家で食べるごはんをもっとおいしくしたい、玄米を精米所へ持っていくのが面倒。
そんな悩みを解決するのが家庭用精米機です。
精米したてのお米は格別ですが、音の大きさや手入れの手間が気になり、購入を迷う人も多いはず。
本記事では、精米方式の違いによるメリット・デメリットを整理し、あなたのライフスタイルに合う一台を見つけるお手伝いをします。
自宅で極上の白米を味わう生活をはじめましょう。
- 精米機の選び方は「かくはん式」か「圧力式」の2択で9割決まる
- 方式の違い比較：味・音・手入れの手間はどう変わる？
- かくはん式（対流式）：手入れが楽で早いが稼働音は大きめ
- 圧力式：お米屋さん級の味と静音性だが手入れは手間がかかる
- 失敗しないために確認したい「容量」と「機能」のチェックポイント
- 家族構成と消費量で選ぶ：4合〜5合のコンパクトか一升の大容量か
- メンテナンス性：ぬかボックスが一体型か独立型かで掃除の楽さが変わる
- 精米機のおすすめランキング11選！味と手軽さで選ぶ決定版
- かくはん式精米機ランキング
- 圧力式精米機ランキング
- 家庭用精米機を実際に使用している人のリアルな口コミ
- 半年程使って感じたメリット、デメリット
- お米が美味しく炊ける炊飯器特集
- 家庭用精米機に関するよくある質問
- まとめ
- 本ランキングの採点基準と計算ロジック詳細、各商品の調査結果
精米機の選び方は「かくはん式」か「圧力式」の2択で9割決まる
家庭用精米機を選ぶ際、もっとも重要なのが「精米方式」の違いです。
メーカーや細かい機能を見る前に、まずはこの方式を決めることで、自分に合ったモデルがスムーズに見えてきます。
精米方式は大きく分けて「かくはん式（対流式）」と「圧力式」の2種類があります。
この2つは「手入れの楽さをとるか（かくはん式）」「お米の味と静音性をとるか（圧力式）」という、明確なトレードオフの関係にあります。
ご自身のライフスタイルにおいて、どちらを優先したいかを基準に選ぶのがおすすめです。
方式の違い比較：味・音・手入れの手間はどう変わる？
それぞれの特徴を比較表にまとめました。まずは全体像を把握しましょう。
| 項目 | かくはん式 | 圧力式 |
|---|---|---|
| 優先価値 | 手軽さ・時短 | 味・静音性 |
| 仕組み | 羽根の回転摩擦 | 圧力での剥離 |
| 味 | △熱・割れあり | ◎旨みを守る |
| 手入れ | ◎非常に楽 | △手間がかかる |
| 稼働音 | △大きい | ◯比較的静か |
| サイズ | 小型・軽量 | 大型・重量あり |
| 価格 | 1~2万円前後 | 2~4万円前後 |
かくはん式（対流式）：手入れが楽で早いが稼働音は大きめ
「かくはん式」は、カゴの中で羽根を高速回転させ、お米同士をこすり合わせて精米する方式です。「対流式」とも呼ばれます。
- 最大の魅力は構造がシンプルであることです。
主要なパーツは「ふた」「精米カゴ」「羽根」の3点ほどで構成されている製品が多く、使用後はこれらをサッと取り外して水洗いするだけで済みます。
「毎日食べる分だけ精米したいけれど、洗い物が面倒なのはつづかない」と考える方には、この手軽さが大きな利点となります。
精米スピードも速く、数分で白米になります。
- 高速回転するため、どうしてもフードプロセッサーやミキサーのような「キーン」という高い稼働音が発生する傾向があります。
夜遅くの使用には配慮が必要かもしれません。
また、摩擦熱によってお米の温度が上がりやすく、お米が割れやすいという側面もあります。精米直後の熱を持ったお米は、少し冷ましてから研ぐなどの工夫が必要になる場合があります。
圧力式：お米屋さん級の味と静音性だが手入れは手間がかかる
「圧力式」は、お米に圧力をかけながら、ぬかを徐々に剥がしていく方式です。コイン精米所やお米屋さんの業務機と同じ原理を採用しています。
- お米同士の激しい衝突が少ないため、温度上昇を抑えられ、お米が割れにくいのが特徴です。
鮮度を保ったまま精米できるため、炊き上がりのツヤや食感にこだわりたい「味重視」の方に適しています。
また、音質が低く、かくはん式に比べると騒音が気になりにくい傾向があります。
- 複雑な機構を持つため、分解すべきパーツ点数が多くなります。
