ホットプレートおすすめランキング14選！選び方から煙が出ない人気商品まで解説【2025年】

ホットプレートは、土鍋やフライパンと並び、現代のキッチンで欠かせない調理家電のひとつです。象印やBRUNO、BALMUDA、Aladdinなどの人気メーカーからもデザイン性と機能性を兼ね備えた商品が続々と登場しています。

この記事では、選び方のポイントから、最新おすすめモデル14選までをご紹介。


ホームパーティーや一人暮らし、ソロキャンプなど、シーン別におすすめのホットプレートを紹介しています。

さらに、料理研究家・浜内千波さん直伝のとっておきレシピも掲載しています。ぜひ参考にしてください！

専門家

熊谷真菜

日本コナモン協会 会長

1961年兵庫県西宮市生まれ。食文化研究家、日本コナモン協会会長、第57回食品産業功労賞国際食文化部門受賞。食文化100年継承・鉄板会議実行委員会代表、道頓堀たこ焼連合会主宰、全日本・食学会理事。NYコナモンフェスティバルでは、道頓堀やきそばを紹介。世界20か国を訪ね、食文化普及の交流会を実施。2万人以上の人にたこ焼やお好み焼を指導する。年間750軒以上のリサーチなど、身を粉に、粉を身に付けて活動中。

専門家

小口覺

ライター・コラムニスト

雑誌、Webメディア、単行本の企画・編集・執筆を手がけるライター・コラムニスト。SNSなどで自慢される家電製品を「ドヤ家電」と命名し、日経MJ発表の「2016年上期ヒット商品番付」前頭に選定された。現在は、ゆるい日常感覚を重視した「意識低い系マーケティング」を提唱し、マーケティング領域での取材を進める。新著に「ちょいバカ戦略−意識低い系マーケティングのすすめ−」(新潮新書)など。年に1回、おもしろ家電を表彰する「イグ家電大賞」主宰。大阪キリスト教短期大学非常勤講師。

専門家

箕原実花

家電製品アドバイザー

家電製品アドバイザーとして、冷蔵庫や炊飯器、ウォーターサーバー、サーキュレーターなど幅広い家電を専門に取り扱う。これまでシャープやパナソニック、ダイソンなど大手メーカーから、ダイキン工業やアイロボットジャパンといった専門メーカーまで、200点以上の商品を比較・レビュー。「愛着を持てる家電製品を伝えること」を自身のモットーにし、性能はもちろん、デザイン性やメンテナンス性など実用面も徹底解説。日本テレビ「ZIP！」やフジテレビ「ウワサのお客さま」に出演し、製品の魅力と課題をわかりやすく発信している。

ホットプレートの選び方

ここからは、ホットプレートを選ぶ際に考慮したい5つのポイントについて解説します。それぞれの特徴を押さえて、自分の使い方に合った1台を選びましょう。

使う人数に合った形状・サイズ

ホットプレートを選ぶときは、「何人で使うか」を考慮することが大切です。

使用人数によって適したサイズや機能が異なるため、目的に応じて最適なモデルを選びましょう。

たとえば、4人以上の大人数で使用する場合は、大型で焼き面が広く、複数の料理が同時に作れるプレートが便利です。家族や友人とにぎやかに楽しみたいときに向いています。

2〜3人程度で使うなら、中型サイズが適しています。コンパクトで収納しやすい上に、食卓にも置きやすく、普段使いにぴったりです。

ひとり暮らしなど1人で使うなら、小型のホットプレートを選ぶと良いでしょう。省スペースで手軽に使えるだけでなく、電気代の節約にもつながります。

使う人数を把握したうえで選ぶことで、日々の食事がより快適で楽しいものになります。

用途に合った加熱方式

ホットプレートの熱源には大きく3つの種類があります。電気式は、手頃な価格と扱いやすさから、家庭用として人気があります。IH式は温度調整が精密で、焼きムラの少ない仕上がりが特徴です。一方、アウトドアで使いたい人には、電源不要で持ち運びがしやすいカセットガス式が適しています。それぞれのライフスタイルや利用シーンに合わせて選びましょう。

