レトルトカレーの進化は目覚ましく、たった数分の調理で本格的なカレーを味わえるようになりました。種類も豊富で、どれを選ぶか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
そこで今回、編集部では複数の大手スーパーマーケットを調査し、銀座カリーやボンカレーなど店頭で特によく売られているレトルトカレーをピックアップ。Amebaユーザー673人に聞いたおすすめランキングを口コミと共に紹介します。上位5位の人気商品は編集部で実食検証も行いました。
さらに、カレー・スパイス料理研究家の一条もんこさんが選んだジャンル別おすすめランキングも必見です!
実際の品揃えを反映したメーカー別の商品紹介も掲載しているので、あなた好みのレトルトカレーを探してみてくださいね!
- レトルトカレーの種類|5つに分けて紹介
- 【Amebaユーザー673人の声】市販レトルトカレーおすすめランキング19選|TOP5の実食検証結果
- レトルトカレーのおすすめランキング13選|カレー研究家がランキングで紹介!
- 【欧風】レトルトカレーおすすめランキングTOP4
- 【インド】レトルトカレーおすすめランキングTOP3
- 【エスニック】レトルトカレーおすすめランキングTOP3
- 【ご当地】レトルトカレーおすすめランキングTOP3
- 【番外編】スーパーやコンビニで見つかる!メーカー別おすすめレトルトカレー84選
- エスビー食品のおすすめ25選|スパイスの老舗が贈るレトルトカレー
- ハウス食品のおすすめ10選|バーモントカレーで知られる国民的人気メーカー
- 無印良品のおすすめ9選|人気沸騰中!素材にこだわる本格派カレー
- 大塚食品のおすすめ5選|世界初!市販レトルト食品の先駆者
- いなばのおすすめ6選|缶詰技術を活かした長期保存可能なカレー
- 新宿中村屋のおすすめ5選|日本初のインドカリーから進化し続ける伝統の味
- MCC食品のおすすめ5選|業務用の技術を活かしたプロ仕様の味わい
- 結わえるのおすすめ3選|伝統と現在の組み合わせで体も心も喜ぶ食事
- プロが教える!おいしいレトルトカレーの選び方
- Q:レトルトカレーは温めずにそのまま食べることができる?
- Q:一度お湯で温めたレトルトカレーを、もう一度温め直しても大丈夫?
- Q: レトルトカレーを電子レンジで温めることはできる?
- Q: レトルトカレーをさらにおいしく食べるには?
- まとめ
レトルトカレーの種類|5つに分けて紹介
今回の記事ではスーパーで買える定番商品に加え、レトルトカレーを大きく4つのジャンルに分けてランキング付けしています。
- 一般的なスーパーマーケットで入手可能な商品を中心に選びました。簡単に購入できるため、誰でも手軽にレトルトカレーを楽しむことができます。
- 油とスパイスと小麦粉を使って作る、いわゆる「ルウ」を使って作ったカレーを指します。西洋料理からヒントを得ているところから、日本人が欧風カレーという名前を付けました。
- ホールスパイスを多用した煮込み料理をインドカレーと称しています。インドは大きく分けて北インドと南インドがあり、北インドは濃厚な味付けでパンで食べるカレーが多く、南インドは辛みが強くさらさらタイプのカレーが多く、ごはんで食べるカレーがメインです。
- タイやマレーシアなどの東南アジアや、中南米など地域のカレーを指します。タイカレーはココナッツミルクをベースとし、青唐辛子やレモングラスなどのハーブ類を多用するのが特徴です。
- 全国各地方の特産や名産を使って作ったカレーが多く、今では様々な市町村でもPRとしてオリジナルカレーを生み出しています。
【Amebaユーザー673人の声】市販レトルトカレーおすすめランキング19選|TOP5の実食検証結果
はじめに、気軽に購入できる定番カレーのおすすめをご紹介します。
編集部が複数の大手スーパーマーケットの品揃えをリサーチし、ベストセラー商品を厳選、Amebaユーザー673人の「一番おいしい」と思うレトルトカレーを調査しました。
TOP5の人気商品は実食での比較検証も実施。Amebaユーザーの口コミに加え、編集部のカレー好き10人による検証結果も参考にしながら、あなた好みのレトルトカレーを探してみてください。
