手軽に本格的な香りと味わいを楽しめる「ドリップコーヒー」。インスタントコーヒーよりも豆本来の風味をしっかり感じられるのが魅力です。
ただ、UCC・スターバックス・モンカフェなど有名ブランドから多彩な商品が販売されており、どれを選べばよいか迷ってしまう方も多いでしょう。
そこで本記事では、ドリップコーヒーの基礎知識や選び方のポイントを解説したうえで、Amazonなどの売れ筋データをもとにしたおすすめランキング15選をご紹介します。
自宅用からギフト用まで幅広く取り上げていますので、ぜひ参考にしてみてください。
ドリップコーヒーって?
一口にコーヒーといっても種類はいろいろありますが、ドリップコーヒーは「挽いたコーヒー豆にお湯を注いで、時間をかけて成分を抽出するコーヒー」のことです。
自宅でドリップコーヒーを飲みたい場合の選択肢は、「ドリップバッグを利用する」か「ハンドドリップでコーヒーを淹れる」の2つに分かれます。
- ドリップバッグ:挽いた豆が入った使い捨てフィルターにお湯を注ぐだけの手軽なタイプ
- ハンドドリップ:自分で挽いた豆をフィルターに入れ、お湯を注いで淹れる本格的な方法
ちなみに、インスタントコーヒーとの大きな違いは、抽出方法にあります。インスタントが粉末を溶かすだけなのに対し、ドリップは豆から香りと旨味を引き出す工程を大切にしています。
ドリップコーヒーの選び方
ドリップコーヒーの魅力は、豆の個性を存分に引き出せることです。しかし、それだけにどの商品を選べばいいのか迷ってしまう方も多いでしょう。
実は、ドリップコーヒーの味わいを決める大きな要素は「焙煎度合い」と「豆の産地」です。これらの特徴を知っておくことで、自分好みの一杯に出会える可能性がぐんと高まります。
ここでは、失敗しないドリップコーヒーの選び方を、2つのポイントから詳しく解説していきます。
焙煎の深さで選ぶ
ドリップコーヒーの風味に大きく影響するのが、「豆の焙煎の深さ」です。焙煎の度合いが異なるだけで、同じ豆から淹れたコーヒーでも風味は大きく変わります。
「浅煎り」「中煎り」「深煎り」に、「中煎り」と「深煎り」の中間あたりの「中深煎り」を加えた4つの焙煎度合いの特徴は、それぞれ以下のとおりです。
- 浅煎り:酸味が強く、フルーティな香り。豆本来の味わいを楽しめる
- 中煎り:バランスが良く、万人向け。日本で最も一般的
- 中深煎り:コクが出始め、チョコレートのような香ばしさ
- 深煎り:苦味が強く、スモーキーな香り。酸味は少なめ
「酸味があるほうが好みだから浅煎り」「苦すぎるのはちょっと苦手だから中深煎りぐらいで」など、好みの風味を踏まえて焙煎度合いを決めましょう。
豆の産地で選ぶ
コーヒー豆は北回帰線と南回帰線の間の地域である「コーヒーベルト」を中心に全世界で生産されていますが、豆の産地によって風味が大きく異なるのが特徴です。
主要な豆の産地と産地ごとの風味の特徴は、主に以下のとおりです。
- コロンビア:バランスの良い味わいで初心者向け
- ブラジル:甘みがあり、クセが少なく飲みやすい
- エチオピア:フルーティな香りと華やかな酸味
- グアテマラ:シトラス系の爽やかな酸味
- インドネシア:重厚な味わいと独特の個性
たとえば、酸味が強めのコーヒーが好きな人はエチオピアやグアテマラ産のコーヒー豆を選ぶのがおすすめです。
豆の選び方と煎り方で同じ名前の飲み物とは思えないくらい風味が変わってくるのが、マニアを生むほどのコーヒーの魅力かもしれません。
ドリップコーヒーのおすすめランキング15選
ここからは、Amazonの売れ筋データをもとに算出した、人気ドリップコーヒーの総合ランキングをご紹介します。
1杯用から職場やご家族での利用に便利な大容量パックまで、用途に応じたさまざまな商品がランクインしています。それぞれの商品の特徴を紹介していますので、お気に入りの一杯を見つける参考にしてください。
コーヒータイムをもっと贅沢に。お取り寄せスイーツもチェック!
