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シリコンスチーマー

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シリコンスチーマーのおすすめ11選!時短調理で忙しい毎日をサポート


仕事や家事に追われる毎日、食事の支度は少しでも楽にしたいものです。そんなときに活躍するのがシリコンスチーマー。食材を入れて電子レンジで加熱するだけで、蒸し料理や煮物が簡単につくれます。

せいろやタッパーとは異なり、調理に特化した機能とそのまま食卓に出せるデザインが魅力です。この記事では、失敗しない選び方やおすすめの使い方、人気のレシピを紹介します。便利なアイテムを取り入れて、自炊の負担を減らしましょう。

この記事からわかること
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シリコンスチーマーとは?蒸す・茹でる・煮るなど使い方はたくさん!

シリコンスチーマー2

シリコンスチーマーは、シリコン製の容器に食材を入れ、電子レンジで加熱調理する便利なキッチンアイテムです。

火を使わずに調理できるため、コンロにつきっきりになる必要がなく、その間にほかの家事を済ませられます。

蒸し野菜のイメージが強いですが、実際には以下のような幅広いメニューを作ることが可能です。

  • メイン料理:肉や魚の蒸し料理
  • 麺類:パスタやうどん
  • その他:煮込み料理、スイーツ

素材の水分を活かして加熱するため、栄養を逃しにくいのが特徴。油を使わないヘルシーな調理ができる点も、大きなメリットといえるでしょう。

「せいろ」や「タッパー」との違いは?比較表で確認

蒸し料理といえば「せいろ」レンジ調理といえば「タッパー」も一般的ですが、シリコンスチーマーには独自の強みがあります。

それぞれの特徴やメリット・デメリットを整理しました。

種類 メリット デメリット
シリコンスチーマー 調理特化で熱が均一
デザイン性が高い
色や匂いが移りやすい
(製品による)
せいろ 香りが良くふっくら
本格的な仕上がり
乾燥や保管の手間がかかる
レンジ不可のものが多い
タッパー 安価で保存に便利
手軽に入手可能
加熱ムラが起きやすい
そのまま出すには見栄えが劣る

「せいろ」は仕上がりが魅力ですが、管理に手間がかかります。「タッパー」は便利ですが、耐熱性や食卓への出しやすさでは劣る部分も。

対してシリコンスチーマーは、調理器具としての機能とお皿としてのデザイン性を兼ね備えており、洗い物を減らせるのが嬉しいポイントです。

シリコンスチーマーの選び方|3つのポイント

自分に合ったシリコンスチーマーを選ぶことで、調理の効率はぐっと上がります。

選び方のポイントまとめ
  1. 容量:家族の人数やつくりたい量に合わせて選ぶ
  2. 形状:収納スペースや洗いやすさを考慮する
  3. 機能性:オーブン対応や食洗機対応かを確認する

家族構成に合わせた「容量」で選ぶ

サイズ選びは使い勝手を左右する重要な要素です。用途に合わせて最適な容量を選びましょう。

  • 600ml前後:一人暮らしの副菜づくり、お弁当用
  • 1000ml以上:メインのおかず、2人分以上をまとめて調理

ただし、大きすぎると電子レンジの庫内に入らなかったり、回転皿に引っかかったりすることがあります。

購入前に必ず自宅のレンジサイズを確認してください。

収納場所を考えた「形状・折りたたみ可否」で選ぶ

キッチンの収納スペースが限られている場合は、折りたたみ可能なタイプが便利です。使用しないときはコンパクトに畳めるため、隙間に収納できます。

ただし、構造が複雑になる分、溝の部分が洗いにくいこともあるため注意が必要です。

また、底が波型になっている形状なら、肉や魚の余分な脂が落ちやすく、食材が水っぽくなるのを防げます。ヘルシー志向の方や、蒸し料理の仕上がりにこだわりたい方には波型底のタイプがよいでしょう。