まずは1〜5位の紹介です。
TOP5の検証結果
順位 | 商品名 | 具の満足度 | ルーの満足度 | 中辛としての 辛さの度合い | 粘度 |
---|---|---|---|---|---|
1位 | 咖喱屋カレー | 3.07 | 3.47 | 🌶️🌶️🌶️ | やや高い |
2位 | 銀座カレー | 3.27 | 3.73 | 🌶️🌶️🌶️🌶️ | 高い |
3位 | ボンカレー ゴールド | 3.00 | 2.60 | 🌶️🌶️ | やや低い |
4位 | カレーマルシェ | 3.80 | 4.00 | 🌶️🌶️🌶️🌶️ | やや低い |
5位 | バーモントカレー | 4.80 | 3.20 | 🌶️ | やや低い |
※順位はAmebaユーザーからの得票数によるもの。満足度はモニター検証の平均点を5点満点で記載している。
続いて、6位〜の紹介です。
レトルトカレーのおすすめランキング13選|カレー研究家がランキングで紹介!
10年以上、毎朝レトルトカレーを食べてカレーの研究をしてきたカレー・スパイス料理研究家の一条もんこさん。
カレーに関する著書の出版やテレビ出演なども豊富で、日本におけるカレー・スパイス研究の第一人者と言っても過言ではありません。
カレー研究会やスパイス料理教室を主催するだけでなく、さまざまなレトルトカレーに加え新潟県のカレー大使としてご当地カレーまで開発・監修を手がけています。
そんな一条さんおすすめのレトルトカレーをジャンル別にご紹介していただきます。
カレー好きの方、必見です!
順位 | 欧風 | インド | エスニック | ご当地 |
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1位 | まるや八丁味噌 みそカツカレー | 新宿中村屋 インドカリー ビーフスパイシー | 36チャンバーズ・オブ・スパイス ルンダン マレーシアカレー | 寿フーズ 白い咖喱 |
2位 | nakato(ナカト) 麻布十番シリーズ ドライカレー | S&B(エスビー食品) 噂の名店バターチキンカレーお店の中辛 | にしきや チリコンカンカレー | 岩国海軍飛行艇カレー プレミアムキーマカレー |
3位 | ハウス食品 カレーマルシェスペシャリテ イベリコ豚とマッシュルームのカレー | MTR(エムティーアール) Paneer Makhaniトマトベースのカッテージチーズカレー | 無印良品 素材を生かしたカレー イエロー | オキハム 沖縄あぐーカレー |
【欧風】レトルトカレーおすすめランキングTOP4
ここからは、一条もんこさんおすすめの日本人に馴染みの深い欧風カレーおすすめをランキングでご紹介します。
【インド】レトルトカレーおすすめランキングTOP3
続いて、スパイシーでありながらコクと深みがあるインドカレーから、一条さんおすすめのレトルトカレーをご紹介します。
【エスニック】レトルトカレーおすすめランキングTOP3
続いて、タイ、ベトナム、インドネシア、マレーシアなどのエスニックカレーの中から、一条さんおすすめのレトルトカレーをご紹介します。
【ご当地】レトルトカレーおすすめランキングTOP3
最後に、地方の特産品を使ったご当地カレーの中から、一条さんが街の良さを表現していると感じるレトルトカレーをご紹介します。
【番外編】スーパーやコンビニで見つかる!メーカー別おすすめレトルトカレー84選
ここでは、スーパーマーケットやコンビニエンスストアでの品揃えを反映した、各メーカーのおすすめ商品をご紹介します。
これまで食べたことがあるレトルトカレーを軸に、同じメーカーで味の幅を広げてみるのもおすすめです。メーカーごとの特徴や独自の味わいが、あなたの好みにぴったりハマるかもしれません。
ぜひ、思わぬお気に入りとの出会いを楽しんでください。
エスビー食品のおすすめ25選|スパイスの老舗が贈るレトルトカレー
スパイス&ハーブの専門企業として独自の地位を確立してきたエスビー食品。
「噂の名店」シリーズや「神田カレーグランプリ」シリーズなど、人気店のカレーを自宅で楽しめる商品が見どころです。
健康志向の方にも嬉しい、野菜たっぷりのカレーもラインナップ。ぜひチェックしてみてください!