専門家からのコメント

熊谷真菜

日本コナモン協会 会長

熱源や形状などのデザインも選ぶときの重要なポイントですが、ワット数の高いほうが、調整がきくのでよりおすすめです。

付属プレートの種類

料理の種類に合わせてプレートを選ぶことで、調理の幅を大きく広げることができます。例えば、平面プレートは焼肉やお好み焼きに便利で、基本の調理にぴったり。

また、たこ焼きプレートがあれば、みんなでたこ焼きパーティーを楽しめます。深型プレートが付属しているモデルなら、鍋料理や煮込み料理も作れますよ

プレートが豊富なモデルを選べば、料理の幅も一気に広がります。

専門家からのコメント

熊谷真菜

日本コナモン協会 会長

初めて購入するならプレートの種類がたくさんあるものが魅力ですが、頻度の高いメニューを中心にプレートの種類を選ぶのがポイントです。盤面が大きいと使いやすく、お好み焼きならふちの高さが低いほうが焼きやすいですよ。

機能性

「焼肉したいけど、部屋に煙やにおいがこもるのが気になる…」という声は多いもの。最近のホットプレートは、煙を抑える機能が進化しています。

減煙プレートや油受けの工夫で煙を大幅にカットできるものがあるので、室内でも使いやすいのが特徴です。また、吸煙ファン付きタイプなら、煙やにおいの発生を抑えられるため、マンションや賃貸住宅でも安心して焼肉を楽しめます。

お手入れの手軽さ

ホットプレートを日常的に使うなら、清掃のストレスは極力減らしたいところ。焦げ付きにくいプレート加工や油受けトレイ付きのモデルを選ぶことで、掃除の手間を大幅に軽減できます。

また、取り外して丸洗い可能なプレートは洗いやすく人気。後片付けに悩まずに済む商品を選びましょう。

収納のしやすさ

調理器具としては大きめのホットプレート、収納性も気にしたいポイントです。例えば、縦置き収納が可能なモデルや、プレートや付属品をひとまとめにできる専用ケース付きのものがおすすめ。

なかにはスリム設計で、キッチンの隙間にもすっきり収納できるタイプもあります。「どこに片付けよう？」と悩む手間を減らし、使いやすく、出しやすいモデルを選びましょう。

ホットプレートのおすすめランキング14選

ホットプレートを選ぶときは、「何人で使うか」や「どんな料理を作りたいか」、「収納やお手入れのしやすさ」をチェックするのがポイントです。

それでは、編集部が厳選したおすすめホットプレートを用途別にご紹介していきます。あなたのライフスタイルにぴったりの1台を見つけてくださいね。

【家族やパーティ向け】大容量モデル

たくさんの料理を一度に作れる大容量ホットプレートは、家族団らんやホームパーティーの強い味方。焼肉・たこ焼き・鍋料理など多彩な料理を手軽に楽しめる商品を揃えました。操作がシンプルで、みんなで使えるモデルをチェックしてみてください。

商品情報	象印マホービン やきやき ホットプレート EA-KK30	タイガー魔法瓶 ホットプレート〈これ1台〉 CRV-G301	Panasonic(パナソニック) ホットプレート NF-HM310	山善(YAMAZEN) 減煙焼き肉グリル XGRILL TRIPLE　YHP-TX130
参考価格	13,760円(税込)	16,800円(税込)	19,981円(税込)	9,980円(税込)
特徴	調理も片付けもスムーズ、3枚プレートで便利な一台	焼く・蒸す・つくるに対応する万能プレート	薄型設計で収納しやすく、毎日の料理にも活躍	煙と匂いを抑える減煙設計で、快適な家庭焼肉を
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!

【デザイン重視な方向け】おしゃれなインテリアに馴染むモデル

機能だけでなく、インテリアに映えるデザイン性を追求したホットプレートをピックアップ。スタイリッシュなフォルムからカラフルなカラー展開まで、自宅のアクセントになる商品をおすすめします。見た目だけでなく、性能も兼ね備えたモデルを紹介します。

商品情報	BRUNO(ブルーノ) コンパクトホットプレート BOE021	BALMUDA(バルミューダ) BALMUDA The Plate Pro K10A-BK	PRINCESS(プリンセス) Table Grill Pure	日本エー・アイ・シー(ニホンエーアイシー) Aladdin グラファイトグリラー（グリルプレート）AEG-G13A(W)	LADONNA(ラドンナ) Toffy ホットプレート K-HPシリーズ K-HP1-PA	DOSHISHA(ドウシシャ) evercook(エバークック) DECO デュオグリル 4550557714739
参考価格	8,470円(税込)	35,528円(税込)	16,430円(税込)	7,980円(税込)	5,200円(税込)	19,580円(税込)
特徴	おしゃれで多機能、日常使いにぴったりのホットプレート	プレミアムな質感と高性能、バルミューダのホットプレート	自然素材と機能美が融合した、シンプルでおしゃれなグリル	遠赤外線で食材を素早く調理、おいしさを引き出す一台	コンパクトながら多機能、おしゃれさを忘れない一台	二面式プレートで焼き加減の調整が可能。コンパクトに収納できる
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!