オーブン・食洗機対応などの「機能性」で選ぶ

シリコンスチーマー1

電子レンジだけでなく、オーブン調理にも対応しているモデルなら、料理の幅がさらに広がります。グラタンやケーキ、パン作りなどに挑戦したい場合は、耐熱温度が高い製品を選ぶのがポイントです。

また、忙しい方にとっては「食洗機対応」かどうかも重要なチェック項目。油汚れが落ちにくいシリコン素材でも、食洗機で高温洗浄できればお手入れが格段に楽になります。

毎日使うものだからこそ、片付けの手軽さも重視して選びましょう。

シリコンスチーマーのおすすめ11選

ここでは、人気の商品や定番モデルをピックアップして紹介します。

商品情報
マジカリーノ 角型シリコーンスチーマーの商品画像
ケヴンハウン オーバル KDS4662の商品画像
デリッシュライフ 折りたためる シリコンCOOKの商品画像
viv 朝食シリコーンスチーマーの商品画像

ワールド・クリエイト

viv 朝食シリコーンスチーマー
フタがお皿になるシリコンスチーマーの商品画像
グラン オーバル 881-Lの商品画像

メトレフランセ

グラン オーバル 881-L
シリコン タジン鍋の商品画像

CB JAPAN(シービージャパン)

シリコン タジン鍋
レンジde三役の商品画像

川崎合成樹脂

レンジde三役
シリコンスチーマー ビーンズの商品画像
スタッシャー シリコーンバッグの商品画像
スチームケース レギュラーサイズの商品画像
参考価格

¥1,582

¥1,868

¥1,229

¥1,818

¥1,691

¥3,370

¥1,580

¥6,980

¥1,846

¥2,530

¥4,980

特徴

角型で庫内を有効活用!副菜作りから保存までこれ一台

北欧デザインが食卓を彩る、高機能なオーバル型スチーマー

使わない時は薄く畳める!収納場所に困らない省スペース設計

朝の忙しい時間に最適!お弁当作りや少量の調理に便利なサイズ

調理後はフタをそのまま器に。洗い物を最小限に抑えるアイデア品

独自のワイヤー構造で安定感抜群!家族分も一度に作れる大容量

食材の旨味を閉じ込める!本格的な蒸し料理をレンジで再現

蒸す・炊く・保存がこれ一つ!多才な機能でキッチンをスマートに

遊び心溢れる豆型デザイン!調理が楽しくなるインポート雑貨風

保存から調理までシームレス!環境にも優しい革新的バッグ

世界中で愛される定番!独自の「蒸気循環」で最高に美味しく

購入サイト

和平フレイズ

マジカリーノ 角型シリコーンスチーマー

参考価格¥1,582

WHY

角型で庫内を有効活用!副菜作りから保存までこれ一台

忙しい平日の夕食作りを少しでも時短したい人におすすめなのが、和平フレイズのマジカリーノ 角型シリコーンスチーマーです。角型のデザインは電子レンジの中で収まりが良く、庫内のデッドスペースを作りにくいのが魅力。蒸す・煮る・和えるといった工程をこれ一つで完結できるため、洗い物の手間も大幅に削減できます。さらに、そのまま食卓に出せるシンプルなデザインに加え、冷蔵・冷凍保存にも対応しているのが嬉しいポイント。スタッキングも可能なので、冷蔵庫内でも場所を取らずにスッキリ収納できる万能アイテムです。

商品仕様

容量
1.0L
角型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

佐藤商事

ケヴンハウン オーバル KDS4662

参考価格¥1,868

WHY

北欧デザインが食卓を彩る、高機能なオーバル型スチーマー

調理器具の見た目にもこだわり、完成した料理をそのまま食卓へ出したい人におすすめなのが、ケヴンハウンのオーバル(KDS4662)です。デンマークのデザイン美学を取り入れたスタイリッシュなフォルムが特徴で、パーティーシーンでも見栄えがします。波型の底面構造により、食材から出る余分な油をカットしてくれるため、ヘルシーに仕上げたい肉・魚料理にも最適。シリコン製で扱いやすく、蓋を裏返せば本体を重ねてコンパクトに収納できる機能性も兼ね備えています。毎日の料理が少し特別に感じられる、実力派の一品といえるでしょう。

