅広い世代を対象に、お米の魅力を伝える普及活動にも力を注いでいる。

専門家

みのはらみかのプロフィール画像

みのはらみか

家電アドバイザー

家電アドバイザーとして、冷蔵庫や炊飯器、ウォーターサーバー、サーキュレーターなど幅広い家電を専門に取り扱う。これまでシャープやパナソニック、ダイソンなど大手メーカーから、ダイキン工業やアイロボットジャパンといった専門メーカーまで、250点以上の商品を比較・レビュー。「愛着を持てる家電製品を伝えること」を自身のモットーにし、性能はもちろん、デザイン性やメンテナンス性など実用面も徹底解説。日本テレビ「ZIP!」やフジテレビ「ウワサのお客さま」に出演し、製品の魅力と課題をわかりやすく発信している。

5合炊き炊飯器は何人家族向け?

5合炊き炊飯器

5合炊き炊飯器は、3〜5人の家族に最適なサイズ。1合あたりお茶碗約2杯分のご飯が炊けるため、5合なら約10杯分のご飯を一度に準備できます。この容量は、成長期の子どもいる家庭や頻繁に炊き置きして冷凍保存を活用したい家族にもぴったり

最近の炊飯器では長時間保温しても美味しさを保つものが多く、食事のタイミングがバラバラになりやすい家庭にも活躍します。一方、少量を炊く場合でも、高性能モデルなら炊きムラが少なく満足いく仕上がりを期待できます。5合炊きは手頃なサイズ感と柔軟性を備えた、家族向け炊飯器の定番サイズです。

専門家からのコメント

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金子真人

株式会社金子商店 代表取締役、5ツ星お米マイスターProf.

お釜の7割程度で炊くのがベストです。例えば、5.5合炊きの炊飯器なら3~4合まで、それ以上の場合は1升炊きをおすすめします。

適切な炊飯量で炊くことで、ゆっくりと加熱され、沸騰後は水の対流が大きくなるのでおいしく炊き上がります。

5合炊き炊飯器の選び方

炊飯器選びで重要なのは、毎日のご飯がおいしく炊ける性能。加熱方式や内釜の素材、便利機能など、チェックすべきポイントは意外と多いもの。

ここでは、失敗しない選び方のポイントを詳しく解説していきましょう。

おいしいご飯のカギは「加熱方式」選びから

炊飯器の加熱方式

炊飯器の性能で差が出るのが「加熱方式」。主に「マイコン式」「IH式」「圧力IH式」の3種類があり、それぞれに特徴があります。マイコン式はコスパに優れつつも炊きムラが出やすい一方、IH式は内釜全体を均一に加熱でき、ふっくらとした仕上がりに

さらに、圧力IH式は圧力をかけることでお米の甘みを引き出し、もちもち感を際立たせます。象印の「炎舞炊き」は、圧力IH式の中でも特に火加減にこだわった一台です。ご飯の味を重視する人は、少し予算を上乗せしてでも、炊き上がりのクオリティを高める加熱方式を選びましょう。

専門家からのコメント

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金子真人

株式会社金子商店 代表取締役、5ツ星お米マイスターProf.

高火力の炊飯器を選ぶと、お米にしっかり熱を伝えることができるので、ふっくらとおいしく炊き上がります。

お米の炊きあがりが変わる、「内釜」にも注目

内釜は炊飯器の「心臓部」ともいえる部分です。土鍋釜や銅釜、炭釜など、素材によってご飯の炊き上がりが大きく変わります。

たとえば、タイガー魔法瓶の「炊きたて土鍋圧力IHシリーズ」は遠赤外線の効果により、土鍋独特の粘りと香りを再現します。また、三菱の「本炭釜」は短時間で高温を安定的に供給し、お米本来の甘みを引き出します。

内釜の厚みや耐久性も、性能を考えるうえで重要なポイント。頻繁に使う炊飯器こそ、素材と構造にこだわることで、毎日美味しいご飯が楽しめます。

必要な機能を取り入れて、ライフスタイルに合った炊飯器を選ぼう

炊飯器を選ぶ際には、家族構成や食事スタイルに合った機能も見ておきたいところ。忙しい共働き世帯なら、タイマー保温機能や時短炊飯機能が便利。また、好みの食感に合わせられる炊き分け機能や調理モードの違いもあります。ここからはおすすめの機能について紹介していきます。

炊き分け機能:家族の好みに合わせた炊き加減を実現

「ご飯は硬めが好き」「やわらかめが好き」といった家族内の好みが分かれる場合、炊き分け機能が便利。炊き分け機能がある商品なら、白米や玄米、雑穀米など、複数のメニューから炊き加減を簡単に設定可能。炊き込みご飯やおかゆも自動調整できるため、家族全員が満足する炊き上がりを実現します。

やわらかめで赤ちゃんの離乳食を作りつつ、硬めのおにぎり用ご飯も一台で。家族全員の食事シーンに対応する炊飯器があれば、日々の食卓が便利で快適になります。

専門家からのコメント

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金子真人

株式会社金子商店 代表取締役、5ツ星お米マイスターProf.

