おろし金のおすすめ厳選。力がいらない大根おろし器やプロ愛用品も【2025年】

大根おろしやしょうが、にんにくなど、料理の引き立て役をつくるおろし金。しかし、力がいる、目詰まりするなど悩みもつきものです。燕三条製の高級品からニトリや無印などの手軽なものまで種類も豊富で、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。

本記事では、力がいらない楽なタイプやプロ愛用の逸品など、おすすめのおろし金を紹介します。理想の一台を見つけて、毎日の料理を快適にしましょう。

おろし金・大根おろし器の失敗しない選び方

ここでは、購入前に確認しておきたい選び方の基準を詳しく解説します。

「好みの食感」で選ぶ（ふわふわ vs シャキシャキ）

大根おろしの口当たりは、刃の細かさで決まります。食感の好みに合わせて、適した刃のタイプを選びましょう

料理に合わせて使い分けるのもよい方法といえます。

「素材」ごとのメリット・デメリットで選ぶ（銅・アルミ・セラミック・プラ）

素材によって切れ味や耐久性が大きく異なります。予算やこだわりに応じて選べるよう、それぞれの特徴を比較しました。

プロも愛用する銅製は、鋭い目立てで繊維を壊さず、風味豊かにおろせるのが魅力です。

一方、セラミックやプラスチック製は扱いやすいですが、金属製に比べると切れ味が劣り、力が必要になることもあります。

「形状」で選ぶ（箱型・ハンディ型・プレート型）

キッチンのスペースや用途に合わせて形状を選びましょう。

用途に合わせて複数を使い分けるのも賢い選択です。

「洗いやすさ」で選ぶ（刃の形状・目詰まり）

使用後の手入れが面倒だと、つい使うのをためらってしまうものです。

洗いやすさを重視するなら、以下のポイントに注目してください。

これらをチェックしておくと、後片付けがおっくうでなくなるでしょう。

“力いらず”で“楽”におろせる大根おろし器の3つの特徴

最近では、軽い力でスルスルとおろせる工夫が凝らされた商品が増えています。

ここでは、特に「力がいらない」と評判のおろし器に共通する3つの構造的特徴を紹介します。

1. 刃の面が「アーチ状に湾曲している」

おろし板の面が平らではなく、かまぼこのようにアーチ状に湾曲しているタイプがあります。

この形状により、大根を当てたときに接地面積が小さくなり、摩擦抵抗が減る仕組みです。

結果として、軽い力で前後に動かすだけでスムーズにおろせるようになります。

また、食材を動かすたびに自然と大根の角が当たりやすくなり、効率よくおろせるのも大きなメリット。腕への負担を軽減したい人には特におすすめの形状です。

2. 底面に「強力な滑り止め」がある

力を入れずにおろすためには、本体が動かないことが大前提となります。

底面にシリコンゴムなどの強力な滑り止めがついているものは、片手で軽く押さえるだけでガッチリと固定されます。そのため、余計な力を込める必要がありません。

購入時は、底面全体にゴムがついているか、あるいは吸盤などで固定できるかを確認しましょう。

3. おろし板に「傾斜」がついている

受け皿に対しておろし板が斜めにセットされている、あるいは本体自体に傾斜がついているデザインもポイントです。

この傾斜があることで、腕を自然な角度で動かしやすくなり、体重を乗せやすくなります。

真上から力を押し付けるのではなく、前へ押し出す力を有効に使えるため、疲れにくいのです。

人間工学に基づいた設計を取り入れているメーカーも多く、長時間作業しても手首や肩への負担が少ないのが特徴です。

編集部が厳選！大根おろし器・おろし金 おすすめ17選

ここでは、編集部が厳選したおすすめのおろし金を用途別に紹介します。

毎日の料理を楽にしてくれる便利なアイテムから、こだわりの逸品まで幅広くピックアップしました。

【総合】楽におろせる大根おろし器。迷ったらコレ

切れ味、安定感、手入れのしやすさのバランスが取れた大根おろし器を、編集部で厳選しました。

底面の滑り止めがしっかり機能し、軽い力でも本体がブレないため、女性や高齢の方でも扱いやすいのが特徴。

特殊な刃の配列により、大根の繊維をきめ細かく断ち切り、口当たりのよいふわふわの食感をつくりだします。

商品情報	和田商店 プロおろしX	ツボエ ツボエの極上おろし金 箱-hako-	アーネスト 楽楽おろしてみま専科 極み A-76912	サンクラフト しゃきふわ大根おろし器 SSK-14	下村工業 プログレード やさしいおろし器 PGS-11	ニトリ(NITORI) やさしいおろし器(コンパクト) 8977986
参考価格	2,068円(税込)	11,000円(税込)	4,500円(税込)	2,209円(税込)	965円(税込)	1,290円(税込)
特徴	刃の立ちが段違い、職人仕込みの切れ味	1.5mm厚鋼×クワトロ刃で軽やかおろし体験	軽い力でスイスイ、失敗しにくい設計	水分たっぷり、しゃきふわ食感仕上げ	手にやさしい設計で毎日使いやすい	省スペースでも使いやすい、やさしさ設計
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	楽天市場 Yahoo!