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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噂の名店 南インド風チキンカレー | ・東京駅八重洲地下街発祥の名店「エリックサウス」監修 ・南インドで「チキンコランブ」と呼ばれるチキンをベースにしたスパイシーなカレー | Amazonで見る | |
噂の名店 大阪あまからビーフカレー | ・辛口カレー専門「白銀亭」監修 ・S&Bの辛味順位最大の5を超える「HOT」表記 | Amazonで見る | |
噂の名店 大阪スパイスキーマカレー | ・大阪を中心に複数の店舗を展開する人気カレー店「columbia8(コロンビア8)」監修 ・粉砕されたカルダモンやカシューナッツ、インゲンなどの「トッピング」を先にご飯にかけるのが特徴的 | Amazonで見る | |
スパイス屋香ばしチキンのスパイスカレー | ・直火で焼いた香ばしいチキン ・クミン・カルダモンの爽やかな香りとマスターシードの食感 | Amazonで見る | |
スパイス屋うまみポークのスパイスカレー | ・赤ワインビネガーとスパイスでマリネしたうまみがあふれるポーク ・しょうがとダイストマトがアクセント | Amazonで見る | |
濃厚好きのごちそうパルミジャーノとチェダーのWチーズカレー | ・Wチーズと発酵バターの濃厚ソース ・チーズ好きも大満足間違いなしの一品 | Amazonで見る | |
肉旨ビーフキーマカレー | ・2種の牛100%粗挽き肉が織りなすやみつき新食感 ・欧風仕立てのキーマカレー | Amazonで見る | |
ホテル・シェフ仕様欧風ビーフカレー | ・やわらかい角切り牛肉と玉ねぎを使用 ・牛肉と香味野菜をじっくり煮込んだビーフブイヨン | Amazonで見る | |
からだ満足STYLE完熟トマトとカボチャの緑黄色野菜カレー | ・完熟トマトの爽やかな酸味と、とろりとしたカボチャの優しい甘み ・たった1食で18歳以上の日本人女性の食物繊維目標である18gが摂取可能 | 楽天市場で見る | |
からだ満足STYLE鶏ひき肉と3種の豆のキーマカレー | ・食感や風味の異なる3種の豆(ひよこ豆、レンズ豆、レッドキドニー)を使用 ・コリアンダーやクミンをはじめとしたスパイスの香り | 楽天市場で見る | |
アジアンテラスグリーンカレー | ・本格的でクセになるおいしさのグリーンカレー ・カフェライムリーフやバジルの爽やかな香り | Amazonで見る | |
アジアンテラスマッサマンカレー | ・じゃがいも、鶏肉、ピーナッツ入り ・シナモンやスターアニス、カスリメティによる甘くて濃厚な風味 | Amazonで見る | |
WOW!CHEESE とろ~りチーズ欧風カレー | ・4種のチーズ(クリーム、ゴーダ、パルメザン、モッツァレラ)をブレンドしたチーズソース ・ビーフとフランス産発酵バターのコクに、赤ワインの芳醇な香り | Amazonで見る | |