内部にぬかが残りやすいため、付属のブラシを使って丁寧に掃除をする必要があり、毎回の作業となると手間に感じる方もいるでしょう。
また、本体サイズが一回り大きく、キッチンの置き場所を確保する必要があります。
- 2合以下：一人暮らしや少量精米派に最適。
- 3～5合：標準的な家庭に使いやすいサイズ。
- 6合～1升：大家族やまとめ精米派に向いています。
失敗しないために確認したい「容量」と「機能」のチェックポイント
方式が決まったら、次は具体的なスペックを確認しましょう。
家族の人数やライフスタイルに合わせて適切な容量や機能を選ばないと、「一度に精米できなくて面倒」「思ったような健康ごはんがつくれない」といった後悔につながります。
ここでは、購入前に必ずチェックしておきたい3つのポイントを解説します。
家族構成と消費量で選ぶ：4合〜5合のコンパクトか一升の大容量か
一般的な家庭用精米機の容量は4合〜5合タイプが主流です。
4人家族で1日にお米を消費する量がこの範囲内であれば、コンパクトな5合タイプで十分でしょう。
一方、育ち盛りの子供がいる大家族や、週末に1週間分をまとめて精米しておきたい場合は、一升（10合）まで対応できる大容量モデルが便利です。
ただし、容量が大きくなると本体サイズも大きくなるため、キッチンの設置スペースとのバランスを考える必要があります。
健康のために玄米や分づき米を取り入れたいと考えているなら、精米度の調整機能に注目してください。
3分、5分、7分といった「分づき米」の段階が細かく設定できる機種なら、家族の好みに合わせて徐々に白米に近づけるなど柔軟な対応ができます。
また、栄養価の高い胚芽部分を残して精米する「胚芽米モード」の有無も重要です。
機種によって胚芽の残存率や仕上がりが異なるため、健康志向の方はこの機能を重視しましょう。
メンテナンス性：ぬかボックスが一体型か独立型かで掃除の楽さが変わる
精米機を使う上で避けて通れないのが、精米後に出る「ぬか」の処理です。
ぬかボックスと精米カゴが一体になっているタイプは、取り出してそのままゴミ箱へぬかを捨てられるため、粉が舞い散りにくく手入れが非常に楽です。
一方、パーツが独立しているタイプは分解の手間が増えますが、隅々まで洗いやすいという利点もあります。
毎日の使用を想定しているなら、手間の少ない一体型を選ぶのが無難でしょう。
精米機のおすすめランキング11選！味と手軽さで選ぶ決定版
酸化していない新鮮なご飯は格別ですよね。でも「音」や「手入れ」が不安な方も多いはず。
今回は、ECをはじめ複数のサイトで紹介されている精米機を徹底的にリストアップ。全商品の最新公式情報を編集部が調査し、下記の項目に基づき厳正に採点しました。
- 食味・精米品質
- 静音性
- 手入れのしやすさ
- 設置性
- 機能性（健康・調整）
採点基準や計算ロジック、各商品の調査結果についてくわしく見る
また、目的別に選びやすいように2つのランキングに分けて紹介します。自分の生活に近いものからチェックしてみてください。
それでは早速見ていきましょう。
かくはん式精米機ランキング
毎日使うなら「手軽さ」が命。メンテナンスが楽で場所を取らない、忙しい家庭でも使い続けられるモデルを厳選しました。
| 商品情報 |  |  エムケー精工 小型精米機 RICELON SM-201 |  エムケー精工 小型精米機（COPON） SMH-201W |  |  アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 精米機 銘柄純白づき RCI-A5 |  ツインバード MR-E520W コンパクト精米器 |  タイガー魔法瓶 RSF-A100 精米器 |  アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 銘柄純白づき精米機 KRCI-B5 |  ツインバード MR-E751W 「精米御膳」コンパクト精米機 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考価格 | 15,800円(税込) | 15,980円(税込) | 17,680円(税込) | 15,000円(税込) | 9,401円(税込) | 14,780円(税込) | 23,855円(税込) | 13,980円(税込) | 16,005円(税込) |