【鬼おろし】シャキシャキ食感！鬼おろしのおすすめ

竹製やプラスチック製の粗い歯が特徴的な鬼おろし。大根の水分を過剰に出さず、素材の甘みと噛み応えを残したままおろせます。

商品情報	公長齋小菅 鬼おろし	竹虎 竹製大根おろし器（鬼おろし）
参考価格	3,520円(税込)	2,500円(税込)
特徴	粗め食感が楽しめる、伝統の鬼おろし	竹素材で軽快、素朴な使い心地
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!

【薬味用】しょうがやわさびをおろす薬味用おろし金

食卓でサッと使えるコンパクトなサイズ感が魅力な、薬味用のおろし金を厳選しました。

商品情報	大矢製作所 純銅製 おろし金・両面・４番　大根/薬味用・正規品 [DO-HIRA-4D]	飯田屋 エバーおろし 受皿付	ヨシカワ EAトCO Oros グレーター	ツボエ irogami ひとひらのおろし金	OXO(オクソー) OXO オクソー ジンジャー&ガーリックグレーター
参考価格	7,920円(税込)	4,180円(税込)	1,736円(税込)	2,200円(税込)	2,200円(税込)
特徴	銅ならではの切れ味、両面使い	受皿付きでそのまま使える快適さ	無駄のない美しさ、道具としての完成度	紙のように薄く削れる、独自形状	繊維を逃さず削る、薬味特化設計
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	楽天市場	Amazon 楽天市場 Yahoo!

【電動】力がいらない電動タイプのおろし金

食材を投入してスイッチを押すだけで、あっという間にたくさん大根おろしができあがる、電動タイプという手も。

大量調理をする機会が多い家庭や、腕の力が弱くなったと感じる方にとっては、心強い味方となります。

商品情報	レコルト カプセルカッター ボンヌ RCP-3	パナソニック フードプロセッサー MK-K82
参考価格	5,980円(税込)	11,245円(税込)
特徴	刻む・混ぜるも一台で、電動の時短力	多機能で安定感、定番フードプロセッサー
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!

【洋風】チーズやレモン用おろし金のおすすめ

パルメザンチーズやレモンの皮、チョコレートなどを削るのに適した細長いスティック状のグレーターもご紹介します。

商品情報	マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター	クイジプロ SGTグレーター ゼスター
参考価格	2,199円(税込)	2,370円(税込)
特徴	香りを最大限に引き出す、極細削り	プロ仕様の切れ味、軽快な操作性
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon

