ビールおすすめ37選！定番人気ランキング＆種類別の特徴まで詳しく解説

アサヒ「スーパードライ」は、爽快感のあるキレのよさが大きな特徴のビールです。

スッキリとしたのどごしは冷やすことでより際立ち、まるで水のように何杯でもスルスルと飲めてしまいます。

口の中に余計な後味や雑味が残らないので、脂っこい料理との相性は抜群ですし、二口目以降も飲み飽きることがありません。

飲みごたえやキレのよさを重視している分、ビールらしいコクという部分は少し弱めです。

その点で好みが分かれやすいビールではありますが、暑い季節やスポーツをした後に飲むビールとしてはピッタリでしょう。

キリン「一番搾り 生ビール」は、「一番搾り®製法」を用いて製造され、麦の味わいを全面に押し出したビールです。

通常のビールの1.5倍量の麦芽を使用しているのも、雑味や渋味を低減させる「低温麦汁ろ過技術」を採用しているのも、すべては「麦の味わい」をしっかりと感じてもらうためです。

そのため、口に含んだときの味わいの強さとふくよかな風味は、本ビールの大きな特徴といえるでしょう。

甘みと苦みのバランスがよくほどよいキレもあるので、幅広い層が楽しめるビールですし、食事との相性も申し分ありません。

サッポロ「生ビール 黒ラベル」は、生のうまさにこだわった生ビールです。

「完璧」なうまさを目指して製造されており、麦のうまみと爽やかな後味の完璧なバランス、味や香りを新鮮に保つクリーミーな泡で、何杯飲んでも飲み飽きません。

ビールの風味を劣化させる成分を持たない大麦から生まれた、サッポロビール独自の「旨さ長持ち麦芽」によって、味や香りが長く新鮮に保たれます。

スッキリとした味わいながら、ほのかな甘味や麦の芳醇な香りも感じられ、口の中でスッと消えゆくキレのよさも兼ね備えているので、つい次の一口を飲んでしまいます。

フレッシュさと爽快感のある飲み口が魅力のビールなので、スポーツをして汗をかいた後などに飲むのにピッタリでしょう。

キリン「晴れ風」は麦芽とホップのみで作られ、素材のよさがていねいに引き出されたビールです。

日本で広く飲まれているピルスナーと比べると香りや味わいがより華やかで、爽やかな飲みやすさが大きな特徴です。

本ビールの香りには、華やかな柑橘香が特徴の日本産希少ホップIBUKIが大きく関わっており、投入のタイミングを工夫することで、奥ゆかしくきれいな香りのビールになっています。

いわゆる「ビール」と比べると苦みが少し弱めなので、ビールをあまり飲み慣れていない人に対する「ビールの入口」として、ピッタリなビールといえるでしょう。

キリン「クラシックラガー」は、昭和40年代にキリンビールの主力商品であった「キリンラガー」を復刻させたビールとして、2001年に発売されたビールです。

当時と同じ熱処理製法で作られており、現在販売されている「キリンラガー」とは異なる風味が楽しめます。

コクとキレのバランスがいいですが、口の中に少し酸味が残る感じがあるので、その点は少し好みが分かれる部分かもしれません。

また、ビールらしい苦みもかなり強く感じるので、ゴクゴク飲むというよりはじっくりと時間をかけて楽しみたい人向けのビールといえるでしょう。

アサヒ「スーパードライ 生ジョッキ缶」は、缶ビールながらお店で出されるような生ビールを楽しめるビールです。

アルミ缶の中の特殊な構造により、フタを開けたときのクリーミーな泡立ちを実現しています。

クリーミーな泡は長く持続するので、ビールのうまさや麦芽の甘みをずっと感じ続けられます。

「スーパードライ」はしっかりとした苦みが特徴ですが、本商品はスーパードライほど苦みは強くないので、泡が出る爽快感も相まってゴクゴク飲みたいときに向いているビールといえそうです。