【一人暮らし・少人数向け】ミニサイズモデル

ミニサイズのホットプレートは、限られたスペースでも大活躍。設置や収納が簡単で、一人暮らしや二人暮らしの生活にぴったりです。手軽でコンパクトながら、本格的な調理を楽しめるアイテムを集めました。

商品情報	象印マホービン デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA	日本エー・アイ・シー(ニホンエーアイシー) Aladdin グラファイト ミニグリラー CAG-MG7A
参考価格	15,000円(税込)	15,800円(税込)
特徴	コンパクト設計で毎日に寄り添うホットプレート	遠赤外線グリルでおいしさを引き出す省スペースモデル
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!

【アウトドア＆ソロキャンプ向け】コードレスモデル

ガスカセット式のホットプレートは、アウトドアや非常時に欠かせないアイテム。コードレスで持ち運びが簡単なため、キャンプやバーベキューをもっと快適に楽しめます。外でもしっかり調理ができる高性能な商品を厳選しました。

商品情報	Iwatani(イワタニ) カセットガスホットプレート 焼き上手さんβ CB-GHP-B	日本エー・アイ・シー(ニホンエーアイシー) Aladdin ポータブル ガスホットプレート プチパン SAG-RS21C
参考価格	9,440円(税込)	8,500円(税込)
特徴	電源いらずでアウトドアでも本格調理が可能	持ち運びが簡単なおしゃれなアウトドアグリル
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場

【2025年】ホットプレートの注目ポイント

家電の枠を超えたデザイン性
最近のホットプレートは、インテリアとしても楽しめるデザイン性が注目されています。例えば、BRUNOのコンパクトホットプレートはレトロでカラフルなデザインが魅力。Aladdinグラファイトグリラーは落ち着いたモダンな印象で、シックな部屋に映えます。さらに、BALMUDA The Plateは鉄板料理店のような鉄板料理店のようなプロの雰囲気を感じさせる、特別感のあるデザイン。

見た目と機能を両立したモデルが豊富に登場し、ユーザーの選択肢もますます広がっています。

焼く、煮る、蒸す…驚くほどの多機能
「焼く」だけでなく「煮る」「蒸す」「揚げる」といった幅広い調理方法が可能に。深型プレートがあれば鍋やスープ、シチューなどが簡単にでき、たこ焼きプレートを使えばイベント感のあるメニューも気軽に楽しめます。さらに、デザート作りにも活用できる商品が増えていて、使い方の幅が広がっていますよ。

環境負荷を減らす省エネ設計
熱伝導率の高いプレート素材による効率的な加熱や、省電力モードが搭載されたモデルは、電気代を抑えるだけでなく、環境にも優しい選択肢として注目されています。「性能もデザインも妥協しない」という人におすすめです。

スマート家電化も進行中
一部のホットプレートは、スマートフォンやタブレットと連携できる「スマート家電」として進化しています。アプリを使って温度調整をしたり、調理プロセスをモニタリングしたりと、さらなる利便性を追求。さまざまな便利機能が追加されていて、料理初心者でも簡単に使いこなせるようになっています。

専門家からのコメント

小口覺

ライター・コラムニスト

最近注目しているのは、ヒーターと一体化した薄型プレートを採用したモデルです。メリットは数多くありますが、まず調理に直接関係するのが加熱速度の速さです。すぐに調理がスタートできるので、せっかちな人でもストレスが生まれません。熱効率がよいので結果として省エネにもつながります。 また、本体が薄いので、食卓での圧迫感がないのもメリット。デザイン面でも従来のホットプレートとは差別化されていてスタイリッシュです。収納スペースも少なくて済みますし、軽いので食卓に設置する億劫さがなくなり、使う機会が増えるでしょう。

浜内千波さん直伝！ホットプレートのおすすめレシピ

ホットプレートといえば、焼肉やお好み焼きだけ…と思っていませんか？ホットプレートは焼くだけでなく、煮る、蒸す、さらにはデザートまで、想像以上に活躍する万能アイテム。

今回は、料理研究家の浜内千波さんに、ホットプレートを使ったおいしくて簡単に楽しめるレシピを2つご紹介いただきます。ひと手間で食卓がぐっと華やかになるアイデアを、ぜひチェックしてみてください！

専門家

浜内千波

料理研究家 食プロデューサー

『家庭料理をちゃんと伝えたい』……という思いで、料理教室を主宰。『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組や料理ビデオの出演、講演会、雑誌や書籍の執筆活動、各種料理講習会への参画を積極的に行う。食材の味を生かした料理、野菜料理は特に定評がある。