スパ×ベジ1/2日分の野菜 かぼちゃと根菜のカレー | ・かぼちゃ、れんこん、にんじんの食べ応えしっかり ・野菜と相性の良いクミンシードやシナモン、コリアンダー | Amazonで見る | |
スパ×ベジ1/2日分の野菜 なすと彩り野菜のカレー | ・なす、赤ピーマン、たまねぎ、にんじんがゴロゴロと入った具沢山なカレー ・野菜と相性の良いマスタードシード、クミン、カルダモン、フェンネルなどのスパイス | Amazonで見る | |
神田カレーグランプリ欧風ビーフカレー | ・神田カレーグランプリ 第4回、第6回優勝店「100時間カレー」監修 ・100時間以上かけて作りあげたお店の味わいを再現 | Amazonで見る | |
神田カレーグランプリ和風ビーフカレー | ・神田カレーグランプリ 第3回優勝店「日乃屋カレー」監修 ・かつおエキスの効いた和風テイストなカレーソース | Amazonで見る | |
神田カレーグランプリ復刻版カレー | ・神田カレーグランプリ 第7回優勝店「大勝軒」監修 ・懐かしい昭和の味を楽しめる一皿 | Amazonで見る | |
神田カレーグランプリスパイスチキンカリー | ・神田カレーグランプリ 神田カレーマイスター賞受賞「べっぴん舎」監修 ・ゴロゴロと入ったやわらかなタンドリー風チキン | Amazonで見る | |
神田カレーグランプリクリーミーシーフードカレー | ・神田カレーグランプリ 神田カレーマイスター賞受賞「TAKEUCHI」監修 ・濃厚な生クリームとイカ、エビ、ホタテの旨み | Amazonで見る | |
噂の名店クリーミーバターチキンカレー | ・東京三軒茶屋の名店「シバカリーワラ」監修 ・タンドリー風チキンの旨みとローストガーリックの香ばしさのアクセント | Amazonで見る | |
噂の名店香味スパイスカレー | ・福岡大濠の名店「Afterglow」監修 ・「スパイスの魔術師」とも表される店主の絶妙なスパイス使いを再現 | Amazonで見る | |
あじわいカレー | ・3種のたまねぎを使い分けた、ソースを味わうビーフカレー ・独自にブレンドしたウスターソースが隠し味 | Amazonで見る | |
120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー | ・丸5日間じっくりと熟成させたデミグラスソース ・ボルドー産ワインの上質な香りと酸味 | Amazonで見る | |
青春のごちそう学校のポークカレー | ・かつて学校の給食で食べていたような懐かしい味 ・ゴロゴロとしたじゃがいもの味わいを感じるソース | Amazonで見る |
ハウス食品のおすすめ10選|バーモントカレーで知られる国民的人気メーカー
国民的人気を誇る「バーモントカレー」でお馴染みのハウス食品。しかし、ハウス食品の魅力はそれだけではありません。
定番でご紹介した「カレーマルシェ」シリーズは、本格的な味わいと斬新なフレーバーで、カレー通も唸らせる逸品揃いですし、「選ばれし人気店」シリーズでは、食べログ百名店をはじめ有名店の味を再現。まるでお店で食べているような本格的な味わいを、自宅で簡単に楽しめます。
子供から大人まで、幅広い年齢層に愛されるハウス食品のレトルトカレー、ぜひご覧ください!
