2026年の新年を彩る「ホテルおせち」は、和洋中の多彩な美味とホテルならではの上質な味わいが一度に楽しめるので非常に人気です。
年々、超高級ラインから少人数向けのお得な一段重までラインナップが広がっているため、「どれを選べばよいのか分からない」と感じる人も多いはず。
この記事では、Amebaチョイス編集部が独自の基準で厳選したホテルおせち15品を徹底比較。価格・内容・人数・配送形態の違いをわかりやすく整理し、あなたに最適な一品が見つかるよう丁寧に解説します。
- ホテルおせちの選び方
- 1. 家族構成で決める:和・洋・中の“内容バランス”をチェック
- 2. 冷蔵(生)or冷凍で選ぶ:鮮度と利便性のどちらを重視するか
- 3. 人数とお重のサイズで選ぶ:段数より“実際の量”を重視
- ホテルのおせちおすすめ人気ランキング15選【2026年】
- ホテル直販と百貨店おせち(高島屋・三越伊勢丹)の違い
- 高級おせちを堪能できる有名ホテル
- 【帝国ホテル】伝統の洋食技術が際立つ“洋風おせち”の最高峰
- 【ホテルオークラ】格調高い和と洋が調和した王道の三段重
- 【ホテルニューオータニ】和洋中を贅沢に味わえる多彩なラインナップ
- 【リーガロイヤルホテル】コスパと満足度の高さが魅力の実力派ホテルおせち
- ホテルおせちに関するよくある質問
- まとめ
- ホテルおせち以外の高級おせちや二人前おせちチェックする【2026年おせち特集】
ホテルおせちの選び方
ここでは、ホテルおせち選びで“失敗しないための3つの必須ポイント”を解説します。
和洋中のバランス、冷蔵と冷凍の違い、人数とお重サイズなど、ホテルおせちならではの注意点を押さえることで、ご家庭に最適な一品が選びやすくなります。
1. 家族構成で決める:和・洋・中の“内容バランス”をチェック
ホテルおせちの一番の違いは「どんな料理が入っているか」です。和風が好きな人、洋風が好きな人、中華が好きな人が混ざっていると、どれか一つに偏ったおせちでは満足できません。
そこで活躍するのが、幅広い味を楽しめる和洋中の三段重です。お正月の食卓に集まるメンバーが幅広いほど、和洋中のセットを選ぶだけで失敗しにくくなります。
最近は、ホテルオークラのように「和・洋・中の一段重を自由に組み合わせられる」タイプも増えています。“必要な味だけを選んで買える”ため、食べ残しも減らせるのが魅力です。
2. 冷蔵(生)or冷凍で選ぶ:鮮度と利便性のどちらを重視するか
ホテルおせちは「冷蔵(生)」「冷凍」の2タイプがあり、これを理解すると選びやすくなります。冷蔵おせちはできたてに近い味と食感を楽しめるのが最大の魅力。
お刺身系、テリーヌ、海鮮などは冷蔵のほうが断然おいしく感じられます。
ただし賞味期限が短く、受け取り日も限定されるため、スケジュール調整が必要です。
| 項目 | 冷蔵(生) | 冷凍 |
|---|---|---|
| 味 | 作りたてに近い | 一定の品質で美味しい |
| 賞味期限 | 短い | 長い(約1ヶ月) |
| 受け取り | 日程指定が必要 | 29〜31日に届くことが多い |
| 向く人 | 元旦に最高の味を食べたい | 忙しい・事前準備したい |
冷凍おせちは、全国どこでも届けてもらえて、受け取ったあと都合のよいタイミングで食べられるのが最大のメリット。
味の劣化も少なく、最近は冷凍技術の進化で十分おいしい仕上がりになっています。約18時間冷蔵庫でゆっくり解凍するのがベストです。
3. 人数とお重のサイズで選ぶ:段数より“実際の量”を重視
「三段重だから大人数向け」と思いがちですが、実は一番重要なのは段数よりもお重のサイズ(大きさ)です。
大きい二段重のほうが、小さな三段重より量が多いことも珍しくありません。例として、帝国ホテルの二段重は29cm角の大きさがあり4〜5人前。一方、小ぶりの三段重なら3〜4人前というケースもあります。
| 人数 | 重箱サイズ | おすすめ |
|---|---|---|