おろし金の人気メーカー・ブランド図鑑

燕三条などの金属加工の名産地から、使いやすさを追求したアイデア商品メーカーまで、おろし金には多くの名ブランドが存在します。

ここでは、それぞれのメーカーが持つこだわりや特徴を紹介します。

大矢製作所｜プロ料理人の指名買いも。一生モノの銅製おろし金

古くから職人が手作業で目を立てる「江戸手打ち」の技術を受け継ぐメーカーです。

銅製のおろし金は、刃の鋭さと不規則な並びが特徴で、大根の細胞を潰さずに切るようにおろせます。

そのため、水分が出すぎず、ふんわりとした極上の口当たりになります。使い込むほどに愛着がわき、目立て直しも可能なため、一生モノとして長くつかえる道具です。

ツボエ（TSUBOE）｜燕三条が誇る専業メーカー

金属加工の町、新潟県燕三条で100年以上おろし金を作り続けている老舗です。

長年の技術を集結させた製品は、堅牢さと切れ味のよさを兼ね備えています。

特に、あらゆる方向からおろせる円形刃や、水切れのよいシリコン蓋付きの製品など、現代の暮らしに合わせた進化を続けているのが特徴。

確かな品質を求める人におすすめのブランドといえます。

和田商店｜楽におろすことだけを考えた傑作

「プロおろし」シリーズで知られるメーカーです。

料理研究家のアイデアをもとに、とにかく「楽に」おろすことを追求して開発されました。

湾曲したおろし面や計算された傾斜角など、人間工学に基づいた設計が光ります。

大根おろしをつくるのが億劫だと感じている人にとって、その軽さは衝撃的かもしれません。

実用性を最優先するならぜひチェックしたいメーカーです。

下村工業｜コスパと切れ味のバランスが抜群

「味わい食房」や「フルベジ」など、家庭で使いやすいキッチンツールをたくさん展開する燕三条のメーカーです。

リーズナブルな価格ながら、切れ味や使い勝手には妥協がありません。

特に、軽い力でおろせる工夫がされた商品は、ホームセンターやスーパーでも手に入りやすく、多くの家庭で愛用されています。

初めての一台としても手が出しやすいのが魅力です。

FDスタイル｜燕三条の技術×黒のデザイン美

燕三条の高度な金属加工技術と、デザイナーによる洗練された造形美が融合したブランドです。

ステンレスにフッ素加工を施したマットな黒色が特徴的で、錆びにくく汚れが落ちやすいという機能性も併せ持ちます。

キッチンに置いておくだけで絵になる美しい佇まいは、デザインにこだわる料理好きの心を掴んで離しません。

貝印 KAI｜日本の刃物トップブランド。使い手の悩みを知り尽くした設計

包丁やカミソリで有名な刃物メーカーならではの技術力が光ります。

セラミックと金属の長所を組み合わせたものや、受け皿に水切りがついたものなど、ユーザーの「あったらいいな」を形にした商品が多いです。

切れ味の持続性はもちろん、収納のしやすさや安全性にも配慮されており、総合的な満足度が高いブランドといえるでしょう。

KEYUCA｜シンプル＆モダン。今の暮らしに溶け込むデザイン

「Simple & Natural」をテーマに、インテリアに馴染むキッチン雑貨を展開しています。

おろし金も、機能的でありながら主張しすぎないシンプルなデザインが揃います。

磁器製のものはそのまま食卓に出せる美しさがあり、洗いやすさも抜群。

見た目と実用性の両方を大切にしたい、丁寧な暮らしを好む層から支持されています。

無印良品｜無駄を削ぎ落とした、衛生的な磁器製おろし

余計な装飾を一切省いた、白磁のシンプルなおろし器が人気です。

円形の突起が並ぶ構造で、食材を回転させながらおろせるため、力がいりません。

金属臭が移る心配がなく、離乳食づくりにも安心して使えます。

洗いやすく清潔に保てる点も高評価。

キッチンのトーンを白で統一したい人や、衛生面を重視する人に最適です。

京セラ｜サビない、金気がない、切れ味長持ち

ファインセラミックスのパイオニアとして知られています。

セラミック製のおろし器は、金属臭が食材に移らず、素材本来の風味を損なわないのが最大のメリットです。

酸やアルカリにも強く、サビることもないため漂白除菌も可能。

底面にシリコンの滑り止めがついたタイプは安定感もあり、長く清潔に使い続けられる定番品として定着しています。

松野屋｜レトロで愛らしい。昔ながらの暮らしの道具

自然素材を中心とした荒物問屋として、懐かしくも機能的な生活道具を扱っています。

昔ながらのアルミ製おろし金などは、レトロな見た目がかわいらしく、軽くて扱いやすいのが特徴。

使い込むほどに生活に馴染んでいく感覚は、大量生産品にはない温かみがあります。

古きよき道具を愛する人や、キッチンにアクセントを加えたい人におすすめです。

意外と知らない？おろし金の正しい使い方とコツ

ただ食材をこすりつけるだけと思われがちですが、実はおろし方ひとつで味は劇的に変わります。

ここでは、プロも実践しているおいしい大根おろしのつくり方や、道具を長持ちさせるコツを紹介します。

大根おろしを「劇的に甘くする」おろし方

大根おろしを甘くまろやかに仕上げるには、大根の繊維を潰さないように優しくおろすのが鉄則です。

辛くしたい時のおろし方

薬味としてピリッとした辛さを効かせたい場合は、あえて力を込めて直線的に素早くおろすとよいです。

また、大根の皮に近い部分には辛み成分が多く含まれているため、皮ごとすりおろすのも一つの方法。

さらに、おろした後に時間を置くと辛みが飛んでしまうため、食べる直前におろすのが辛さを楽しむポイントになります。

大根おろしに向いている大根の部位と選び方

大根は部位によって味が異なります。目的に合わせて部位を使い分けることで、より美味しく仕上がります。

おいしい大根おろしをつくるなら、青首（上部）が太くて張りがあり、持った時にずっしりと重みを感じるものを選びましょう。

繊維を残さない！最後まで使い切るコツ

小さくなった大根やしょうがをおろす際、指を怪我しそうで最後まで使い切れないことがあります。

そんな時は、食材の端をフォークで刺して固定すると、ギリギリまで安全におろせます。

また、おろし金の上にアルミホイルやクッキングシートを敷いてからおろすという裏技もあります。

しかし、切れ味が落ちる場合があるため、基本的には専用のホルダーやフォークを活用するのがおすすめです。

おろし金のお手入れ方法｜サッと洗えて目詰まり知らず

使用後のおろし金は、時間が経つと食材が乾いてこびりつき、洗うのがたいへんになります。

使い終わったらすぐに水で流すのが基本です。

もし繊維が詰まってしまった場合は、以下の手順で手入れをしましょう。

しっかりと乾燥させることで、サビや雑菌の繁殖を防げます。

おろし金に関するよくある質問

まとめ

おいしい料理をつくるためにも、自分に合ったおろし金を選ぶことは大切です。

ふわふわの食感を求めるなら銅製やアーチ型の刃、手軽さを重視するならセラミックや電動タイプなど、優先順位を整理して選んでください。

お気に入りの道具があれば、面倒な下ごしらえも楽しい時間に変わるはず。

ぜひこの記事を参考に、長く愛用できる最高の一台を見つけてみてはいかがでしょうか。