炊き分け機能がついている炊飯器を選ぶと、簡単にお好みの食感で炊き上げることができます。

近年の温暖化の影響により、高温障害を受けたお米は、柔らかくなりがちなため、炊き分け機能を使うことで、硬さや柔らかさ、粘りを調節することができます。

調理モード:煮込みやケーキもおまかせ、多機能さでキッチンの主役に

最近の炊飯器には多彩な調理モードが搭載され、ただご飯を炊くだけではない「キッチンのマルチツール」としての役割を果たしています。

多機能モデルでは、煮込み料理や蒸しパン、ケーキまで炊飯器ひとつで完結。特にまた、スープモードを備えた商品もあり、栄養満点の具だくさんレシピを簡単に作れます。一台で複数の役割を持つ炊飯器は、忙しい家庭でも料理の幅を広げる心強い味方です。

蒸気レス機能:置き場所に困らない設計がうれしい

炊飯中の蒸気が多いと、設置する場所が限られたり、家具や棚にダメージを与える場合も。そんな悩みを解消するのが、蒸気レス機能を搭載したモデルです。

蒸気レス機能を搭載した商品あら蒸気をほぼ完全にカットし、安全性と利便性を両立。限られたキッチンスペースでも無理なく設置でき、使い勝手の良さが特徴です。蒸気が少ないだけで冷蔵庫や壁の近くにも設置でき、スペースを有効活用できます

スマホ連携機能:家事や仕事が忙しい家庭をサポート

スマホと連携できる炊飯器は、もはや未来の必需品。例えば、スマホ連携可能な炊飯器なら、専用アプリで炊飯スケジュールを管理でき、外出先から操作可能

仕事の合間に予約を忘れても帰宅時間を目安にセットできる機能が便利です。さらに、アプリで炊き上がりやお手入れの状況もモニタリングできます。忙しい共働き家庭や、スケジュール管理をスマホで集中したい人にぴったりの炊飯器です。

お手入れは簡単が一番!洗いやすさも重要

炊飯器のお手入れ

毎日使う炊飯器だからこそ、清潔に保ちたいもの。特に内釜や内蓋、蒸気キャップなどは定期的な洗浄が必要です。圧力IH炊飯器は密閉性が高く、パッキンなどのパーツが多いため、やや手間がかかります。一方、マイコン炊飯器は構造がシンプルで洗いやすいのが特徴です。

最近のモデルには、内釜のフッ素加工や、丸洗い可能な内蓋、取り外しやすい蒸気キャップなど、お手入れに配慮した設計が採用されています。特に内蓋が分解できるタイプは、細部までしっかり洗えて衛生的です。毎日のメンテナンスの手間を考えると、パーツの取り外しやすさもチェックポイントの一つといえるでしょう

専門家からのコメント

金子真人のプロフィール画像

金子真人

株式会社金子商店 代表取締役、5ツ星お米マイスターProf.

内釜だけでなく内ぶたや通気孔、パッキンなどにも汚れが付きやすく、放っておくと雑菌が繁殖し、においやカビの原因となります。

最近の炊飯器は、各部品を簡単に取り外して洗えるようになっているため、面倒に感じても、こまめなお手入れをおすすめします。

デザインも大事。キッチンに馴染む炊飯器を選ぶ

炊飯器はキッチンに置きっぱなしになることが多い家電。だからこそ、インテリアに合うデザインも重要です。

最近は高級感のあるブラックのカラーや、マットな質感の商品も販売されています。「機能」と「インテリア」が両立した炊飯器なら、キッチンに立つ時間が楽しくなるでしょう。

5合炊き炊飯器のおすすめ人気ランキング24選

ファミリーサイズの定番、5合炊き炊飯器。朝は少量、夜は大量など、シーンに応じて使い分けられる便利な容量です。

最新技術を搭載した高級機から実用的な普及機まで、圧力IH式・IH式・マイコン式の3つのタイプに分けて編集部がおすすめする炊飯器をご紹介します。

圧力IH炊飯器のおすすめ人気ランキング10選

高温・高圧で一気に炊き上げることで、お米の芯までしっかり火を通し、もちもちとした食感と甘みが際立つ圧力IH炊飯器。各メーカーの最新技術を詰め込んだハイエンドモデルをご紹介します。

商品情報
極め炊き NW-YB10の商品画像

象印マホービン

極め炊き NW-YB10
炎舞炊き NW-NA10の商品画像

象印マホービン

炎舞炊き NW-NA10
おどり炊き 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-M10B-Kの商品画像
土鍋ご泡火炊き JRX-G100の商品画像

タイガー魔法瓶

土鍋ご泡火炊き JRX-G100
ご泡火炊き JRI-A100の商品画像

タイガー魔法瓶

ご泡火炊き JRI-A100
圧力&スチーム ふっくら御膳 日立IHジャー炊飯器 RZ-V100HMの商品画像
圧力IHジャー炊飯器 SR-CR10Bの商品画像

Panasonic(パナソニック)

圧力IHジャー炊飯器 SR-CR10B
真空圧力IH RC-10MGWの商品画像

東芝ライフスタイル

真空圧力IH RC-10MGW
圧力IHジャー炊飯器5.5合 RC-PGA50の商品画像

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

圧力IHジャー炊飯器5.5合 RC-PGA50
RZ-Y100HJの商品画像

日立(HITACHI)