| 1〜2名 | 15〜18cm | 一段重 |
| 3〜4名 | 18〜21cm | 二段 or 三段 |
| 5名以上 | 24cm以上 | 大型二段・三段 |
人数に合わないおせちを選ぶと、「多すぎた」「足りなかった」という後悔につながるため、必ず人数目安と重箱サイズを確認するのがポイント。
少人数なら一段重でも十分、大人数なら24cm以上の大型重を選ぶとバランスよく楽しめるでしょう。
ホテルのおせちおすすめ人気ランキング15選【2026年】
ここでは、Amebaチョイス編集部が独自の基準を設けて厳選した、2026年におすすめのホテルおせち15品をランキング形式でご紹介します。
価格帯・内容・人数目安・配送形態まで徹底比較し、初めての方でも選びやすいラインナップにまとめました。各ホテルの個性や魅力を踏まえた、“失敗しない”ベストセレクションです。
ホテル直販と百貨店おせち(高島屋・三越伊勢丹)の違い
ホテル直販おせちは、ホテルの厨房で作られる“本物の味”を楽しめる最高級ラインで、鮮度や限定性を重視したい方向け。
一方、百貨店おせちはホテル監修の流通専用モデルで、冷凍配送による利便性と価格の手頃さが魅力です。
品質は百貨店の基準で管理されており、複数のホテル商品を比較しながら選べるのも大きなメリットです。
| 項目 | ホテル直販おせち | 百貨店おせち (高島屋・三越伊勢丹) |
|---|---|---|
| 製造・監修 | ホテル厨房で調理 | ホテル監修・外部工場で製造の場合も |
| 味の再現性 | もっとも“ホテル本来の味”に近い | 安定した品質で万人向け |
| 価格帯 | 高価格(5万〜20万円台) | 幅広い(1万〜5万円台) |
| 配送形態 | 冷蔵(生)・店頭受取が中心 | 冷凍が中心で全国配送可 |
| 限定性 | 超限定・数量少なめ | 百貨店限定モデルあり |
| 選びやすさ | 総合比較が難しい | 複数ホテルを一括で比較できる |
高級おせちを堪能できる有名ホテル
有名ホテルのおせちは、味の安定感だけでなく、ブランドごとの“個性”がはっきり現れるのが魅力です。
洋食の技で勝負するホテル、和洋の王道を極めるホテル、和洋中を一度に楽しめるホテル、そしてコストパフォーマンスに優れたホテルなど、それぞれに強みがあります。
ここでは、特に人気の高い4つの有名ホテルを厳選し、それぞれの代表的なおせちと特徴をわかりやすくまとめました。初めてホテルおせちを選ぶ方でも、自分に合った一品が見つかります。
| メーカー名 | 商品名 | 人数目安 | 内容 | 段数 |
|---|---|---|---|---|
| 帝国ホテル | 洋風おせち料理 二段重 | 4~5人前 | 洋風 | 二段重 |
| ホテルオークラ | 和洋おせち 三段重(三越伊勢丹版) | 3~4人前 | 和洋 | 三段重 |
| ホテルニューオータニ | 和洋中おせち料理 三段重(高島屋版) | 要確認 | 和洋中 | 三段重 |
| リーガロイヤルホテル | 和洋中おせち 三段重 | 3~4人前 | 和洋中 | 三段重 |
【帝国ホテル】伝統の洋食技術が際立つ“洋風おせち”の最高峰
帝国ホテルは、日本のホテル文化を代表する“洋食の名門”。その技術を新年に味わえるのが「洋風おせち料理 二段重」です。
特徴は、あえて和洋中を混ぜず、洋食に振り切った構成。ロブスター、たらば蟹、シーフードマリネなど、フレンチの技法が光るメニューが重箱いっぱいに詰まっています。
お重のサイズは29cm角と大きく、二段重でも4〜5人で楽しめる十分な容量。和風が苦手な方や、ホテルの本格洋食で贅沢に新年を迎えたいご家庭にぴったりの逸品です。
【ホテルオークラ】格調高い和と洋が調和した王道の三段重
ホテルオークラは「和の伝統 x フレンチの技」の両方を高いレベルで提供できる名門。その魅力が詰まったのが「〈ホテルオークラ〉和洋おせち 三段重」。
