「お酒を飲みたいけどこの後車を運転しないと…」「ちょっと疲れてるからアルコールは厳しい…」と、お酒を飲みたいのに我慢した経験がある人も多いのではないでしょうか。
そんな人におすすめなのが、ノンアルコールビールです。
ノンアルコールビールが知られ始めたばかりのころは、「ビール下位互換」のような印象を持たれることが多かったですが、今ではかなり改良が進んでいます。
「ノンアルコールビールを飲んでみたいけどどれを選べばいいのか、おいしさが不安」とお考えの方は、ぜひこの記事を参考にしてみてください。
- ノンアルコールビールって?本当に運転前や妊娠中に飲んでも大丈夫?
- おいしさにも影響する!? 製造方法は大きく分けて2種類
- ノンアルコールビールは目的で選ぶ
- なるべくビールに近い味わいのものを選びたい人
- ビールの糖質やカロリーなどが気になる人
- 健康を意識した商品選びをしたい人
- ノンアルコールビールのおすすめ22選
- 【なるべくビールに近い味わいのものを選びたい人向け】おすすめノンアルコールビール13選
- 【ビールの糖質やカロリーなどが気になる人向け】おすすめノンアルコールビール3選
- 【健康を意識した商品選びをしたい人向け】おすすめノンアルコールビール3選
- 併せて知りたい!微アルコールビールのおすすめ3選
- よくある質問
- まとめ
ノンアルコールビールって?本当に運転前や妊娠中に飲んでも大丈夫?
ノンアルコールビールは名前のとおり、完全にアルコールが含まれていないと考えている人も多いと思いますが、実は必ずしもそういうわけではありません。
日本の酒税法では、アルコール度数1%未満の飲料を「ノンアルコール」と表示可能なため、「ノンアルコール」と謳いながら微量のアルコールが含まれている商品もあることに注意してください。
とはいえ、実際に「ノンアルコール」と謳われている商品のアルコール分は、0.00%であることが多いです。0.05%など、微量のアルコールが含まれている商品は「微アルコール」として新たなジャンルが確立されています。
運転前や妊娠中など、「完全にアルコールが含まれていない」と「微量ではあるがアルコールが含まれる」は大きな違いになる場合があるので、商品を購入する前に表示を確認することが重要です。
味がお酒なので不安になる方もいらっしゃると思いますが、0.00%表記のものであればいずれの場合も問題なく飲むことができるので安心してください。
おいしさにも影響する!? 製造方法は大きく分けて2種類
ノンアルコールビールの製造方法は、「脱アルコール製法」と「従来のノンアルコール醸造法」の2つに大きく分けられます。
脱アルコール製法では、通常どおりビールを醸造した後で、アルコールと水の蒸発する温度の違いやアルコールと水の分子量の違いを利用して、アルコールを取り除きます。
一度本物のビールを製造してからアルコール分だけを除いているので、ビールに近い味わいや飲みごたえを実現しやすいのがメリットです。
アルコールを取り除く工程に改良を加えることで、香りや味の損失を最小限に抑える工夫がされています。
従来のノンアルコール醸造法では、酵母を入れずに未発酵の状態の麦汁をベースにして、風味や味わいがビールに近い製品を作ります。
原料や製法に工夫を凝らしてビールらしい味わいを追求しており、 メーカーによって独自の技術や特徴があるので、飲み比べてみると同じノンアルコールビールでも大きく違うことがわかります。
本物のビールを経由しているかどうかで、両者には大きな違いがあるので、おいしさにこだわる人は脱アルコール製法の商品を選ぶのがおすすめです。
ノンアルコールビールは目的で選ぶ
現在発売されているノンアルコールビールの種類は非常に多く、何を基準にして選べばいいか分からない、という人もいるかもしれません。
ノンアルコールビールを選ぶ際は、どのような目的で飲むかを基準に選ぶといいでしょう。
なるべくビールに近い味わいのものを選びたい人
なるべくビールに近い味わいのものを選びたい人は、「脱アルコール製法」で作られている商品を選びましょう。
先ほども少し触れたように、脱アルコール製法で作られているノンアルコールビールは、ビールに非常に近い味わいを実現できることが多いのが大きな特徴です。
ビールが飲めない状況でもビールに近いものを飲みたいという気持ちに、ぴったりマッチしてくれるでしょう。
運転前や妊娠中のようなアルコールを摂ってはいけない状況ではなく、少量なら許容できるレベルなら、ノンアルコールビールではなく微アルコールの商品もおすすめです。
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ビールの糖質やカロリーなどが気になる人