| 特徴 | 匠の技を再現！DCモーターで優しく削り、旨みを逃さない | 2合までの少量精米に特化！対流式で割れを防ぎ優しく磨く | ペットボトル並みの手軽さ！場所を取らない超コンパクト設計 | DCモーターで静音かつ高速！旨みを残す上質な仕上がり | 40銘柄に合わせて最適精米！お米の個性を引き出す賢い一台 | 素早く白米に！中が見える透明フタで仕上がりを確認できる | 「やわらか玄米」で食べやすく！変速かくはんで米への負担減 | 銘柄別の最適制御で旨みを守る！5合まで対応の多機能モデル | 静音モード搭載で夜でも安心！5合まで素早く美味しく精米 |
| 購入サイト |
1位
山本電気
MICHIBA ライスクリーナー 匠味米 MB-RC52W
参考価格15,800円(税込)
WHY
匠の技を再現！DCモーターで優しく削り、旨みを逃さない
自宅で本格的なお米の味わいを楽しみたい人におすすめです。和食の鉄人・道場六三郎氏の監修のもと開発されたこのモデルは、独自技術で米の割れを抑えつつ、旨み層を残して精米します。特筆すべきはDCモーターによる制御で、高速から低速まで3段階に調整しながら優しくお米を磨き上げる点です。白米はもちろん、栄養価の高い胚芽米や無洗米、古くなったお米を蘇らせる「フレッシュモード」など機能も充実。パーツは分解して丸洗いできるため、毎日清潔に使い続けられるのも嬉しいポイントですね。
商品仕様
- 精米方式
- かくはん式
- 容量
- 5合
- サイズ・重量
- 幅200mm×奥行274mm×高さ238mm, 3.1kg
- 精米モード
- みがき米、白米、胚芽米、8分づき、7分づき、6分づき、5分づき、4分づき、3分づき、2分づき、無洗米、フレッシュモード
- 手入れ
- 完全取り出し（原文: ぬかボックス、精米かごなどは取り外しが簡単）、丸洗い: Yes（手洗い可、原文: ぬかボックス、精米かごなどは取り外しが簡単で、お手入れも楽々）
2位
エムケー精工
小型精米機 RICELON SM-201
参考価格15,980円(税込)
WHY
2合までの少量精米に特化！対流式で割れを防ぎ優しく磨く
毎回食べる分だけこまめに精米したい、少人数世帯の人におすすめです。炊飯器の横にも置けるコンパクトなサイズ感ながら、独自の「対流式」を採用しているのが大きな特徴。バスケット内でゆっくりお米を回転させることで、米同士の摩擦を減らし、割れを抑えたきれいな仕上がりを実現します。少量でも均一に精米できるため、1人暮らしの方や、常に新鮮なお米を味わいたい方にぴったり。操作もシンプルで使いやすく、精米容器とぬか容器が分かれているため、お手入れの手間もかかりません。
商品仕様
- 精米方式
- 対流式 (メーカー表記) / 判定: かくはん式
- 容量
- 2合
- サイズ・重量
- 幅135mm×奥行175mm×高さ320mm, 2kg
- 精米モード
- 玄米専用: 2.5分づき～8分づき（12段階）、胚芽、白米、上白、無洗米、白米専用: リフレッシュ、白米専用: 無洗米
- 手入れ
- 完全取り出し（ぬか容器分離可能）、丸洗い: Yes
3位
エムケー精工
小型精米機（COPON） SMH-201W
参考価格17,680円(税込)
WHY
ペットボトル並みの手軽さ！場所を取らない超コンパクト設計
キッチンのスペースを圧迫せず、手軽に精米生活を始めたい人におすすめです。2Lペットボトルほどの大きさしかないスリムなボディは、収納場所に困らず、出しっぱなしにしても邪魔になりません。小さいながらも機能は十分で、白米から分づき米、胚芽米まで好みに合わせて調整可能。精米容器が本体から取り外せるため、お米を研ぐボウルに移し替える作業もスムーズに行えます。操作はダイヤルを回すだけというシンプルさなので、機械の操作が苦手な方でも迷わず使いこなせるでしょう。
商品仕様
- 精米方式
- かくはん式 (メーカー表記: 対流式)
- 容量
- 2合
- サイズ・重量
- 幅135mm×奥行175mm×高さ320mm, 2kg
- 精米モード
- 玄米専用：2.5分づき～8分づき（分づき12段階表記あり）、胚芽、白米、上白、白米専用：リフレッシュ、無洗米
- 手入れ