中華クレープ

材料（2～3人分）

（クレープ生地）
薄力粉　100g
塩　小さじ1/4
みりん　小さじ1
水　150g

（具材）
長ねぎ　適量
チャーシュー　適量
きゅうり　適量

（たれ）
オイスターソース　大さじ1
ごま油　大さじ1

作り方

①クレープ生地の材料をボウルに入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる
②長ねぎ、チャーシュー、きゅうりはそれぞれ細切りにしておく
③オイスターソース、ごま油を混ぜてたれを作る
④ホットプレートを160～180℃に温め、クレープ生地をお玉半分ほど流し入れる
⑤焼けてきたら返し、両面焼けたら具材たち、たれをかけて巻いていただく

専門家からのコメント

浜内千波

料理研究家 食プロデューサー

粉料理を次々に焼きながら楽しめるのは、ホットプレートならではの魅力ですね。 この割合を覚えると、巻きながら、乗っけながら新しい食べ方やアレンジを楽しんでいただけると思います。

3種の蒸し料理

材料（2～3人分）

（かぼちゃのチーズ焼き）
かぼちゃ　1/8個分
チーズ　30g
塩　少々
黒胡椒　少々

（鶏肉の醤油焼き）
鶏もも肉　200g
醤油　大さじ1弱
酒　大さじ1弱
砂糖　大さじ1/2

（白菜と豚肉の蒸し煮）
白菜　200g
豚こま切れ肉　100g
塩　小さじ1/3
胡椒　少々

作り方

（かぼちゃのチーズ焼き）
①かぼちゃは種を取り、レンジにかけて（600W・3分ほど）一口大に切る
②ホットプレートの1/4のスペースにアルミホイルで皿を作り、かぼちゃを並べ、塩をしてチーズをのせる
③黒胡椒をする

（鶏肉の醤油焼き）
①鶏肉を一口大に切り、しっかりと揉む込む
②同様にホットプレートの1/4のスペースにアルミホイルで皿を作り、鶏肉を並べる

（白菜と豚肉の蒸し煮）
①白菜は大き目の一口大、豚肉には分量の半量の塩と胡椒をしておく
②同様にホットプレートの1/2のスペースにアルミホイルで皿を作り、白菜と豚肉を重ねるように置く

すべてが揃ったら、ホットプレートの蓋をして、中温で10～15分ほど加熱して、火が通れば出来上がり。

専門家からのコメント

浜内千波

料理研究家 食プロデューサー

ホットプレートは、1種類を作るのも美味しいけど、場所を分けて、具材を変え、味を変えることで、全く違う料理が一度に出来るのも違った魅力です。

“ドヤ家電”の名付け親、小口覺さん聞いたホットプレートの魅力

「ドヤ家電」とは、思わずみんなに自慢したくなるような性能やデザインを持った家電のこと。そんな「ドヤ家電」の名付け親であり、家電ライターの小口覺さんに、ホットプレートをもっと楽しむためのポイントをうかがいました。

専門家

小口覺

ライター・コラムニスト

雑誌、Webメディア、単行本の企画・編集・執筆を手がけるライター・コラムニスト。SNSなどで自慢される家電製品を「ドヤ家電」と命名し、日経MJ発表の「2016年上期ヒット商品番付」前頭に選定された。現在は、ゆるい日常感覚を重視した「意識低い系マーケティング」を提唱し、マーケティング領域での取材を進める。新著に「ちょいバカ戦略−意識低い系マーケティングのすすめ−」(新潮新書)など。年に1回、おもしろ家電を表彰する「イグ家電大賞」主宰。大阪キリスト教短期大学非常勤講師。

ホットプレートに関するよくある質問

ここでは、ホットプレートの購入するときのよくある質問に対してわかりやすく答えていきます。


ぜひ参考にしてください。

まとめ

ホットプレートは、煮る・蒸す・揚げる・焼くなど、料理の幅を広げてくれる万能アイテム。

この記事では、一人暮らしからファミリー、アウトドアまでシーン別におすすめ機種をご紹介しました。

ホットプレートを選ぶときには、「熱源タイプ」「プレートの種類」「お手入れのしやすさ」「収納性」などのポイントに注目しましょう。

加えて、見た目にもこだわった“ドヤ家電”を選べば、毎日の料理もぐっと楽しくなります。

ぜひこの記事を参考に、自分にぴったりのホットプレートを見つけて、おうちごはんやホームパーティーをもっと充実させてくださいね。