商品仕様

容量
1.0L
オーバル
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

イシガキ産業

デリッシュライフ 折りたためる シリコンCOOK

参考価格¥1,229

WHY

使わない時は薄く畳める!収納場所に困らない省スペース設計

一人暮らしなどでキッチンの収納スペースが限られている人におすすめなのが、イシガキ産業のデリッシュライフ 折りたためる シリコンCOOKです。最大の特徴は、使用後に高さを抑えてコンパクトに折りたためる点。引き出しの隙間などにスッと収納できるため、置き場所に悩みません。もちろん調理機能も充実しており、野菜の蒸し料理からメインのおかずまで幅広く対応。底面は波型形状で、油を落としてヘルシーに調理できる工夫も施されています。手軽に使えて片付けも楽々な、現代のライフスタイルに寄り添った設計が魅力です。

商品仕様

容量
1.1L
角型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

ワールド・クリエイト

viv 朝食シリコーンスチーマー

参考価格¥1,818

WHY

朝の忙しい時間に最適!お弁当作りや少量の調理に便利なサイズ

慌ただしい朝の時間に、パッと一品を追加したい人におすすめなのが、viv(ヴィヴ)の朝食シリコーンスチーマーです。一般的なスチーマーよりも小ぶりなサイズ感で、卵料理や少量の温野菜、お弁当のおかず作りに重宝します。電子レンジで加熱するだけで、火を使わずに素早く調理できるのが最大のメリット。高品質なシリコン素材を使用しており、色移りや臭い移りがしにくいのも長く愛用できる理由の一つです。トーストを焼いている間にレンジで副菜を仕上げるといった、効率的なモーニングルーティンを支えてくれる頼もしい味方です。

商品仕様

容量
300ml
角型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

トーン

フタがお皿になるシリコンスチーマー

参考価格¥1,691

WHY

調理後はフタをそのまま器に。洗い物を最小限に抑えるアイデア品

食事の準備から片付けまでの手間を極限まで減らしたい人におすすめなのが、トーンのフタがお皿になるシリコンスチーマーです。その名の通り、加熱調理に使ったフタを裏返してそのまま取り皿として利用できるユニークな設計が特徴。本体でメイン料理を、フタで取り分けたり別の副菜を添えたりと、一枚二役の活躍を見せます。洗い物の数が減るため、家事の時短に直結する点が非常に魅力的。柔らかいシリコン製で落としても割れる心配がなく、お子様のいる家庭やアウトドアシーンでも安心して使える汎用性の高いアイテムとなっています。

商品仕様

容量
700ml
角型
食洗機対応
オーブン対応
×
折りたたみ可否

メトレフランセ

グラン オーバル 881-L

参考価格¥3,370

WHY

独自のワイヤー構造で安定感抜群!家族分も一度に作れる大容量

家族が多い家庭や、作り置きをまとめて効率よく調理したい人におすすめなのが、メトレフランセのグラン オーバル 881-Lです。本体の縁にスチール製の芯が入っている独自構造により、シリコン特有の「たわみ」を解消。重い食材を入れても安定して持ち運べるのが大きな強みです。たっぷり入るLサイズながら、折りたたんでコンパクトに収納できるのも嬉しい工夫。蒸すだけでなく、煮込み料理やパン作りなど、オーブン調理にも対応しています。フランス発のおしゃれなデザインと、高い機能性が融合したプレミアムなスチーマーです。

商品仕様

容量
1.45L
オーバル
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

CB JAPAN(シービージャパン)

シリコン タジン鍋

参考価格¥1,580

WHY

食材の旨味を閉じ込める!本格的な蒸し料理をレンジで再現

水を使わず、食材そのものの水分でジューシーに仕上げたい人におすすめなのが、CB JAPANのシリコン タジン鍋です。独特なとんがり帽子のフタが、加熱によって出た蒸気を効率よく循環させ、旨味を逃さず食材へと戻します。シリコン製のため軽くて扱いやすく、割れる心配もありません。野菜を山盛りに入れても、フタの高さがあるためしっかり収まり、かさが減ることで驚くほどたくさんの野菜を摂取できます。油を使わず調理できるので、健康を意識している方やダイエット中の方の食卓にも彩りと美味しさを添えてくれる道具です。