- 完全取り出し（精米容器・バスケット・ぬか容器は分離可能）
4位
山本電気
家庭用精米機 Shin Bisen YE-RC17A
参考価格15,000円(税込)
WHY
DCモーターで静音かつ高速！旨みを残す上質な仕上がり
音を気にせず、より高精度な精米を行いたい人におすすめです。山本電気の技術を結集したこのモデルは、強力なDCモーターを搭載しながらも静音性を高めた設計が魅力。お米の状態に合わせて回転数を制御し、温度上昇を抑えることで、お米本来の風味や香りを損なうことなく仕上げてくれます。14種類もの多彩なコース設定が可能で、その日の献立や体調に合わせて栄養価の高い分づき米を選ぶのも自由自在。ぬかボックスの取り外しも簡単で、毎日の手入れストレスを感じさせない工夫が随所に施されています。
商品仕様
- 精米方式
- かくはん方式
- 容量
- 5合
- サイズ・重量
- 幅200mm×奥行307mm×高さ235mm, 3.7kg
- 精米モード
- 上白米、白米、8分、7分、6分、5分、4分、3分、2分、7分つき胚芽米、5分つき胚芽米、3分つき胚芽、胚芽白米仕立て、無洗米
- 手入れ
- 完全取り出し、丸洗い可（ただし食器洗い乾燥機・食器乾燥機等は不可）
5位
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
精米機 銘柄純白づき RCI-A5
参考価格9,401円(税込)
WHY
40銘柄に合わせて最適精米！お米の個性を引き出す賢い一台
さまざまな産地のお米を食べ比べ、それぞれの美味しさを最大限に引き出したい人におすすめです。アイリスオーヤマならではの「銘柄純白づき」機能を搭載しており、コシヒカリやあきたこまちなど、40銘柄それぞれの粒の大きさや特徴に合わせて精米方法を自動で調整します。これにより、銘柄ごとの旨みを逃さず、理想的な味わいに仕上げることが可能。さらに、亜湖粉層を残して精米する「純白米」コースなど、こだわりの機能も満載です。各パーツは水洗い可能なので、衛生面でも安心して使い続けられます。
商品仕様
- 精米方式
- かくはん式
- 容量
- 5合
- サイズ・重量
- 幅212mm×奥行287mm×高さ223mm, 3.4kg
- 精米モード
- 無洗米モード、胚芽米モード、白米みがきモード、白米（標準）、純白米、3ぶづき、5ぶづき、7ぶづき
- 手入れ
- 完全取り出し（取っ手付きで取り外し可、ぬか受け取り出し可）、丸洗い: 一部可（精米カゴ・ぬか受け等は水洗い可） / 食洗機対応: 記載なし
6位
ツインバード
MR-E520W コンパクト精米器
参考価格14,780円(税込)
WHY
素早く白米に！中が見える透明フタで仕上がりを確認できる
難しい機能は必要なく、シンプルに精米機能を使いたい人におすすめです。4合までの精米に対応したスタンダードなモデルで、操作レバーをスライドさせるだけで好みの精米度合いを選べます。特筆すべきは透明な蓋を採用している点で、精米中のお米の様子を目で見て確認できるため、初めて使う方でも安心感があるでしょう。独自の撹拌はねが素早くぬかを取り除き、お米を優しく磨き上げます。各部品は分解して水洗いできるため、使用後の片付けも簡単。手頃な価格で精米機デビューをしたい方にも適しています。
商品仕様
- 精米方式
- かくはん式（かくはん方式／かくはん棒）
- 容量
- 4合
- サイズ・重量
- 幅195mm×奥行265mm×高さ235mm, 3.3kg
- 精米モード
- ぶつきモード（3ぶ／5ぶ／7ぶ）、胚芽モード、追加精米モード、白米みがきモード
- 手入れ
- 完全取り出し（精米かご・ぬかボックス同時取り出し構造／内容器一体で取り出せる、メーカー記載）、精米かごは丸洗い可（Yes）、食洗機対応の記載なし（No）
7位
タイガー魔法瓶
RSF-A100 精米器
参考価格23,855円(税込)
WHY
「やわらか玄米」で食べやすく！変速かくはんで米への負担減
玄米の栄養を摂りたいけれど、硬さや食感が苦手という人におすすめです。タイガー独自の「やわらか玄米」コースを搭載しており、玄米の表面に細かい傷をつけることで吸水率を高め、ふっくらと炊き上がるよう加工してくれます。もちろん通常の精米機能も優秀で、DCモーターによる変速かくはんが、お米の割れや温度上昇を防ぎながら丁寧に精米。本体には取っ手がついているため移動もしやすく、コードリール式ですっきり収納できるなど、毎日の使い勝手に配慮された設計も魅力の一つです。