サントリー「生ビール トリプル生」は、グッとくる飲みごたえとかつてない飲みやすさを両立したビールです。

仕込釜で麦汁を煮出す工程を3回繰り返す「トリプルデコクション製法」で、素材それぞれの特長とうまみをグッと引き出しています。

そのため、ホップ由来の苦みや香りをしっかり感じられる仕上がりになっており、ビールならではの風味を存分に堪能できます。

苦みや泡の刺激は少し強めなので、軽めのビールをグイッと飲みたい人よりも、濃いめのビールを時間をかけて味わいたい人に向いているビールです。

アサヒ「スーパードライ ドライクリスタル」は、3.5%と控えめなアルコール度数が特徴のビールです。

アルコール度数は低めながら、スーパードライならではの躍動感のあるうまさを実現しており、飲みごたえは十分です。

冷涼感のあるポラリスホップの一部使用、高発酵度醸造、発酵香気管理による「新・ドライクリスタル製法」が、理想的な香味バランスを実現しています。

スッキリとした後味でさらりとした喉越しのよさなので、ゴクゴク飲むのに向いていますし、食中酒として楽しむのもいいでしょう。

アサヒ「マルエフ」は、アサヒビールの看板商品である「スーパードライ」の前身ともいえるビールです。

1986年に初めて販売され、スーパードライの躍進の陰で一時は一般向けの缶商品は終売になりましたが、根強い支持もあり2021年に再版されるに至っています。

麦芽由来の甘み・苦み・渋みをしっかりと感じられる味わいで、キレのよさのおかげで飲みごたえもしっかりしています。

クセが少なく飲みやすいですが、フルーティーさは控えめで苦みがしっかりと主張するので、ビールの苦みが得意な人のほうがよりおいしく飲めるでしょう。

アサヒ「オリオン ザ・ドラフト」は、沖縄の”おいしい”を形にした沖縄生まれのビールです。

ビールにとって雑味の元となる成分をより多く取り除く新たなろ過製法を採用することで、驚くほどクリアで飲みやすいビールに仕上がっています。

「沖縄の人が本当にうまいと思う味」を目指して作られているので、泡盛にも似た満足感があるのが大きな特徴です。

麦芽由来のコクや香りとキレのよさを兼ね備えたビールなので、シチュエーションを問わずに飲める万能な1本です。

キリン「ラガービール」は、キリンビールの創業ブランドとして誕生した、キリンビールのものづくりの原点ともいえるビールです。

ホップの量や配合の調整にこだわっており、飲み飽きない味わいを実現しています。

口に含むとガツンとした苦みや酸味が広がりますが、後味はドライなので、つい次の一口を飲みたくなるような味わいです。

上述した苦みや酸味のこともあり、万人受けするビールというよりも、麦の強い風味をゆっくりと味わいたい上級者向けのビールといえるかもしれません。

アサヒ「生ビール 黒生」は、日本初の黒生缶ビールとして発売された「アサヒ黒生ビール」をルーツに持つ黒ビールです。

黒麦芽、クリスタル麦芽、ミュンヘン麦芽の3種類の麦芽をブレンドして使用することで、麦芽の芳ばしい香りや甘味を感じるまろやかなうまみを引き出しています。

黒ビールらしい芳醇な味わいが特徴ですが、飲んだ後の余韻はスッキリとしているので、飲み飽きることなくどんどん飲めてしまいます。

そのまま飲んでももちろんおいしいのですが、同じアサヒのビールである「マルエフ」とハーフ＆ハーフにするなど、さまざまな楽しみ方ができるビールです。

サントリー「パーフェクトサントリービール」は、サントリー初の「糖質ゼロ」ビールです。

麦芽の糖質を余すことなくうまさに変えるPSB独自技術を開発し、糖質ゼロながら芳醇な味わいを実現しています。

ホップは香り高いファインアロマホップ100%にこだわることで、良質な苦みと香りを引き出しています。

アルコール度数5.5%の力強い飲みごたえが魅力で、幅広い料理に合わせられるビールです。

キリン「一番搾り 糖質ゼロ」は、国内で初めて糖質ゼロを実現した缶ビールです。

麦芽の選定から見直し、キリンビールが培ってきた仕込技術・発酵技術を進化させて、ビールでありながら糖質ゼロを実現しています。

麦のうまみを引き出して風味豊かなビールにするためには、キリンならではの「一番搾り®製法」も一役買っています。

口にした後の飲みごたえが強く、後味は雑味がなく飲みやすいので、何杯でもスルスルと飲めてしまうビールです。

サッポロ「生ビール ナナマル」は、糖質とプリン体を従来のビールより70%カットしているビールです。

仕込工程を見直して1℃1分にまでこだわって仕込を行うことで、麦のうまみを引き出しながら糖質とプリン体をコントロールすることに成功しました。

厳選麦芽によるふくよかな甘みと、最高級ファインアロマホップによる華やかな香りにより、生ビールらしい飲みごたえを実現しています。

従来のビールよりもコクは少なめですが、その分ドリンカブルさが増しているので、水のようにスルスルと飲めるビールに仕上がっています。

サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」は、「神泡」と呼べるほどきめ細かくクリーミーな泡を携えたビールです。

ダブルデコクション製法にアロマホッピング製法と、麦芽やホップのよさを最大限に引き出すための製法が採用されています。

うまさを生み出すための妥協しない姿勢によって、華やかなホップの風味と芳醇な麦のコクが高いレベルで共存しています。

味わいはしっかりしていますが、後味は比較的スッキリとしているので、飲み終わってもすぐにまた一口飲みたくなるような気持ちになるでしょう。

サッポロ「ヱビスビール」は、プレミアムビールの先駆者的な存在のビールです。

「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」と定められた「ビール純粋令」に則り、副原料を一切使わずに上質な原料だけで作られています。