RZ-Y100HJ
参考価格

¥29,800

¥65,350

¥27,450

¥85,060

¥36,115

¥28,300

¥11,678

¥37,490

¥17,064

¥26,614

特徴

豪熱大火力で炊き上げる、芯までふっくら絶品ご飯

炎が舞い、お米が踊る。究極の炊き上がりを実現する「炎舞炊き」

可変圧力と立体加熱で、ごはんの旨みを引き出す

土鍋の火加減と泡の力で、ふっくらもちもち食感

大火力と泡の力で、ふんわりおいしく炊き上げる

圧力とスチームの相乗効果で極上の食感を実現

おいしさと使いやすさを兼ね備えたスタンダードモデル

真空でお米の旨みを引き出し、圧力で閉じ込める

ハイスペック機能を搭載した高コスパモデル

インテリアに調和する、シンプルで使いやすい高性能炊飯器

炊飯方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

圧力IH方式

炊飯量

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5合

5.5合

5.5合

5.5合

内釜

黒まる厚釜

豪炎かまど釜

ダイヤモンド竈釜

本土鍋

遠赤9層土鍋かまどコート釜

沸騰鉄釜

ダイヤモンド竈釜

備長炭かまど丸釜

極厚火釜

黒厚鉄釜

購入サイト

象印マホービン

極め炊き NW-YB10

参考価格¥29,800

WHY

豪熱大火力で炊き上げる、芯までふっくら絶品ご飯

象印の「極め炊き NW-YB10」は、大火力で甘みを引き出し、芯までふっくらとしたご飯を実現する逸品。「豪熱大火力」による激しい対流でお米をアルファ化し、至高の炊き上がりを提供します。圧力を調整して3通りの食感を楽しめる「炊き分け圧力」も搭載しており、すしめしやしゃっきりご飯にも対応します。

お手入れの手間を削減する「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」設計で、毎回洗うのは内ぶたと内釜の2点だけ。また、30時間までご飯の水分が保たれる「うるつや保温」機能も採用。健康志向に応え、玄米や雑穀米、もち麦もおいしく炊き上げます。

抗菌加工付きのしゃもじや簡単に使えるメロディータイマーなど細部にも配慮されたこのモデルは、日々の炊飯をより便利に、そして美味しく彩る一台です。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
黒まる厚釜
消費電力
1240W
炊き分け機能

象印マホービン

炎舞炊き NW-NA10

参考価格¥65,350

WHY

炎が舞い、お米が踊る。究極の炊き上がりを実現する「炎舞炊き」

象印の「炎舞炊き NW-NA10」は、かまど炊きの技術を現代に甦らせた革新的な炊飯器です。特許技術の「炎舞炊き」が、一段と力強いゆらぎの熱でお米を激しく舞い上げ、均一で素早い加熱を実現します。専用の「豪炎かまど釜」は高い蓄熱性と発熱効率を誇り、かまどで炊いたようなふっくらと粒立ちの良いご飯を炊き上げます。

「わが家炊きメニュー」では、81通りの設定から好みに合わせた炊飯が可能。「冷凍ごはん」や「粒立ちがゆ」など便利なメニューも充実しており、玄米や雑穀米など健康を意識したレパートリーにも対応します。また、汚れが付きにくいフラット設計で、お手入れも簡単。毎回洗うのは内ぶたと内釜の2点のみです。

親しみやすいデザインと至高の炊き上がり性能を備えた本商品は、毎日のご飯をより美味しく、特別なものにしてくれる一台です。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
豪炎かまど釜
消費電力
1240W
炊き分け機能

Panasonic(パナソニック)

おどり炊き 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-M10B-K

参考価格¥27,450

WHY

可変圧力と立体加熱で、ごはんの旨みを引き出す

パナソニックの「おどり炊き 可変圧力IHジャー炊飯器 SR-M10B」は、独自技術「急減圧バルブ」により、お米を激しく沸騰させて踊らせ、甘みと旨みを最大限に引き出します。ダイヤモンド竈(かまど)釜と全面発熱IHが、大火力で釜全体を包み込み、一粒一粒を均一にふっくらと炊き上げるのが特長です。

4種類の食感(ふつう・かため・やわらか・もちもち)からお好みで炊き分けられるほか、「少量コース」や「金芽ロウカット玄米」専用コースなどの多彩なメニューを搭載。キッチンに調和する鋳物調デザインや、食洗機で洗えるワンタッチふた加熱板など、使いやすさも追求されています。毎日の食事をさらに豊かにする、このモデルでお米の美味しさを再発見してください。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
ダイヤモンド竈釜
消費電力
1200W
炊き分け機能

タイガー魔法瓶

土鍋ご泡火炊き JRX-G100

参考価格¥85,060

WHY

土鍋の火加減と泡の力で、ふっくらもちもち食感

タイガーの「土鍋ご泡火炊き」は、土鍋ならではの蓄熱性と遠赤効果で、お米本来の甘みを引き出します。内釜には二重構造の土鍋釜を採用し、お米一粒一粒を包み込むように炊き上げることで、ふっくらとした食感を実現。

「泡火炊き」という独自の炊飯技術により、沸騰時の泡の対流を活用して熱を均一に伝え、もちもちとした食感に仕上げます。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
本土鍋
消費電力
1080W
炊き分け機能

タイガー魔法瓶

ご泡火炊き JRI-A100

参考価格¥36,115

WHY

大火力と泡の力で、ふんわりおいしく炊き上げる

「ご泡火炊き」は、強火で一気に沸騰させる大火力と、泡の力を活かした独自の炊飯方式で美味しさを引き出します。内釜には「遠赤9層土鍋釜どコート釜」を採用し、熱をムラなく伝えることで、ふっくらとした炊き上がりを実現。

沸騰時の泡の対流を利用する「泡火力」により、お米一粒一粒にしっかりと熱を伝えて、粒立ちをよくします。水分をとどめながら保温することで、時間が経っても美味しく食べられる工夫も。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
遠赤9層土鍋かまどコート釜
消費電力
1210W
炊き分け機能

日立(HITACHI)