上品で丁寧な味付けが特徴で、黒豆・数の子・昆布巻きといった縁起料理から、ホテルらしい洋風メニューまでバランス良く楽しめます。
三越伊勢丹が扱うモデルのため品質管理も安心。価格帯は5万円台と高級ですが、その分“外さない味”が最大の魅力。豪華さと上質な安定感を求めるファミリーに最適な三段重です。
【ホテルニューオータニ】和洋中を贅沢に味わえる多彩なラインナップ
ホテルニューオータニのおせちは、和・洋・中を一度に味わえる“総合力”が最大の魅力。「〈ホテルニューオータニ〉和洋中おせち料理 三段重(高島屋版)」は、キャビア、フォアグラ、ロブスターなど、華やかな食材をバランスよく盛り込んだ人気モデルです。
ホテル直販の超高級品とは異なり、冷凍配送による利便性と手頃な価格が魅力。
さらに少人数向けの一段重もあるため、家族構成に合わせて選びやすい点も高評価。初めてホテルおせちを購入する方にもおすすめです。
【リーガロイヤルホテル】コスパと満足度の高さが魅力の実力派ホテルおせち
リーガロイヤルホテルの「和洋中おせち 三段重」は、2万円台前半という価格帯ながら、しっかり満足できる内容が魅力の人気おせちです。
和・洋・中がバランス良く盛られ、ローストビーフや海鮮など、家族全員が楽しめる構成が特徴。冷凍配送で保存期間も長く、年末の慌ただしい時期でも受け取りやすい点が実用的です。
華やかさとコストパフォーマンスを両立しているため、「ホテルブランドのおせちを気軽に楽しみたい」という層に最適な三段重と言えます。
ホテルおせちに関するよくある質問
ここでは、ホテルおせちに関するよくある質問に対して、Q&A形式で回答します。
気になる項目があればぜひチェックして、疑問や不安を払拭しましょう。
ホテルおせちの予約は、いつからいつまでですか?
- ホテルおせちの予約は9月下旬から始まり、勝負は11月末までといわれています。
特に人気の商品や数量限定品は、11月中に完売するケースが多く、早期割引が適用される商品もあります。
12月に入ると選択肢が急速に減るため、最もお得で確実なのは11月中の予約と考えておくとよいでしょう。
冷凍おせちの美味しい解凍方法を教えてください。
- 冷凍おせちは、冷蔵庫でゆっくり解凍するのが最も美味しく仕上がるコツです。
常温解凍は食材の水分が抜け、味の劣化につながるので避けましょう。
年末に届いたら、外箱から出してそのまま冷蔵庫へ。目安は約18時間の冷蔵解凍で、元旦に最良の状態で楽しめます。
百貨店(高島屋・三越伊勢丹)で買うメリットは何ですか?
- 百貨店のおせちは、品質への安心感が最大のメリット。百貨店が選別した商品なのでハズレが少なく、配送・対応も信頼できます。
また、百貨店限定のコラボ商品が多いのも魅力。さらに、複数ホテルのおせちを一つのサイトで比較しながら選べるため、初めての人でも失敗しにくい購入環境が整っています。
まとめ
ホテルおせちは、和の縁起料理だけでなく、洋食や中華の技術を生かした多彩なメニューが楽しめる、まさに“ホテル品質のお正月”。
2026年は、ステータス性の高い超高級おせちから、コスパ抜群の流通モデル、少人数向けの一段重、好みで組み合わせられるカスタム型など、選択肢の幅が大きく広がりました。
「内容バランス」「冷蔵・冷凍」「人数とサイズ」を押さえるだけで、失敗なく選ぶことができます。本記事を参考に、ぜひ新年にふさわしい“最高のホテルおせち”を見つけてください。
ホテルおせち以外の高級おせちや二人前おせちチェックする【2026年おせち特集】
ホテルおせち以外にも、料亭のおせちや人気シェフ監修の高級おせち、少人数でも無駄なく楽しめる二人前おせちなど、2026年は多彩なラインナップが登場しています。
Amebaチョイス編集部では、味・価格・人数に合わせて選べる注目のおせちを厳選しました。
ホテルおせちと比較しながら、自分にぴったりの一品を見つけたい方におすすめの特集です。
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