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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選ばれし人気店欧風ビーフカレー | ・東京京橋の食べログ百名店「3丁目のカレー屋さん」監修 ・スパイスの香りとチーズや果実の奥深いコク | Amazonで見る | |
選ばれし人気店欧風ポークカレー | ・大阪中津の食べログ百名店「アイリッシュカレー」監修 ・仕上げに加えるギネスビールがつくる甘み・苦み・コクのきれいなバランス | Amazonで見る | |
選ばれし人気店濃厚ビーフカレー | ・大阪高槻の食べログ百名店「ヴァスコ・ダ・ガマ」監修 ・「食べてすぐ」と「後からじんわり」の複合的な辛さ | Amazonで見る | |
選ばれし人気店スリランカカリーチキン | ・福岡天神の食べログ百名店「ツナパハ」監修 ・ココナッツミルクの旨みと唐辛子の後引く辛さ | Amazonで見る | |
こくまろカレー | ・「あめ色玉ねぎが溶け込んだコクのあるルウ」と「生クリームのまろやかなルウ」をブレンド ・ゴロゴロと大きなじゃがいもとにんじん入りで「いつものカレー」を再現 | Amazonで見る | |
プロクオリティビーフカレー | ・牛肉・玉ねぎ・トマトをしっかり煮込み、旨味と甘味が溶け込んだ一品 ・デミグラスソースのようなコク深く濃厚なソースに仕立てたレストラン品質のカレー | Amazonで見る | |
咖喱屋キーマカレー | ・29種類のスパイスとしょうがの香り ・辛すぎずに食べやすい味わい | Amazonで見る | |
JAPAN MENU AWARDタイ風グリーンカレー | ・グルメマスター審査員が選ぶ「至極の一皿」受賞「マイペンライ」監修 ・タイ国政府商務省認定「THAI SELECT」のレストランのメニューを再現 | Amazonで見る | |
JAPAN MENU AWARDトマトとハーブのポトフカレー | ・グルメマスター審査員が選ぶ「至極の一皿」受賞「Joie」監修 ・大きな野菜とひき肉入り | Amazonで見る | |
JAPAN MENU AWARD完熟トマトのバターチキンカレー | ・グルメマスター審査員が選ぶ「至極の一皿」受賞「Spice Bazaar アチャカナ」監修 ・完熟トマトの甘さと生クリームのコクの深さが特徴 | Amazonで見る |
無印良品のおすすめ9選|人気沸騰中!素材にこだわる本格派カレー
まず注目したいのは、素材へのこだわり。無印良品では、国産や産地指定の食材を使用し、添加物を極力抑えているんです。「素材を生かした」というシリーズ名の通り、食材本来の味わいを大切にしています。
味の特徴は、本格派志向。インドやタイなど、本場の味を再現したカレーが多いのが特徴です。本格的な味わいながら、リーズナブルな価格設定で日常使いしやすい無印良品のレトルトカレー、ぜひチェックしてくださいね!
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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素材を生かしたおうちのこだわりビーフカレー | ・家でつくったようなまろやかでコクのある味 ・赤味噌やピーナッツバター、ココアの深み | Amazonで見る | |
素材を生かしたカレーケララチキン | ・ココナッツミルクがベースのマイルドな辛さのインドカレー ・粗びきのココナッツフレークによるザクザク食感 | Amazonで見る | |
素材を生かしたカレーマッサマン | ・8種類のスパイスにピーナッツを加えた甘みとコクが特長のタイカレー ・シナモンやナツメグなどのスパイスとココナッツミルクの甘さ | Amazonで見る | |
素材を生かした牛すじカレー | ・じっくり煮込んだ牛すじの存在感 ・デミグラスにトマトやりんごのペーストを合わせた味の深みが魅力 | Amazonで見る | |
素材を生かした辛くない 国産玉ねぎと豚肉のカレー | ・唐辛子不使用で素材の甘みを感じられる ・辛さが苦手な方やお子様にもおすすめ | Amazonで見る | |
素材を生かしたごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー | ・大きくカットしたじゃが芋とにんじん、豚ひき肉による満足感 ・大盛り300gの内容量 | Amazonで見る | |
素材を生かした欧風ビーフカレー | ・深みのあるデミグラスソースがベース ・フルーティーでスパイシーな欧風カレー | Amazonで見る | |
素材を生かしたカレーキーマ | ・にんにくと生姜の風味がきいた日本人好みのキーマカレー ・北インドのキーマカレーがお手本 | Amazonで見る | |
素材を生かしたカレーバターチキン | ・3種のトマトの酸味と甘み ・スモーキーで香り高いビッグカルダモンの深み | Amazonで見る |
大塚食品のおすすめ5選|世界初!市販レトルト食品の先駆者
まず押さえておきたいのは、歴史ある「ボンカレー」シリーズ。1968年の発売以来、日本人のソウルフードとして愛され続けています。
100kcalでレトルトカレーが楽しめる「マイサイズ」シリーズでは、カロリーコントロールしやすい小容量のカレーを展開しています。ダイエット中の方や、少量で満足したい方におすすめです。