圧力&スチーム ふっくら御膳 日立IHジャー炊飯器 RZ-V100HM

参考価格¥28,300

WHY

圧力とスチームの相乗効果で極上の食感を実現

日立の「ふっくら御膳」は、1.3気圧の圧力とスチーム機能を組み合わせることで、ごはんの甘みと旨みを引き出します。内釜には「沸騰鉄釜」を採用し、発熱性の高さでふっくらとした炊き上がりに。

炊飯時にスチームを活用する「蒸気カット」機能により、置き場所に困らないのもうれしいポイント。もちもちやしゃっきりなど、好みの食感に合わせられる「極上」コースも搭載しています。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
沸騰鉄釜
消費電力
1400W
炊き分け機能

Panasonic(パナソニック)

圧力IHジャー炊飯器 SR-CR10B

参考価格¥11,678

WHY

おいしさと使いやすさを兼ね備えたスタンダードモデル

パナソニックの圧力IHジャー炊飯器は、加圧によって高温で加熱することで冷めても硬くなりにくいごはんに仕上げます。内釜には遠赤効果を高めたダイヤモンドハードコートを採用し、炊飯時のお米の対流を活性化させ、熱をムラなく伝えることで、ふっくらとした炊き上がりを実現。

ベタつきを抑えた「無洗米」コースや、再加熱してもおいしさをキープする「冷凍用ごはん」コースも採用しています。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5合
内釜
ダイヤモンド竈釜
消費電力
1200W
炊き分け機能

東芝ライフスタイル

真空圧力IH RC-10MGW

参考価格¥37,490

WHY

真空でお米の旨みを引き出し、圧力で閉じ込める

真空圧力IHは、炊飯前に真空状態を作り出すことで、お米の芯まで水を浸透させる独自の炊飯方式を採用。甘みとうまみを最大限に引き出します。

内釜には「備長炭かまど丸釜」を採用し、厚みと底の丸みで沸騰を促進することにより理想的な炊き上がりに。真空処理と圧力炊飯の組み合わせにより、ふっくらともちもちした食感を実現します。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
備長炭かまど丸釜
消費電力
1420W
炊き分け機能

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

圧力IHジャー炊飯器5.5合 RC-PGA50

参考価格¥17,064

WHY

ハイスペック機能を搭載した高コスパモデル

アイリスオーヤマの圧力IHジャー炊飯器は、1.2気圧の圧力とIH加熱によって、ごはんの甘みを引き出します。「極厚火釜」を採用することで、熱をしっかりと蓄え、ムラなく炊き上げる高い炊飯性能を実現。

白米はもちろん、玄米やおかゆなど、多彩な11種のメニューにも対応します。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
極厚火釜
消費電力
1130W
炊き分け機能

日立(HITACHI)

RZ-Y100HJ

参考価格¥26,614

WHY

インテリアに調和する、シンプルで使いやすい高性能炊飯器

日立のRZ-Y100HJは、最高1.3気圧まで高める圧力炊きと、熱伝導性に優れた「黒厚鉄釜」を採用することで、粒感のある美味しい炊き上がりを実現します。約40℃の温度でじっくり浸し、圧力をかけながら107℃まで一気に沸騰させることで、お米本来の旨みを引き出します。

「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」の炊き分けコースに加え、2合までの少量炊飯や25分の快速炊飯にも対応。さらに「蒸気セーブ」機能で炊飯時の蒸気を抑制し、アイボリーとチャコールグレーのマット仕上げで、インテリアに馴染むデザインも特徴です。

商品仕様

炊飯方式
圧力IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
黒厚鉄釜
消費電力
1400W
炊き分け機能

IH炊飯器のおすすめ人気ランキング11選

IHの高火力と精密な温度制御で、ごはんの旨みを引き出すIH炊飯器。土鍋コーティングや独自の加熱技術など、各メーカーならではの工夫を凝らした機能を搭載。コストパフォーマンスに優れたスタンダードモデルから高機能タイプまで、幅広くご紹介します。

商品情報
IHジャー炊飯器 SR-FE101-Kの商品画像

Panasonic(パナソニック)

IHジャー炊飯器 SR-FE101-K
豪熱IH NW-VJ10の商品画像

象印マホービン

豪熱IH NW-VJ10
STAN. NW-SA10の商品画像

象印マホービン

STAN. NW-SA10
IHジャー炊飯器 JPW-X100の商品画像

タイガー魔法瓶

IHジャー炊飯器 JPW-X100
真空IH RC-10RWAの商品画像

東芝ライフスタイル

真空IH RC-10RWA
IH RC-10HWの商品画像

東芝ライフスタイル

IH RC-10HW
IHジャー炊飯器 JPW-Y100の商品画像

タイガー魔法瓶

IHジャー炊飯器 JPW-Y100
IHジャー炊飯器 5.5合 RC-ISA50の商品画像

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

IHジャー炊飯器 5.5合 RC-ISA50
バーミキュラ ライスポット(5合炊き) RP23Aの商品画像
IHジャー炊飯器 KS-HF10Bの商品画像
IH炊飯器(5.5合炊き) YJN-E101の商品画像
参考価格

¥6,293

¥19,590

¥29,800

¥22,478

¥19,800

¥13,579

¥17,980

¥8,380

¥95,369

¥11,980

¥9,980

特徴

IHの力で、ふっくらおいしいごはんを手軽に

大火力と熱封入で実現する、本格的な炊き上がり

スタイリッシュなデザインと確かな実力を両立

大火力と土鍋コーティングで引き出す、自然な甘み

真空×大火力でふっくら極上のごはんを実現

高火力IHで引き出す、ごはん本来の美味しさ

極うま強火IHで、毎日ふっくら絶品ごはん

50銘柄に対応!お米本来の美味しさを引き出す炊飯器

炊飯から低温調理まで、極上の一台。

技ありの火加減で「ふっくら」も「しゃっきり」もおまかせ!