商品仕様
- 精米方式
- 変速かくはん式精米
- 容量
- 5.5合
- サイズ・重量
- 幅227mm×奥行301mm×高さ236mm, 3.6kg
- 精米モード
- 白米、胚芽、もち米、白米強め、やわらか玄米、古米みがき、無洗米
- 手入れ
- 完全取り出し（メーカー表記：一体取出しぬかボックス）
8位
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
銘柄純白づき精米機 KRCI-B5
参考価格13,980円(税込)
WHY
銘柄別の最適制御で旨みを守る！5合まで対応の多機能モデル
家族みんなで美味しいご飯を楽しみたい、お米の銘柄にこだわりがある人におすすめです。主要な40銘柄に対応した専用の精米プログラムを搭載しており、お米の特性に合わせて優しく、かつしっかりとぬかを除去します。3分づきから7分づき、純白米まで細かく設定できるため、健康志向の方から白米好きの方まで幅広く対応可能。精米カゴには突起があり、お米を研ぐように磨くことで美しく仕上げます。部品の取り外しが簡単で丸洗いもできるため、清潔さを保ちやすい点も評価されています。
商品仕様
- 精米方式
- -
- 容量
- 5合
- サイズ・重量
- 幅210mm×奥行308mm×高さ226mm, 3.6kg
- 精米モード
- 無洗米モード、胚芽米モード、白米みがきモード、純白米、白米（標準）、3ぶづき、5ぶづき、7ぶづき
- 手入れ
- 完全取り出し、丸洗い: Yes
9位
ツインバード
MR-E751W 「精米御膳」コンパクト精米機
参考価格16,005円(税込)
WHY
静音モード搭載で夜でも安心！5合まで素早く美味しく精米
マンションやアパート住まいで、精米時の動作音が気になる人におすすめです。ツインバードのこのモデルは「静音モード」を搭載しており、通常よりも回転数を抑えることで音を静かにしつつ、ゆっくりと丁寧にお米を磨き上げます。もちろん、急いでいる時は通常のハイスピード精米も選択可能。アナログダイヤル式の操作部は直感的で分かりやすく、誰でも簡単に好みの精米度合いを設定できます。ぬかボックスと精米かごが分離する構造でお手入れもしやすく、毎日の食卓を支える頼もしい一台となるでしょう。
商品仕様
- 精米方式
- かくはん式
- 容量
- 5合
- サイズ・重量
- 幅200mm×奥行310mm×高さ250mm, 4kg
- 精米モード
- 上白米、胚芽、白米みがき、玄米、白米、分づき
- 手入れ
- 丸洗い: Yes（部品を外せる・水洗い可と記載） / 食洗機対応: No（記載なし）
圧力式精米機ランキング
「音の大きさ」や「お米の割れ」が気になる本格派へ。手間やサイズは度外視し、圧倒的な食味と静音性を追求したモデルです。
| 商品情報 |  タイワ精機 家庭用精米機 まん咲 PX-10A |  象印マホービン 家庭用無洗米精米機 BT-AF05-HA |
|---|---|---|
| 参考価格 | 124,850円(税込) | 16,300円(税込) |
| 特徴 | 業務用メーカーの本格派！タンクに玄米を保管し必要な分だけ | 圧力循環式でプロの仕上がり！お米を傷めずツヤと透明感を |
| 購入サイト |
1位
タイワ精機
家庭用精米機 まん咲 PX-10A
参考価格124,850円(税込)
WHY
業務用メーカーの本格派！タンクに玄米を保管し必要な分だけ
玄米を30kg単位などで購入し、本格的に精米生活を楽しんでいる人におすすめです。業務用精米機メーカーが開発したこのモデルは、耐久性と精米品質の高さが折り紙付き。タンクに玄米をストックしておき、必要な時に必要な分だけをレバー操作で取り出せる利便性が魅力です。圧力式のため音も比較的静かで、お米本来の風味を損なわず、真っ白で美しいご飯に仕上げます。家庭用としては大型ですが、その分パワーと安定感は抜群で、美味しいお米を毎日たっぷり食べたいご家庭に最適です。
商品仕様
- 精米方式
- 圧力式
- 容量
- 10kg
- サイズ・重量
- 幅270mm×奥行400mm×高さ645mm, 22kg
- 精米モード