商品仕様

容量
800ml
丸型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

川崎合成樹脂

レンジde三役

参考価格¥6,980

WHY

蒸す・炊く・保存がこれ一つ!多才な機能でキッチンをスマートに

一台で複数の役割をこなし、キッチンの道具を最小限にしたい人におすすめなのが、川崎合成樹脂のレンジde三役です。蒸し料理はもちろん、ご飯を炊いたり、残った料理をそのまま保存容器として使ったりできる優れもの。付属のスノコを使えば余分な油が落ち、スノコを外せばたっぷりとした深さで煮込み料理にも活用できます。加熱後の持ち手も熱くなりにくいよう工夫されており、安全面への配慮も。これ一つあれば、お惣菜の温め直しから本格的なおかず作りまでカバーできるため、忙しい一人暮らしの方の強い味方となるでしょう。

商品仕様

容量
1.3L
丸型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

CHARLES VIANCIN

シリコンスチーマー ビーンズ

参考価格¥1,846

WHY

遊び心溢れる豆型デザイン!調理が楽しくなるインポート雑貨風

キッチンに彩りを添え、調理の時間をワクワクしたものに変えたい人におすすめなのが、シャルル・ヴィアンサンのシリコンスチーマー ビーンズです。フランス人デザイナーによる豆をモチーフにした曲線的なフォルムと鮮やかなカラーリングが、既存の調理器具にはない独特の存在感を放ちます。見た目の可愛さだけでなく実用性も高く、食材の水分を活かしたスチーム調理で素材の味を引き出します。一人分にちょうど良いサイズ感で、そのままテーブルに並べてもオブジェのように映えるのが魅力。ギフトとしても喜ばれる、デザイン性の高い逸品です。

商品仕様

容量
600ml
オーバル型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

Beaute Fukuhara

スタッシャー シリコーンバッグ

参考価格¥2,530

WHY

保存から調理までシームレス!環境にも優しい革新的バッグ

エコでサステナブルな暮らしを送りつつ、効率的に料理をしたい人におすすめなのが、スタッシャーのシリコーンバッグです。プラスチックフリーの保存容器としてだけでなく、レンジや湯せん、オーブン調理までこなす圧倒的な汎用性が特徴。自立するマチ付きタイプもあり、スープなどの液体も安心して扱えます。密閉性が高いため、食材をあらかじめ下味に浸けて保存し、そのまま加熱調理するといったスマートな工程が可能。洗って繰り返し何度も使えるため、ゴミの削減にも貢献します。キッチンから外出時まで使える万能品です。

商品仕様

容量
450ml
バッグ型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

Lekue

スチームケース レギュラーサイズ

参考価格¥4,980

WHY

世界中で愛される定番!独自の「蒸気循環」で最高に美味しく

失敗なく美味しい蒸し料理をマスターしたい人におすすめなのが、ルクエのスチームケース レギュラーサイズです。シリコンスチーマーの先駆け的な存在で、独自のフォルムが蒸気を効率よく対流させ、食材をムラなく加熱。野菜は甘みが際立ち、お肉はしっとりとした仕上がりになります。トレイを併用すれば蒸し料理がさらに本格的に。付属のオリジナルレシピも充実しており、初めて手にする方でも届いたその日から多彩なメニューに挑戦できます。世界的なブランドならではの品質の高さと、機能に基づいた美しいデザインが食卓を豊かにします。

商品仕様

容量
650ml
角型
食洗機対応
オーブン対応
折りたたみ可否

シリコンスチーマーで作れる料理は?Amebaブログから簡単レシピを厳選!