10種のメニューで自由自在!お米と料理をもっと楽しく

炊飯方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

IH方式

炊飯量

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5.5合

5合

5.5合

5.5合

内釜

備長炭釜

黒まる厚釜

黒まる厚釜

遠赤3層土鍋コート釜

銅かまど丸釜

備長炭ダイヤモンド釜

遠赤黒厚釜

極厚火釜

鋳物ホーロー

厚釜

不明

購入サイト

Panasonic(パナソニック)

IHジャー炊飯器 SR-FE101-K

参考価格¥6,293

WHY

IHの力で、ふっくらおいしいごはんを手軽に

Panasonicの「IHジャー炊飯器 SR-FE101」は、普段使いに最適なコンパクトモデルながら、本格的な炊き上がりを実現する炊飯器です。2段IHと側面・ふたヒーターの組み合わせで、釜全体を包み込むように炊き上げ、ムラのないふっくらごはん炊き上げます。

「すし・カレー」専用コースを搭載し、すしめしやカレーに合う理想的なごはんも簡単に炊けます。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
備長炭釜
消費電力
1180W
炊き分け機能

象印マホービン

豪熱IH NW-VJ10

参考価格¥19,590

WHY

大火力と熱封入で実現する、本格的な炊き上がり

「豪熱IH」は、1240Wの大火力IHと特殊設計の内釜により、お米本来の甘みを引き出します。独自の「うまさ革新工法」で、沸騰時の強火加熱とじっくりとした蒸らしにより、ふっくらとした食感を実現。

内釜には厚さ1.7mmの「黒まる厚釜」を採用し、熱を均一に伝えることで、ムラのない炊き上がりに。水分の蒸発を抑えて30時間までおいしく保温できます。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
黒まる厚釜
消費電力
1105W
炊き分け機能

象印マホービン

STAN. NW-SA10

参考価格¥29,800

WHY

スタイリッシュなデザインと確かな実力を両立

STAN.シリーズは、モダンなデザインと使いやすさを追求した新しいタイプの炊飯器。マットな質感のボディと、直感的な操作パネルで、キッチンをスタイリッシュに演出しながら、象印の確かな炊飯技術で美味しいご飯を実現します。

内釜は熱伝導性に優れた「プラチナ厚釜」を採用し、お米一粒一粒までしっかりと炊き上げます。シンプルな機能で使いやすく、手入れも簡単なため、日々の炊飯をより快適にします。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
黒まる厚釜
消費電力
1115W
炊き分け機能

タイガー魔法瓶

IHジャー炊飯器 JPW-X100

参考価格¥22,478

WHY

大火力と土鍋コーティングで引き出す、自然な甘み

タイガーのIHジャー炊飯器 JPW-X100は、「極うま強火IH」技術と「遠赤3層土鍋コート釜」により、ごはんをおいしく炊き上げる高性能モデル。3層構造の内なべと土鍋素材の遠赤コーティングが効率よく熱を伝え、お米一粒一粒にまで熱を行き渡らせることで、まるで土鍋で炊いたような甘みと弾力を実現します。

少量炊飯でも抜群のおいしさを誇る「少量旨火炊き」や、冷凍保存を考慮し炊き方を工夫した「冷凍ご飯」メニュー、最短15分で炊き上がる「少量高速」メニューなど、現代の生活スタイルに合わせた多彩なコースを搭載。また、「麦めし」や「雑穀米」、「玄米」など、健康を意識したメニューにも対応しています。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
遠赤3層土鍋コート釜
消費電力
1225W
炊き分け機能

東芝ライフスタイル

真空IH RC-10RWA

参考価格¥19,800

WHY

真空×大火力でふっくら極上のごはんを実現

東芝ライフスタイルの「真空IH」炊飯器 RC-10RWAは、独自の「真空ひたし」技術を搭載し、炊飯前にしっかり吸水させることで、お米の芯まで水分を行き渡らせ、ふっくらとした仕上がりを実現します。1420Wの大火力と「銅かまど丸釜」が相まって、熱対流を生み出し、まるでかまど炊きのような香り高く粒立ちの良いごはんを炊き上げます。

さらに、「極匠(ごくじょう)コース」では、ひたし時間を最適化し、もちもちとした食感やつやを極めた理想のご飯を提供します。内釜には「ダイヤモンドチタンコート」を採用し、耐久性を確保しながら熱効率を高めた設計に。すっきりとしたデザインに加え、お手入れのしやすさも魅力の一台です。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
銅かまど丸釜
消費電力
1420W
炊き分け機能

東芝ライフスタイル

IH RC-10HW

参考価格¥13,579

WHY

高火力IHで引き出す、ごはん本来の美味しさ

東芝のIH炊飯器RC-10HWは、IHの高火力による大火力沸騰と、均一な熱伝導を実現する「匠造り5層釜」で、お米本来の旨みを引き出します。可変加熱により、白米はもちろん、玄米や雑穀米など、各種のお米に最適な火力を自動でコントロール。

「お急ぎ」コースで約30分の短時間炊飯にも対応し、忙しい朝でも炊きたてのご飯を楽しめます。保温時の温度も選べ、24時間おいしく保温できるのも特徴です。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
備長炭ダイヤモンド釜
消費電力
1100W
炊き分け機能