- ３ぶ～白米（15段階）
- 手入れ
- 完全取り出し（ヌカ箱付属、取り出し可）
2位
象印マホービン
家庭用無洗米精米機 BT-AF05-HA
参考価格16,300円(税込)
WHY
圧力循環式でプロの仕上がり！お米を傷めずツヤと透明感を
家庭用精米機でも、お米屋さんのような本格的な仕上がりを求める人におすすめです。多くの家庭用モデルがかくはん式を採用する中、こちらは業務用と同じ「圧力循環式」を採用。お米同士をこすり合わせることで優しくぬかを取り除くため、米割れが少なく、ツヤのある美しい白米に仕上がります。さらに、自宅で手軽に無洗米を作れる機能も搭載しており、冬場の米研ぎが辛い時期にも大活躍。センサーが精米終了を自動検知するなど機能面も充実しており、長く愛用できる高品質な一台です。
商品仕様
- 精米方式
- 圧力循環式
- 容量
- 5合
- サイズ・重量
- 幅380mm×奥行き145mm×高さ405mm
- 精米モード
- -
- 手入れ
- 完全取り出し
家庭用精米機を実際に使用している人のリアルな口コミ
【家庭用精米器】半年使って感じたメリット、デメリットをご紹介☺︎
ずっと購入を迷っていて 昨年買った家庭用精米器、 結果、とても便利で 毎日わが家で活躍中です＾＾ 私もたまに玄米ではなく、 分づき米をいただくことがありますが、 精米したてのお米はおいしいです＾＾
引用：cocochi00
半年程使って感じたメリット、デメリット
引用：cocochi00
もっとデメリットを確認してから購入した方はこちらの記事もチェック！
お米が美味しく炊ける炊飯器特集
家庭用精米機に関するよくある質問
ここからは、精米機に関するよくある質問にお答えします。
マンションで使っても近所迷惑にならない音の大きさですか？
- 機種や建物の構造にもよりますが、かくはん式はミキサーと同程度の音がするため、夜間の使用は響く可能性があります。
一方、圧力式は比較的静かですが、それでも無音ではありません。
マンションで使用する場合は、静音設計のモデルを選び、念のため防振マットを敷くなどの対策をすると安心です。
使用時間を日中や夕食前の時間帯に限定すれば、大きなトラブルになることは少ないでしょう。
毎回分解して洗わないと虫が湧いたりしますか？
- はい、精米後のぬかは虫が非常に好むため、放置すると虫が湧く原因になります。また、古いぬかが残っていると酸化して新しいお米の味を損ねてしまいます。
そのため、使用後は毎回必ず掃除をすることをおすすめします。
手入れが面倒な場合は、ぬかボックスと精米カゴが一体になっていて、丸ごと取り出して洗える「かくはん式」のモデルを選ぶと、日々の負担を減らせます。
精米したお米はどれくらい保存できますか？
- 精米後のお米は酸化が進みやすく、風味や香りが劣化していきます。保存期間の目安としては以下の通りです。
- 保管期間の目安
- 夏場（高温多湿）：約1週間〜10日
- 冬場（低温低湿）：2〜3週間程度
- 保存の際は、密閉できるチャック付き袋や保存容器を使用したり、冷蔵庫や冷暗所など直射日光の当たらない涼しい場所に保管しましょう。
一度精米したら、できるだけ早く使い切るのが理想です。
特に夏場は虫の発生リスクもあるため、こまめな精米と保管環境の見直しをするようにしてください。
精米機から出た「ぬか」はどうすればいいですか？
- 精米の際に出る「米ぬか」は捨てるだけでなく、さまざまな用途で再利用できます。以下が主な活用法です。
- 主な活用方法
- ぬか漬け：発酵食品として健康志向の方に人気。家庭でぬか床がつくれます。
- 掃除：油汚れに強いため、フライパンの焦げ落としや流しの磨き掃除に使う人も。
- 園芸・肥料：米ぬかは天然の肥料としてガーデニングや家庭菜園に利用できます。
- ボディケア：ぬかを布袋に入れてお風呂に浮かべると、天然の保湿入浴剤として活用できます。
- ただし、湿ったまま放置すると腐敗・虫の原因になります。
精米後はなるべく早く処理し、使い切れない分は乾燥させて保存しましょう。
精米機で玄米から無洗米にできますか？
- 多くの機種では玄米から直接無洗米へ加工できるモードが搭載されています。
購入時には「無洗米モード（玄米から）」と明記されているかどうかを確認すると安心です。