酵母にはヱビス専用の「ヱビス酵母」を用いており、それが「ヱビス香」とも呼ばれるヱビスならではの芳醇な香りを生み出しています。

麦芽を多く使用しているため、通常のビールの1.5倍の期間をかけて熟成されますが、その工程がしっかりとしたコクとまろやかな味わいへとつながっています。

アサヒ「ザ・リッチ」は、何気ない日をちょっと「リッチ」にしてくれるビールです。

微煮沸製法を適正化して雑味や渋みを低減することで、麦の香りやうまみをよりダイレクトに感じられる仕上がりになっています。

ホップにもチェコのザーツ産の最高級ファインアロマホップを一部使用しており、それが華やかな香りを生み出す大きな要因になっています。

心地いい苦味や香りはありながら、後味はキレよくスッと引いていく上品なテイストで、食事との相性も良好です。

サントリー「ザ･プレミアム･モルツ マスターズドリーム」は、うまさを追い求めて作られたプレミアムビールです。

製法に徹底的にこだわりぬくことで生まれた多重奏で濃密な味わいは、しっかりと後を引く余韻となり、飲み手に満足感をもたらします。

原材料は麦芽、ホップ、水のみの「ビール純粋令」を踏襲しながら、厳選された素材が一段上のクオリティを実現しています。

苦み、コク、甘み、香りのすべてが高いレベルで調和しているので、ゴクゴク飲むというよりはゆっくりとうまさを噛みしめながら飲みたいビールです。

サッポロ「北海道生搾り」は、北海道産の素材にこだわって作られたビールです。

同じくサッポロが発売しているサッポロ「クラシック」とは異なり、日本全国で購入することができます。

酒税法上は「発泡酒」に該当する本商品ですが、素材にこだわることによって、ビールに負けず劣らずのうまさを実現しています。

コクとキレをほど良く感じつつ比較的ライトな飲み口なので、つい何杯もゴクゴクと飲みたくなるような商品です。

サッポロ「クラシック」は、北海道限定発売のビールです。

「ホッホクルツ製法」と呼ばれるドイツ古来の「高温短時間仕込」製法を採用することで、飲みごたえと飲みやすさを両立しています。

ふんだんに使用された北海道産の「ファインアロマホップ」が奏でる華やかな香りは、どんな料理にもぴったり合うでしょう。

麦のうまみや甘みがしっかり主張してくる構成になっているので、1缶だけでも「ビールを飲んだ」という満足感が得られるビールです。

キリン「秋味」は、キリンの“秋の限定ビール”への挑戦から生まれた、その名のとおり秋にしか販売されないビールです。

「夏よりも少しゆっくりと、心地良く飲むビール」というコンセプトで製造されており、アルコール度数も一般的なビールよりも少し高めの6%です。

麦の芳醇な香りとしっかりとした苦みを感じられるので、さんまの塩焼きやキノコのバター炒めなど、味がしっかりした秋の食材との相性は申し分ありません。

アルコール度数が高めで苦みも強めなので、多少人を選ぶ側面はありますが、ほかのビールよりもハマるという人も一定数いるようなビールです。

アサヒ「クリアアサヒ」は、独自の“晴れやか仕上げ”ですっきりの中にうまみが引き立つ商品です。

アロマホップ・ビターホップを含む3種類以上のホップを使用することで、ホップの豊かな風味を感じられる仕上がりになっています。

麦芽の層を崩さずに丁寧なろ過を繰り返すことで、渋味や雑味を感じさせずにうまみだけを引き出しています。

キレを感じさせる飲み口なので飲み疲れすることがなく、何杯でも飲めてしまうでしょう。