タイガー魔法瓶

IHジャー炊飯器 JPW-Y100

参考価格¥17,980

WHY

極うま強火IHで、毎日ふっくら絶品ごはん

タイガー魔法瓶のIHジャー炊飯器 JPW-Y100は、「極うま強火IH」を採用し、内なべを高火力で包み込むように加熱。約110~115度の高温蒸らしでお米の芯までふっくら炊き上げ、お米本来の甘みと旨みを引き出します。

「冷凍ご飯」メニューでは、冷凍後の再加熱時もパサつきやベタつきを抑え、炊きたての味をキープ。さらに「少量高速」メニューでは最短約15分で炊飯が可能です。健康志向に応える「玄米」や「雑穀」メニュー、炊飯器調理やパン、ケーキメニューも搭載。かんたんお手入れに優れた設計で、毎日快適に使用できます。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
遠赤黒厚釜
消費電力
1225W
炊き分け機能

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

IHジャー炊飯器 5.5合 RC-ISA50

参考価格¥8,380

WHY

50銘柄に対応!お米本来の美味しさを引き出す炊飯器

アイリスオーヤマの「IHジャー炊飯器 RC-ISA50」は、「50銘柄炊き分け機能」を搭載し、お米の種類に合わせた火加減で炊き上げ、香りと旨みを最大限に引き出します。さらに、「やわらか」「ふつう」「かため」の3段階から選べる食感設定で、好みに合った炊き上がりを実現します。

進化した早炊き機能では火力が強化され、炊飯時間を短縮しながら、しゃっきりとした食感のお米をすばやく炊き上げます。お手入れは内ぶたと内釜の2つだけで簡単。ブラックとホワイトのシンプルでスタイリッシュなデザインは、どのキッチンにもフィットします。

使いやすさとおいしさを兼ね備えた、日常使いにぴったりの一台です。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
極厚火釜
消費電力
1140W
炊き分け機能

VERMICULAR(バーミキュラ)

バーミキュラ ライスポット(5合炊き) RP23A

参考価格¥95,369

WHY

炊飯から低温調理まで、極上の一台。

バーミキュの「ライスポット RP23A」は、鋳物ホーロー鍋と専用ヒーターの組み合わせで、ご飯を美味しく炊き上げるだけでなく、料理の幅を広げる多機能炊飯器。独自の密閉性と加熱技術により、お米の甘みを最大限に引き出し、ふっくらとしたご飯を実現。炊飯中に香ばしいおこげを楽しむことも可能です。

この一台で低温調理・無水調理・炒め調理、さらには発酵調理も可能。シンプルな操作でプロ級の仕上がりを簡単に楽しめます。最大5合の炊飯容量に対応しており、家族の食卓を豊かに彩ります。ベーシックなソリッドシルバーからプレミアムブラックまで選べるカラーも魅力のひとつです。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5合
内釜
鋳物ホーロー
消費電力
1350W
炊き分け機能

SHARP(シャープ)

IHジャー炊飯器 KS-HF10B

参考価格¥11,980

WHY

技ありの火加減で「ふっくら」も「しゃっきり」もおまかせ!

シャープのIHジャー炊飯器 KS-HF10Bは、技術とデザインが調和した「PLAINLY」シリーズの一台。お米の食感を自在にコントロールする「技ありの火加減」により、ふっくらとした食感から歯ごたえのあるしゃっきりとしたごはんまで、ご家庭の好みに合わせて炊き分けが可能です。

また、ステンレスフレーム仕上げのフラットデザインは汚れが拭き取りやすく、お手入れも簡単。LED表示と押しやすい「ぷっくりボタン」が使いやすさをさらに向上させています。1~5.5合に対応し、日常のさまざまなシーンで活躍する炊飯器です。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
厚釜
消費電力
1130W
炊き分け機能

山善(YAMAZEN)

IH炊飯器(5.5合炊き) YJN-E101

参考価格¥9,980

WHY

10種のメニューで自由自在!お米と料理をもっと楽しく

山善のIH炊飯器 YJN-E101は、10種類のメニューを搭載し、白米や玄米、おかゆはもちろん、低温調理にも対応した多機能モデルです。「炊き込みご飯」や「温泉卵」なども簡単に作れ、家庭での食事のレパートリーを広げます。さらに、ご飯のかたさを「やわらか」「ふつう」「かため」の3段階から選べるので、家族それぞれの好みの仕上がりを実現します。

安全面にも配慮し、うっかりコードを引っ掛けても外れる「マグネットプラグ」を採用。内釜や内蓋、蒸気キャップは丸洗い対応でお手入れも簡単です。シンプルなデザインと手軽さで、毎日の炊飯をより便利に、そして美味しく楽しめる一台です。

商品仕様

炊飯方式
IH方式
炊飯量
5.5合
内釜
不明
消費電力
1130W
炊き分け機能

マイコン炊飯器のおすすめ人気ランキング3選

マイコン式炊飯器は、シンプルな操作性と手頃な価格が特徴。毎日の炊飯にぴったりな3モデルをご紹介します。

商品情報
ジャー炊飯器 5.5合 RC-MSA50の商品画像

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

ジャー炊飯器 5.5合 RC-MSA50
マイコン式炊飯器(5.5合炊き) YJP-DM102の商品画像
ジャー炊飯器 KS-S10Jの商品画像

SHARP(シャープ)

ジャー炊飯器 KS-S10J
参考価格

¥6,480

¥6,380

¥9,218

特徴

3通りの食感と銘柄炊きで、お米本来の美味しさを楽しむ

8コース×3種類の炊き加減で、好みのご飯を手軽に!