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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The ボンカレー | ・柔らかくなるまで煮込んだ角切りビーフ ・贅沢な味わいの牛テールスープがベース | Amazonで見る | |
ボンカレーゴールド 芳醇デミカレー | ・デミグラスソースの濃厚なコクと赤ワイン ・ビターな甘さのカレー | Amazonで見る | |
マイサイズグリーンカレー | ・ココナッツミルクベースのタイ風カレー ・低カロリーで満足したい方に | Amazonで見る | |
マイサイズ欧風カレー | ・牛肉の旨みが溶けこんだフォンドヴォー ・低カロリーで満足したい方に | Amazonで見る | |
マイサイズバターチキンカレー | ・発酵バターと完熟トマトの旨み ・低カロリーで満足したい方に | Amazonで見る |
いなばのおすすめ6選|缶詰技術を活かした長期保存可能なカレー
缶詰で有名なメーカーが作る、コスパ抜群のカレーをご紹介。「チキンとタイカレー」シリーズでは、本格的なタイカレーの味わいを手軽に楽しめむことができます。
いなばの特徴は、なんといってもコスパの良さ。缶詰技術を活かした長期保存可能な商品が多く、まとめ買いにも最適です。
「三ツ星グルメ」シリーズでは、より本格的な味わいを追求。インド風やヨーロッパ風など、様々な国のカレーを楽しめます。
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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チキンとタイカレーイエロー | ・大きめにカットしたたっぷりチキン ・ココナッツミルクの風味が効いた後を引く辛さのイエローカレー | Amazonで見る | |
チキンとタイカレーグリーン | ・青唐辛子が爽やかに効いたチキンたっぷりのグリーンカレー ・爽やかなフレッシュハーブの風味 | Amazonで見る | |
三ツ星グルメグリーンカレー | ・本場タイのハーブとスパイスの風味を生かした本格的な味わい ・牛脂・豚脂を使っていないため常温でも美味しく | Amazonで見る | |
三ツ星グルメ深煮込みカレー | ・洋風レストランのカレーのような深い味わい ・牛脂・豚脂を使っていないため常温でも美味しく | Amazonで見る | |
三ツ星グルメインド黒カレー | ・ココナッツミルクとバターに、トマト、黒ゴマのが合わさったコク深いインドカレー ・牛脂・豚脂を使っていないため常温でも美味しく | Amazonで見る | |
三ツ星グルメバターチキンカレー | ・バターとトマトペーストのコクあるカレー ・牛脂・豚脂を使っていないため常温でも美味しく | Amazonで見る |
新宿中村屋のおすすめ5選|日本初のインドカリーから進化し続ける伝統の味
新宿中村屋は1901年創業の老舗で、日本で初めてインドカリーを提供したことで知られています。そんな歴史ある味を、レトルトで再現しているんです。
注目したいのは、本格的なスパイス使い。30種類以上のスパイスをブレンドし、独自の「スパイス3段仕込み製法」で仕上げています。これぞプロの味!と唸らせる香り豊かな味わいが特徴です。
「インドカリー」シリーズは、まさに看板商品で、スパイシーチキン、ビーフスパイシー、ベジタブルなど、バリエーション豊かに展開しています。
価格は少し高めですが、その分品質は折り紙つき。本格的なカレーを求める方や、ちょっとしたご褒美に使いたい方におすすめです。
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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インドカリースパイシーチキン | ・スパイス3段仕込み製法で仕上げたコク深く芳醇な香りのチキンカリー ・あめ色になるまで炒めた玉ねぎのコクと甘みがベース | Amazonで見る | |
インドカリーベジタブル | ・ゴロゴロと食べごたえのある、大きくカットしたかぼちゃ・じゃがいも・にんじん ・野菜から溶け出す自然でコク深い味わいのベジタブルカリー | Amazonで見る | |
欧風ビーフカリーコク香るビーフの芳醇仕立て | ・ごろごろと存在感のある具材が特徴の本格ビーフカリー ・濃厚なデミグラスソースと生クリーム、香り豊かなスパイスで芳醇な味わい | Amazonで見る | |
インドカリー南インドキーマ | ・鶏ひき肉のうま味と食感豊かな食べ応えのある具材 ・南インド料理には欠かせない香辛料とココナッツの甘みが調和したキーマカリー | Amazonで見る | |
インドカリーカシミールビーフ | ・奥深いコク、シャープな辛さと香りが楽しめるスパイシーなビーフカリー ・じっくり煮込んだ牛肉の旨み | Amazonで見る |
MCC食品のおすすめ5選|業務用の技術を活かしたプロ仕様の味わい
MCC食品は、業務用のノウハウを活かした高品質な味わいが魅力。レストランやホテルで使用される業務用カレーの技術を、家庭用にアレンジしているんです。
プロ仕様の味わいと斬新なアイデアの融合。カレーマニアの方、新しい味を探している方、贈り物を探している方など、様々なニーズに応えてくれます。ぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか?