「糖質やカロリーが気になるからビールを飲むのをためらう」という人は、カロリーオフや糖質オフのノンアルコールビールを選ぶのがおすすめです。
最近では糖質やカロリーだけでなく、プリン体や脂質まですべてオフになっている商品も珍しくありません。
本記事では、糖質、カロリー、プリン体、脂質がすべて0のものをひとつのカテゴリにして紹介しますので、ぜひそちらを参考にして商品選びをしてください。
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健康を意識した商品選びをしたい人
健康を意識しながら食事を摂りたい人には、機能性表示食品のノンアルコールビールがおすすめです。
機能性表示食品とは、「事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品」のことを指します。
機能性表示食品は、摂取することで体に対してどのような効果が期待できるかが分かりやすく表示されているので、ご自身の体調や期待する効果によって商品を選べるのが大きなメリットです。
美味しく飲めることは前提として、そのうえでご自身が期待するような効果を得られる商品を選びましょう。
ノンアルコールビールのおすすめ22選
ここからは、おすすめのノンアルコールビールを紹介していきます。
先ほど分類した目的別に商品を紹介していくので、ご自身に合ったノンアルコールビールを見つける際の参考にしてください。
【なるべくビールに近い味わいのものを選びたい人向け】おすすめノンアルコールビール13選
まずは、なるべくビールに近い味わいのものを選びたい人向けの商品です。
最近では脱アルコール製法のノンアルコールビールも増えてきていますので、お気に入りのメーカーやブランドも見つけやすいでしょう。
【ビールの糖質やカロリーなどが気になる人向け】おすすめノンアルコールビール3選
続いて、ビールの糖質やカロリーなどが気になる人向けの商品です。
ダイエットをしていても、ビールから糖質やカロリーを摂取してしまっては意味がありません。糖質やカロリーを含まないビールを選んで、ダイエットや体型の維持に努めましょう。
【健康を意識した商品選びをしたい人向け】おすすめノンアルコールビール3選
最後に、健康を意識した商品選びをしたい人向けの商品です。
機能性表示食品は商品によって期待できる効果が違うので、各商品を個別で判断する必要があります。
期待できる効果が得られて、味も好みの商品を見つけられるとよいですね。
併せて知りたい!微アルコールビールのおすすめ3選
運転が控えているときや妊娠中などはアルコールの摂取を控える必要があるため、ノンアルコールビールはお酒好きの方の強い味方です。
ただ、法律や体調の問題ではなく、「アルコールが強いのはあまり飲めないけどビールの風味は好き」という人であれば、ノンアルコールビールだけでなく微アルコールビールも選択肢に入ってきます。
完全なノンアルコールビールに比べて、少しでもアルコール分を含むとその味は一気にビールに近づきます。明日が気になる日などは、ぜひ選択肢にしてみてください。
よくある質問
これまでノンアルコールビールを飲んだことがない人だと、ノンアルコールビールに対していろいろと疑問に思うこともあるかもしれません。
以下では、ノンアルコールビールに関してよくある質問について、Q&A形式で回答していきます。
ノンアルコールビールに対する疑問がある人は、ぜひ参考にしてください。
- 法律上は、未成年の人が飲んでも問題ありません。
ただ、多くのメーカーが20歳以上の成人が飲むことを想定して商品を開発しているため、未成年者への販売を控えている店舗もあります。
味や見た目がビールに似ているため、未成年者が飲むことには教育上の配慮が必要です。
- 酒税法の第2条で、酒類は「アルコール分1度以上の飲料」と定義されています。
そのため、アルコール分が1%未満であれば「ノンアルコール」と名乗ることはできるので、ノンアルコールと表示されていても微量のアルコールが含まれる場合があります。
日本では、アルコール分0.05%超~1%未満を「微アルコール」、0.05%以下を「ノンアルコール」とするのが一般的です。
まとめ
ノンアルコールビールにはさまざまな種類のものがあり、各メーカーのこだわりによって風味や苦み、キレ、のどごしなどは大きく異なります。
ビールらしいコクを意識したもの、スルスル飲める飲みやすさを重視したもの、機能性表示食品であることを全面に押し出したものなど、ノンアルコールビールに求めるものの違いによって、我々が選ぶべき商品も変わります。
本記事で紹介したノンアルコールビールを中心に、お気に入りのノンアルコールビールを見つけてください。
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