また、分づき→白米→無洗米という工程を自動で処理してくれるモデルもあります。
無洗米の処理方法には、水を使わずにぬか層を削り取るタイプや、水洗いを前提にしたタイプなどがあるため、精米方式にも注目しましょう。
ただし、機種によっては白米から無洗米にしか対応していないこともあるため、購入前に必ずスペックを確認してください。
古くなったお米を美味しくする方法はありますか？
- 精米済みのお米が古くなり、風味や香りに違和感が出てきた場合は、「白米みがき」や「再精米」モードのある精米機が便利です。
この機能を使うことで、お米の表面を薄く削って酸化臭のある層を取り除くことができ、見た目につやが出て、炊き上がりの食感も改善されます。
精米直後のような甘みや香りを引き出す効果もあるため、「古米しか手元にない」「実家から大量に送られてきた」など、活用方法に迷っているお米にも最適です。
籾（もみ）付きの玄米も精米できますか？
- 結論からいうと、ほとんどの家庭用精米機は籾付きの玄米には対応していません。
家庭用精米機が処理できるのは、「玄米→白米」あるいは「玄米→分づき米」といった工程が基本です。
籾がついたままのお米を入れると、精米機が正常に動作しないだけでなく、故障の原因になる恐れもあります。
籾付き玄米を入手した場合は、地元の農協やJAなどの施設で「もみすり」サービスを利用するか、業務用のもみすり機を使って処理したうえで、家庭用精米機にかけるようにしてください。
まとめ
家庭用精米機があれば、いつでも「精米したて」のおいしさを味わえます。
酸化していないお米の香りや甘みは、一度体験すると手放せなくなるほど。
しかも、分づき米や無洗米、胚芽米など、健康志向やライフスタイルに合わせた精米ができるのも大きな魅力です。
選ぶ際は、精米方式や対応容量、モードの種類、静音性、そしてお手入れのしやすさなど、自分の使い方にフィットするポイントを重視しましょう。
また、購入後に後悔しないためには、音の大きさやぬかの処理など、あらかじめ把握しておきたいデメリットにも注意が必要です。
毎日のごはんが“もっと楽しみになる”、そんな暮らしを、精米機と一緒に始めてみてはいかがでしょうか。
ぜひ、本記事でご紹介した精米機の中から、用途や家族構成、設置スペースに合わせて、ぴったりの一台を見つけてください。
本ランキングの採点基準と計算ロジック詳細、各商品の調査結果
■採点基準
客観的なデータに基づき、以下の基準で全商品を採点しています。
1. 食味・精米品質
【2点】 圧力式、または変速制御や温度上昇抑制など、米割れや熱を防ぐ高度な機能を搭載。
【1点】 標準的なかくはん式（対流式）。特段の制御機能の記載がないもの。
【0点】 基準不明、または精米品質に関する機能記載がない。
2. 静音性
【2点】 圧力式、または静音設計・遮音パッキン・静音モードなどを明記している。
【1点】 標準的なかくはん式（特段の静音アピールがないもの）。
【0点】 騒音が大きいという口コミが顕著、または不明。
3. 手入れのしやすさ
【2点】 ぬかボックス一体型、またはパーツが少なく丸洗い容易・食洗機対応などを売りにしている。
【1点】 ぬかボックス独立型、または標準的な分解構造。
【0点】 分解パーツが多く複雑、掃除がしにくい構造、または不明。
4. 設置性
【2点】 幅20cm未満のコンパクトモデル、または軽量（3.5kg以下）で出し入れが容易なもの。
【1点】 幅20cm以上〜25cm未満の標準的なモデル。
【0点】 幅25cm以上、または重量があり常設スペースを要する大型モデル。
5. 機能性（健康・調整）
【2点】 分づき調整が細かい（5段階以上）、かつ胚芽米などの特殊モードを2つ以上搭載。
【1点】 分づき調整が可能（3段階程度）、または特殊モードを1つ以上搭載。
【0点】 白米精米のみ、調整機能が乏しい、または不明。
■ランキングの計算ロジック
単なる合計点ではなく、ランキングの目的に合わせ、どの項目をどのくらい重視するか配点比率を変えて算出しています。
1.【手軽さ重視】かくはん式精米機ランキング
忙しい毎日の中で手軽に美味しいご飯を食べたい層に向け、手入れの楽さと設置性を重視した配分です。
・食味・精米品質：1
・静音性：1
・手入れのしやすさ：4
・設置性：2
・機能性：2
2.【味・品質重視】圧力式精米機ランキング