黒厚釜&球面炊きで、ふっくら美味しいご飯をいつでも

炊飯方式

マイコン式

マイコン式

マイコン式

炊飯量

5.5合

5.5合

5.5合

内釜

極厚火釜

フッ素加工

黒厚釜

購入サイト

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

ジャー炊飯器 5.5合 RC-MSA50

参考価格¥6,480

WHY

3通りの食感と銘柄炊きで、お米本来の美味しさを楽しむ

アイリスオーヤマのマイコン式炊飯器 RC-MSA50は、シンプルながらも機能性に優れた5.5合炊きモデルです。「銘柄炊き」機能が、お米の種類に合わせて火力と加熱時間を調整し、それぞれの個性を最大限に引き出します。また、「やわらか」「ふつう」「かため」の3段階の食感設定により、家族それぞれの好みに応じた炊き上がりが可能。

白米はもちろん、麦飯や玄米、雑穀米、炊き込みご飯、おかゆなど、多彩なメニューにも対応。お手入れも簡単で、内釜と内ぶたを洗うだけでOK。ホワイトを基調としたスタイリッシュなデザインもキッチンによくなじむ一台です。

商品仕様

炊飯方式
マイコン式
炊飯量
5.5合
内釜
極厚火釜
消費電力
650W
炊き分け機能

山善(YAMAZEN)

マイコン式炊飯器(5.5合炊き) YJP-DM102

参考価格¥6,380

WHY

8コース×3種類の炊き加減で、好みのご飯を手軽に!

山善のマイコン式炊飯器 YJP-DM102は、フラットな天板デザインでキッチンにスッキリ馴染む5.5合炊きモデルです。玄米や雑穀米、おかゆなど8種類の炊飯メニューを搭載し、さらに「やわらか」「ふつう」「かため」の3種類の白米炊き加減が選べるので、家族それぞれの好みに合わせた炊き上がりを楽しめます。

軽量でコンパクトな構造により、持ち運びや設置もスムーズ。消費電力の効率化も図られており、省エネ性にも優れています。

商品仕様

炊飯方式
マイコン式
炊飯量
5.5合
内釜
フッ素加工
消費電力
635W
炊き分け機能

SHARP(シャープ)

ジャー炊飯器 KS-S10J

参考価格¥9,218

WHY

黒厚釜&球面炊きで、ふっくら美味しいご飯をいつでも

シャープの「ジャー炊飯器 KS-S10J」は、厚さ2mmの「黒厚釜」と底面を球状に設計した「球面炊き」により、お米の芯まで熱をムラなく伝え、ふっくらと美味しいご飯を炊き上げます。玄米や雑穀米にも対応した「多彩な炊飯メニュー」を搭載し、ヘルシーな食事作りにも役立つ一台。

忙しい時には、ワンタッチで操作可能な「おいそぎ炊飯キー」でスピーディーに炊飯が可能です。また、内釜には「Wコーティング」が施されており、お米を直接内釜で洗うことができて手間いらず。指1本で開閉できる「ワンプッシュ蓋オープン」や、水加減が確認しやすい「くっきり水位目盛り」など、便利な機能が充実しています。

商品仕様

炊飯方式
マイコン式
炊飯量
5.5合
内釜
黒厚釜
消費電力
640W
炊き分け機能

五ツ星お米マイスターが教える、美味しいご飯の炊き方と保存法

専門家

金子真人のプロフィール画像

金子真人

株式会社金子商店 代表取締役、5ツ星お米マイスターProf.

小江戸川越で創業88年、農林水産大臣賞を受賞した老舗米穀店の三代目。全国の産地を訪ね、品質・食味・安全性・環境への配慮など、独自の基準で厳選した50種類以上のお米を取り扱っている。オリジナルブレンド米の開発や企業向けの提案、産地のブランディングにも取り組み、農林水産省の検討委員として活動するほか、長野県の米官能審査委員長も務める。「ごはんマイスター講座」の講師や、小学校での出前授業、さらに幼稚園から大学まで幅広い世代を対象に、お米の魅力を伝える普及活動にも力を注いでいる。

ご飯を美味しく炊くには、お米の扱い方が大切。今回は5ツ星お米マイスターの金子真人さんに、美味しいご飯の炊き方と正しい保存法を教えていただきました。

ご飯を美味しく炊く方法について教えてください!

  • 浸漬には冷蔵庫で冷やした水を使うと、ふっくらと炊きあがり、粘りも増して甘さも引き出せます。

    冷たい水を使って沸騰を遅らせてゆっくり加熱する間に、米に含まれる各種酵素が働きだして、糖や旨味成分を作り出し、ほのかな甘みと旨味のあるおいしいごはんになります。

お米の正しい保存方法を教えてください!

  • お米は一年を通して直射日光を避け、湿気や臭いのない涼しい場所で保存するのがおすすめです。保存場所は冷蔵庫の野菜室が最適です。

    密閉容器・ストックバッグに小分けすると、乾燥、湿気や食品の臭い移りを防ぐことができます。また、1週間分ずつ小分けにすると、空気に触れる回数が減り、最後まで鮮度を保ちやすくなります。

    おいしくお召し上がりいただくためにも、1ヶ月程度で食べきれる量を購入するのがおすすめです。

    さらに、玄米も低温で保存するのが基本(15℃以下)です。玄米は温度が高いほど、主成分である澱粉・タンパク質・脂質の分解が進行し、食味の劣化や古米臭の原因になります。

炊いたごはんの保存方法を教えてください!