お気に入りのドリップコーヒーが見つかったら、ぜひ一緒に楽しんでほしいのが「お取り寄せスイーツ」。
自宅でカフェ気分を味わえるような本格スイーツが、ECサイトなら手軽に注文できます。
たとえば、焼き菓子やチーズケーキ、生チョコレートなど、コーヒーの香りと相性抜群のスイーツがたくさん。ギフトとしても人気が高く、「コーヒー+スイーツ」のセットで贈るのもおすすめです。
ドリップコーヒーの時間を、ちょっと特別なひとときにしてみませんか?
ドリップコーヒーをもっとおいしく楽しむコツ
ランキングを見て気になる商品が決まったら、淹れ方や飲み方を工夫することでさらに味わいが広がります。
お湯の温度と注ぎ方で味が変わる
一般的に85〜90℃くらいのお湯を使うと、香りやコクが引き立ちやすくなります。
最初は少量で蒸らし、数回に分けてゆっくり注ぐのがポイントです。
アイスでも楽しめるドリップコーヒー
「UCC 職人の珈琲」や「AGF ブレンディ」などの大容量タイプは、氷を入れたグラスに直接抽出すれば手軽にアイスコーヒーにするのもおすすめ。
暑い季節にも活躍します。
コーヒーギフトとして選ぶなら?
今回のランキングで紹介した商品の中にも、贈り物にぴったりなラインナップがあります。
パッケージやアソート内容を重視して選ぶと、より喜ばれやすいです。
モンカフェ バラエティセブン
7種類の味を楽しめる詰め合わせ。来客時や贈答用に選ばれる定番で、華やかなパッケージも特徴です。
スターバックス オリガミ ハウスブレンド
知名度の高いブランドは安心感があり、ギフトにも向いています。少量パックなので、ちょっとしたお礼やプチギフトにも最適です。
KEY COFFEE ドリップ オン バラエティパック
6種類の味が揃うセット。お湯を注ぐだけで楽しめる手軽さと、見た目にもしっかり感があるため、贈り物にも選びやすいです。
AGF ちょっと贅沢な珈琲店 アソート
ブラジル産の豆を使った深いコクが楽しめるブレンド。箱入り仕様で高級感があり、フォーマルなシーンの贈答用にも向いています。
ドリップコーヒーに関するよくある質問
ここでは、ドリップコーヒーに関するよくある質問とその回答まとめました。ぜひ参考にしてくださいね。
ドリップコーヒーはインスタントより高級?
- 必ずしも価格が高いわけではありません。
大容量パックは1杯あたり30円台で購入できるものもあります。
カフェインレスでもおいしい?
- 最近はカフェインレスでも香りやコクをしっかり楽しめる商品が増えています。
夜のリラックスタイムにもぴったり。
まとめ
ドリップコーヒーの魅力は、豆それぞれの個性を存分に味わえることにあります。
コーヒー初心者の方は、まずバランスの良い中煎りのコロンビアやブラジル産から始めるのがおすすめです。そこから、爽やかな酸味を求めるならエチオピアやグアテマラ産の浅煎り、しっかりとした味わいが好みならインドネシア産の深煎りというように、好みに合わせて選択肢を広げていくことができます。
毎日の一杯を、より贅沢なものにしてくれるドリップコーヒー。本記事で紹介した商品の中から、ぜひあなたのお気に入りを見つけてください。きっと、普段のコーヒータイムがより特別なものになるはずです。
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