味にこだわる玄人向け。手入れや大きさは許容し、食味と静音性を最優先した配分です。
・食味・精米品質：4
・静音性：3
・手入れのしやすさ：1
・設置性：0
・機能性：2
■各商品の調査結果
| ブランド名 | 商材名 | 食味 | 静音性 | 手入れ | 設置性 | 機能性 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| エムケー精工 | 新鮮風味づき SM-500 | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 |
| タイガー魔法瓶 | RSF-A100 精米器 | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 |
| ツインバード | MR-E751W 「精米御膳」コンパクト精米機 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 |
| ツインバード | MR-E520W コンパクト精米器 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 |
| アイリスオーヤマ | 銘柄純白づき精米機 KRCI-B5 | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 |
| 山本電気 | MICHIBA ライスクリーナー 匠味米 MB-RC52R | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| アイリスオーヤマ | 銘柄純白づき精米機 RCI-B5 | 2 | 1 | 2 | 0 | 1 |
| 山本電気 | 家庭用精米機 Shin Bisen YE-RC17A | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 |
| エムケー精工 | 小型精米機 RICELON SM-201 | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| 山本電気 | ライスクリーナー 極め胚芽 YE-RC21A | 2 | 1 | 0 | 2 | 1 |
| 山本電気 | MICHIBA ライスクリーナー 匠味米 MB-RC52W | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| 山本電気 | MICHIBA ライスクリーナー 匠味米 MB-RC52B | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| エムケー精工 | 小型精米機（COPON） SMH-201W | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| タイワ精機 | 家庭用精米機 まん咲 PX-10A | 0 | 2 | 2 | 0 | 1 |
| タイワ精機 | 家庭用精米機 まん咲 PX-15A | 0 | 2 | 2 | 0 | 1 |
| アイリスオーヤマ | 精米機 銘柄純白づき RCI-A5 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 |
| 象印マホービン | 家庭用無洗米精米機 BT-AF05-HA | 2 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| ツインバード | 精米御膳 コンパクト精米器 MR-D572W | 1 | 1 | 0 | 2 | 0 |
| サタケ | マジックミル ギャバミル RSKM3D | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| タイワ精機 | 家庭用精米機 コメック PK-30A | 0 | 2 | 2 | 0 | 1 |
| アイリスオーヤマ | KRCI-C5-B 精米機 | 0 | 1 | 2 | 1 | 1 |
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