  • “冷蔵庫”で保存すると、デンプンの老化が進行して、ごはんが硬くなり食味が落ちる原因になります。

    ごはんのおいしさを保つには、炊きたてを“冷凍”保存するのが大切です。ごはん用の冷凍保存容器、又はラップに薄く包んで平らにしフリーザーバッグに入れ、粗熱をとって保存しましょう。

    炊飯器の保温機能は、短時間であればOK。時間が経過するとともにお米が黄色く変色し食味が落ちてしまうため、保温時間は2~3時間以内がおすすめです。

炊飯器と一緒に揃えたい!おすすめのキッチン用品

美味しいご飯を炊きあげる炊飯器を手に入れたら、キッチン周りのアイテムも見直してみませんか?

ご飯をより美味しく楽しむための道具や、お料理の幅を広げるものなど、炊飯器と一緒に揃えたい相性抜群のキッチン用品をご紹介します。

これらのアイテムを揃えることで、毎日の食事作りがさらに楽しく、便利になること間違いなしです!

㈱レーベン

天才ピーラー サラダメーカー

WHY

料理の面倒くささを軽減! プロ並みの仕上がりを手軽に

料理の下ごしらえが驚くほどラクになる、次世代型ピーラー!シルクカット・ハスカット・クランチカットの3種類で、キャベツの極薄スライス、ザクザクの千切り、みじん切りまで簡単にこなせます。 食材にしっかりと食い込みやすいギザギザ刃を使用。使い手に寄り添うデザインで切れ味抜群!さらに、軽量で使いやすく、忙しい日常でも手軽にプロ級の仕上がりを実現。刃の幅を狭くすることで安全にも配慮。誤って手を切る心配が少ないため、初心者でも安心して使用できます。刃のみを交換できるエコ使用です。天才ピーラーサラダメーカーで、料理をもっと楽しく快適にしませんか?  

商品仕様

素材
刃:ステンレス 本体・刃フレーム:ポリプロピレン
重量
シルクカット:約33g ハスカット:約30g クランチカット:約30g
切り方
千切り、厚切り、細切り、みじん切りなど

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スチーム名人×かんたん蒸し器

WHY

ふっくら仕上げでプロの味!家庭で楽しむ本格蒸し料理

「スチーム名人×かんたん蒸し器」は、茶碗蒸しや温野菜、シュウマイなどを一度にたっぷり調理できます。上段トレーを外してフタと蒸し容器を重ねることで、高さのある食材にも対応し、最大150mmまでの食材を蒸せるため、さつまいもやとうもろこしもおまかせ。デジタル表示のタイマー機能を搭載し、蒸し時間は5分刻みで最大55分、保温は最大6時間55分まで設定可能。蒸す⇔保温の切り替えもワンプッシュで簡単に操作できます。さらに、調理中や保温中に水がなくなると自動で加熱を停止する空焚き防止機能付きで、安全性も抜群。操作も簡単なので、忙しい日でも手軽にヘルシーな蒸し料理が楽しめます。毎日の食事を美味しく、健康的にしたい方にぴったりの一台です。

商品仕様

消費電力
850W
本体サイズ
幅287×奥行290×高さ350㎜
本体質量
約1.85㎏
電源コードの長さ
約1m

hanauta(ハナウタ)

水切りラック

WHY

洗い物のストレスを軽減!機能美あふれる水切りラックで、キッチンにゆとりを

料理のあとに待っている洗い物――。その手間をぐっと減らしてくれる、頼れるキッチンアイテムです。お皿を縦にも横にも立てられる“たてよこウェーブ”構造で、食器の配置に悩まず、スムーズに水切りが完了。効率よく食器を置くことができるため、お皿や調理器具がたくさん収まります。緩やかな曲線が美しい「スワンウィング」が、お皿をやさしくしっかりホールドします。シンプルながらも美しいデザインで、見た目の美しさと衛生面もばっちり。トレイは水が自然にシンクに流れる設計で、清潔さをキープしやすいのも魅力。箸立てや滑り止め付きで、細部まで使いやすさにこだわっています。キッチンをもっと快適に整えたい方に、ぜひおすすめしたい一品です。

商品仕様

タイプ
横置きタイプ、縦置きタイプ、縦置きロングタイプ
サイズ(幅×奥行×高さ)
横置きタイプ:約495×325×170mm(トレイ含む) 縦置きタイプ:約337×434×170mm(トレイ含む) 縦置きロングタイプ:約245×570×160mm(トレイ含む)
カラー
シルバー、ローズゴールド、ホワイト(HP限定)
耐荷重
約10kg

まとめ

5合炊き炊飯器は、2〜4人家族に最適な容量で、さまざまなライフスタイルに対応できる万能サイズです。

選び方のポイントは、まず加熱方式と内釜の特徴を押さえること。おいしいご飯にこだわるなら圧力IH式、コスパを重視するならマイコン式というように、優先したい点から選んでいきましょう

また、タイマー機能や保温性能、お手入れのしやすさなど、日々の使い勝手に関わる要素もしっかり確認することが大切です。

キッチンのスペースやデザイン性も考慮に入れて、長く使える1台を見つけてください。価格は機能に応じて幅広く設定されていますが、毎日使う必需品だからこそ、納得のいく投資をおすすめします。

炊飯器の総合ランキングと選び方もチェック!

本記事では「5合炊き炊飯器」を中心にご紹介しましたが、より総合的なランキングや選び方を知りたい方は、「炊飯器」の記事もあわせてご覧くださいね。

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【家電のプロ推薦】炊飯器のおすすめ人気ランキング!美味しくご飯が炊ける人気モデルを紹介

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