サントリー「金麦」は、四季によって味わいの変わる商品です。

春はかろやか、夏は爽やか、秋はまろやか、冬は豊かと、季節のイメージおよびその時期の食材に合うように味わいが微調整されています。

金麦が発売当初から使用している「旨味麦芽」に、醸造家が麦芽づくりにまで携わった「国産麦芽」をブレンドして生まれた「贅沢麦芽」によって、芳醇な味わいを引き出しています。

軽い口当たりながらコクとキレを感じられる飲み口で、幅広い料理とのペアリングが可能なので、食卓にあるとうれしい1本です。

キリン「のどごし生」は、「スッキリ」と「うまい」を両立させたキリンの自信作です。

ホップの配合比率を変更することで飲みごたえを強めつつ、爽快な後キレを向上させることに成功しました。

特許技術の「新ブラウニング製法」を用いることで、深みのある味と香りを引き出しています。

「新ブラウニング製法」は雑味を減らすことにも一役買っており、非常にクリアな飲み口なので、初めの一杯に飲んでも良し、気分を変えたいときに飲んでも良しの万能な1本です。

サッポロ「麦とホップ」は、名前のとおり「麦」と「ホップ」の素材だけで作られた商品です。

カラメル麦芽の使用量を最適化することでしっかりとしたコクを生み出し、麦とホップのうまみをダイレクトに感じることができます。

通常のビールよりも長い時間をかけて麦汁をじっくりろ過する工程が、深みのある味わいにつながっています。

うまみ、苦み、コク、キレ、のどごしといった要素が全体的にバランス良くまとまっているので、万人受けする味といえそうです。

キリン「本麒麟」は、延べ3万回を超える試飲回数によって納得の味わいを生み出している商品です。

原料の配合を1%単位でこだわることによって、麦やホップの持つ特徴や長所を最大限に引き出すことに成功しています。

「長期低温熟成」や「インフュージョン糖化法」などの技術も、本麒麟のコクや味わいを生み出すのに大きく貢献しています。

麦のうまみをしっかり感じられ雑味も少ないので、万人におすすめできる商品といえるでしょう。

サッポロ「GOLD STAR」は、「新・うまいどこまでも製法」でドリンカブルな飲みごたえを実現しています。

サッポロには、「ヱビス」と「黒ラベル」というビールの2大看板がありますが、「GOLD STAR」はまさにそれらのいいとこどりをしたような商品です。

「ヱビス」のドイツ産アロマホップと「黒ラベル」の旨さ長持ち麦芽を使うことで、華やかな香りとふくよかなうまみが共存しています。

仕込工程で煮沸を2回繰り返す「ダブルデコクション製法」によって飲み飽きない後味を実現しており、幅広い料理と相性がいいので、食中酒として飲むのもおすすめです。

キリン「淡麗極上」は、ロングセラーとして売れ続けているキリンの商品です。

淡麗なうまさと引き締まったのどごしを実現しているのは、麦芽と大麦をそれぞれ適した条件で仕込む、ダブル仕込製法です。

爽快でキレのある後味は、夏場やスポーツの後などにグイッと飲むのにぴったりでしょう。

品質を追求し続けて今なお進化を続けている商品なので、継続的に飲むことで味の変化を感じられるかもしれません。

アサヒ「クリアアサヒ 贅沢ゼロ」は、贅沢な麦の味わいが楽しめながら糖質をゼロに抑えている商品です。

糖質ゼロの商品はコクやうまみという点に不安が残ることが多いですが、本商品ではうまみ成分が濃厚な麦芽エキスを採用することで、しっかりとしたうまみを引き出しています。