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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SPIKY海老とトマトのレッドチリカレー | ・唐辛子の刺激がアクセントの海老と野菜のうま味あふれるカレー ・3種類の唐辛子をブレンド | Amazonで見る | |
SPIKY実山椒香るチキンカレー | ・山椒の華やかな香りとピリッとした辛みが感じられるチキンカレー ・ピーナッツペーストとバターのコク | Amazonで見る | |
SPIKYきざみ生姜のキーマカレー | ・玉ねぎの旨み、隠し味のレーズンの甘み、国産生姜の辛み ・素材のうま味あふれるソースを生姜の辛みと香りで引き締めたキーマカレー | Amazonで見る | |
100時間かけたビーフカレー | ・直火で焼き上げたバターが香ばしいルーが特徴のカレー ・文字通り100時間以上かけてじっくり丁寧に作られた一品 | Amazonで見る | |
100年前のビーフカレー | ・酸味と甘みのバランスが取れたクラシカルな味わい ・神戸の旧オリエンタルホテル名誉総料理長である石坂勇氏がレシピを再現 | Amazonで見る |
結わえるのおすすめ3選|伝統と現在の組み合わせで体も心も喜ぶ食事
体にやさしい食材と和のテイストを取り入れた、ユニークで健康志向のカレーが特徴のメーカーです。
「結わえる」というブランド名には、日本の伝統的な食文化と現代の食のニーズを「結び合わせる」という意味が込められています。
原材料や製法にこだわって、体にいいものを食べたい方、質の高いカレーを求める方におすすめです。
商品名 | 商品画像 | POINT | ECサイト |
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野菜ごろごろひよこ豆のチキンカレー | ・トマトの酸味と素材の甘さに、大きめの野菜とひよこ豆が特徴のオリジナルレトルトカレー ・辛いのが苦手な方や子ども食べやすい辛さ | Amazonで見る | |
豆乳とレモンのチキンカレー | ・しっかり炒めたたまねぎの甘みと国産豆乳のコク ・レモンのさわやかさと大きめの鶏肉が特徴のレトルトカレー | Amazonで見る | |
和風だしときのこのポークカレー | ・醤油糀と塩糀を使用し、きのこと豚肉の旨味を引き出した優しい味 ・おだしの風味広がる和風カレー | Amazonで見る |
プロが教える!おいしいレトルトカレーの選び方
数多あるレトルトカレーの中から、美味しいカレーを選ぶポイントは、ずばり「パッケージ」です。
パッケージに食材の写真(特にお肉)が載っている場合は、美味しい自信の表れなので味も期待できます。
また、おすすめのポイントが文字やデザインで記載されているかも見分けるポイントになりますので、購入の際はパッケージをよく見てみましょう。
Q:レトルトカレーは温めずにそのまま食べることができる?