シリコンスチーマーを使えば、凝ったように見える料理も驚くほど簡単につくれます。

ここでは、忙しい日の夕食やランチにぴったりな、人気のレシピアイデアを紹介します。

豚バラと白菜の重ね蒸し
  • 豚バラと白菜の重ね蒸し
  • 切った白菜とニラをシリコンスチーマーに入れ、その上に豚バラ肉を敷き詰めて、その順番で材料が尽きるまで重ねていきます。

    モリモリになったお肉にフタをかぶせてレンジで10分。 キッチンバサミで食べやすい大きさに切り、つけだれを用意したら完成!

出典(トントコ|【シリコンスチーマー】鬼リピレシピ)

レンジで4分!塩麹で蒸し鶏
  • レンジで4分!塩麹で蒸し鶏
  • 鶏むね肉をたたき、酒と塩麹を入れてよくなじませ、20分以上置きます。 シリコンスチーマーの蓋をして600Wレンジで2分加熱。肉を裏返してさらに2分加熱

    レンジから取り出したら冷めるまで蓋をしたまま待って、出来上がり。

出典(花ぴー|レンジで4分☆ しっとりやわらか♪ 塩麹で蒸し鶏)

シリコンスチーマーを長持ちさせるための注意点とお手入れ方法

便利なシリコンスチーマーですが、使い方を誤ると劣化を早めたり、破損の原因になったりします。長く愛用するためのポイントを押さえておきましょう。

空焚き厳禁!正しい使い方

シリコンスチーマーは基本的に水分を利用して加熱する調理器具です。

シリコンが溶けたり変形したりする恐れがあるため、以下の使い方は避けてください。

  • 空焚き(食材が入っていない状態での加熱)
  • 油脂のみの加熱(バターや油だけを入れる)
  • 油分が多い食材の長時間加熱

必ず取扱説明書の耐熱温度と使用上の注意を守りましょう。

色移り・匂い移りを防ぐ洗い方

トマトソースやカレーなど、色の濃い料理をつくった後は、シリコンに色が移りやすい傾向があります。使用後はできるだけ早く洗うことが大切です。

油汚れが落ちにくい場合は、以下の方法を試してみてください。

  • 洗剤をつけたスポンジで洗う前にお湯で予洗いする
  • 薄めた洗剤液につけ置きする

素材の特性上、匂いを吸着しやすいので、こまめなお手入れが清潔さを保つ秘訣です。

シリコンスチーマーに関するよくある質問

購入前や使用中に気になる疑問を解消し、より快適にシリコンスチーマーを活用しましょう。

本体に食材の匂いが移ってしまったときの裏技は?

  • 何度洗っても匂いが取れないときは、以下の方法が効果的です。
    漂白剤については、必ず製品が漂白剤に対応しているか確認した上で実践してください。
    1. 重曹で煮沸:大きめの鍋に湯を沸かし、重曹を溶かして煮る
    2. 米のとぎ汁:とぎ汁にしばらく浸けておく
    3. 漂白剤:薄めた台所用漂白剤につけ置きする

野菜の蒸し時間の目安は?

  • 野菜の種類や切り方によって異なります。電子レンジ(600W)での加熱時間の目安を以下に示します。
  • 根菜類・硬い野菜

    • じゃがいも(約200g/中1個):約5〜6分
    • にんじん(約100g):約2分30秒〜3分
    • かぼちゃ(約200g):約3分30秒〜4分
    • さつまいも(約200g):約4〜5分
  • 花菜類・葉菜類

    • ブロッコリー(1/2株/約150g):約1分30秒〜2分
    • キャベツ(約100g):約1分30秒〜2分
    • ほうれん草・小松菜(100g/約1/2束):約1分〜1分30秒
    • アスパラガス(4〜5本):約1分
  • 一度に加熱しすぎず、少し短めの時間で様子を見るのがポイント。加熱が足りなければ数十秒ずつ追加することで、失敗を防げます。

まとめ

シリコンスチーマーは、忙しい毎日の自炊を助けてくれる頼もしい味方です。

選び方のポイントを押さえ、自分に合ったものを選べば、料理のレパートリーは格段に広がりますよ。

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