麦汁も雑味の少ないものを使用しているので、口の中に残る嫌な感じがなく、キレがいいです。

アルコール分6%でしっかりとした飲みごたえを実現しているので、ビール好きの人に幅広くおすすめできる1本です。

サントリー「金麦 糖質75%オフ」は、糖質75％オフでありながら金麦らしい麦のうまみをしっかり感じられる商品です。

麦のうまみを感じられるのは、低温でていねいに麦のうまみを抽出しているから(低温旨味製法)で、飲みごたえがありながら軽やかな飲み口を実現しています。

程よいコクとキレも備えているので、麦のうまみを感じながらゴクゴクと飲み進めていける1本です。

本家金麦と同じように四季によって味わいを変えているので、ずっと飲み続けることで味わいの変化を感じるのも楽しいでしょう。

キリン「のどごし ZERO」はプリン体ゼロ、糖質ゼロに加えて甘味料もゼロで、「3つのゼロ」を実現した商品です。

ホップを通常よりも遅めに追加投入することで、飲みごたえの向上や爽やかな香りを実現しています。

「のどごし 生」のシリーズだけあって飲み干したときの爽快感は一級品で、キレのよさのおかげでついもう一本…と手が伸びてしまう仕上がりになっています。

苦みやクセが少なめで万人受けしやすそうな味わいなので、普段の食事と一緒に楽しむのもいいでしょう。

サッポロ「極ZERO」は、プリン体ゼロ、糖質ゼロに加えて人工甘味料もゼロの商品です。

人工甘味料が入ると不自然な甘さが気になる可能性がありますが、本商品ではその心配はなく、麦芽由来の豊かなうまみを感じることができます。

糖質ゼロなのでコクは少し弱めですが、そのぶんスッキリとした飲みごたえになっており、喉を潤すための一杯として飲むのにも向いていそうです。

「おいしいものを、ゴクゴク楽しく気兼ねなく」と謳っているだけあって、料理と合わせて飲むのも良し、仲間との集まりで飲むのも良しの万能な1本です。

アサヒ「スタイルフリー 生」は、糖質ゼロながらうまさにもこだわった商品です。

糖質をゼロにしても味が薄くなってしまわないように、複数の麦芽を使うことで味に膨らみを出し、満足感のある飲み心地を生み出しています。

厳選したホップを贅沢に使用することで爽やかな香りを引き出し、ボリューム感のある飲みごたえとすっきりとした後味という、相反する味わいを実現しています。

温度と時間をシビアに管理されながら仕込まれることで、多くの人が飲みやすいと感じる風味になっており、料理とのペアリングも抜群です。

キリン「淡麗グリーンラベル」は、ビールと同じ原材料を使用しながら糖質70%オフを実現した商品です。

香りが揮発しにくいタイミングでホップを投入するキリン独自の”ホップアロマ製法”により、フルーティーで爽やかな香りとおいしさを引き出しています。

アルコール分が4.5%と少し低めなので、お酒があまり強くない人でも従来のビールよりは飲みやすいでしょう。

雑味のないスッキリとした味わいで、季節やシーンを問わず多くの人に愛される1本です。

キリン「淡麗プラチナダブル」は、”ビールに近いおいしさ”に進化しながら糖質・プリン体ゼロを実現した商品です。

徹底した仕込と発酵の工程管理によって、プリン体ゼロとおいしさの向上の両方を実現しています。

雑味が少なく麦の風味をしっかりと感じられる味わいなので、食事の最初の一杯として飲んだり食中酒として飲んだりと、さまざまな楽しみ方ができます。

ビールに近い自然な飲みごたえを目指して作られているだけあって、ビール好きの人でも満足できる1本です。

オリオンビール「ゼロライフ」は、沖縄県産の大麦を使用した糖質ゼロのビールです。

糖質ゼロのビールは旨みや飲みごたえが劣る印象がありますが、本ビールは従来の3倍の量の麦芽を用いることで、ビールらしい麦の旨みを実現しています。

糖質をゼロに抑えているだけでなく、カロリーも従来のビールより低めなので、健康を意識している人にはもってこいです。

のどごしのよさとキレが備わっており、どんな料理にも合う味わいなので、食中酒として飲むのもおすすめです。

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