レトルトカレーは加熱殺菌処理が施されているため、温めずにそのまま食べられます。衛生面での心配はありません。
ただし、多くのメーカーは温めて食べることをおすすめしています。その理由は、温めることで油脂が溶けて食材に脂がなじみ、よりおいしく食べられるからです。また、食感が改善され、カレーの香りもより引き立ちます。
製品によっては温めなくてもおいしく食べられるように設計されているものもあるので、パッケージの説明を確認してみましょう。
参考:ハウス食品
Q:一度お湯で温めたレトルトカレーを、もう一度温め直しても大丈夫?
レトルトカレーの再加熱については、パウチの種類によって対応が異なります。
アルミパウチタイプ(お湯で温めるタイプ)は、開封していなければ再加熱が可能です。水分が逃げず、煮詰まる心配もありません。
一方、レンジ対応パウチ(蒸気口付き)は、一度加熱すると蒸気口が開いてしまうため、再加熱や保存はできません。
再加熱する場合の注意点として、風味の劣化があります。繰り返し温め直すと、具やソースの品質を低下させる可能性があるため、おいしさを保つために温め直しは2回程度までにすることがおすすめです。
また、レンジ加熱の際はパウチ内の温度が高くなりすぎる可能性があるため、10秒単位で細かく区切って加熱しましょう。
Q: レトルトカレーを電子レンジで温めることはできる?
レトルトカレーを電子レンジで温めることができるかどうかは、商品によって異なるため、まずはパッケージを確認しましょう。
「レンジでも温められる」というマークがあれば、電子レンジ対応です。
このマークがない場合は、電子レンジ不可と考えてください。
アルミパウチの商品など、電子レンジ非対応の商品をそのまま電子レンジに入れること火花が散り、電子レンジが故障する可能性があります。
電子レンジ不可の商品を温める際は、中身を深めの耐熱容器に移してラップをかけてから温めましょう。
電子レンジ以外の加熱方法として、湯せんがあります。アルミパウチをそのままお湯に浸して温めるので、均一に加熱できます。
本記事では各商品の電子レンジ使用可否についても言及しているので、ぜひ参考にしてください。
Q: レトルトカレーをさらにおいしく食べるには?
レトルトカレーをさらにおいしく食べるには、以下のようなアレンジ方法やチョイ足し食材・調味料を活用してみましょう。
調味料によるアレンジ |
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・ウスターソースやとんかつソース:数滴加えると風味が深まる ・醤油:コクが増し、マイルドな味わいに ・マヨネーズ・ケチャップ:まろやかになり、子どもも食べやすい ・七味唐辛子・ラー油:ピリッとした辛みに ・和風だし・めんつゆ:和風テイストに |
食材のチョイ足し |
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・バター:リッチな味わいに ・肉類(ベーコン、鶏肉など):深みと香りが加わる ・豆類(ひよこ豆、レンズ豆など):栄養価が上がり、食感も豊かに ・野菜(玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど):栄養価と食感が増す ・チーズ:クリーミーさとコクがアップ ・ナッツ類:香ばしさが加わり、食感も楽しめる ・卵(温泉卵やゆで卵):まろやかさやコク、ボリュームもアップ ・フルーツ(バナナ、リンゴなど):甘みと酸味が加わり、風味が豊かに ・ヨーグルト:まろやかさが増し、さっぱりとした味わいに ・スパイス(ガラムマサラ、クミンなど):本格的な風味が楽しめる ・ハーブ(パクチー、バジルなど):刻んで混ぜると爽やかな香りが加わる |
好みに合わせてさまざまな組み合わせを試してみるのもおすすめです。少しずつ調整しながら、自分にとって最高においしいレトルトカレーの食べ方を見つけましょう。
まとめ
あなたが食べてみたいレトルトカレーはありましたか?どれを食べようか迷うほど種類豊富なレトルトカレーは、作るのが簡単でおいしいので何種類か食べ比べてみるのも楽しいですよ。
ぜひ一条さんおすすめのレトルトカレーを参考に選んでみてください。
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