ご飯のお供のおすすめ人気ランキング15選！お取り寄せやギフトにもぴったり

忙しい日の食卓を豪華に彩りたい、でも手間はかけたくない人におすすめです。数々のメディアで紹介され、ECサイトのランキングを席巻する米久の「豚肉の味噌煮込み」。真空調理とローストを繰り返す独自の製法により、お箸でスッとほぐれるほどの驚くべき柔らかさを実現しています。焦がしニンニクが香る赤だし味噌ベースの濃厚なタレは、豚ばら肉の旨味と脂の甘みを最大限に引き出し、一口食べればご飯が止まらなくなること間違いなし。温めるだけで本格的な一品が完成するので、メインのおかずとしてはもちろん、ラーメンのトッピングや、細かく刻んでチャーハンの具にするなど、アレンジも自由自在。冷凍で長期保存できるため、ストックしておけばいつでも手軽にごちそうが楽しめます。

いつもの料理に新しい食感と風味を加えて、手軽に味のバリエーションを広げたい人におすすめです。フリーズドライされた醤油の旨味と、香ばしくローストされたクラッシュアーモンドのザクザク食感が融合した、まさに「食べる調味料」。フライドオニオンやフライドガーリックが加わることで、香りとコクがさらに深まっています。炊き立てのご飯や卵かけご飯はもちろん、サラダのトッピング、冷奴、パスタ、肉料理のソース代わりなど、その用途は無限大。スプーン一杯かけるだけで、いつものメニューがまるでお店のような一皿に早変わりします。調味料選手権で最優秀賞を受賞した実力派で、一度使えば手放せなくなること必至の万能アイテムです。

定番の鮭フレークでは物足りない、ピリッとした刺激と深い旨味を求める大人におすすめ。久世福商店で不動の人気を誇るこの商品は、丁寧にほぐした鮭フレークに、こだわりの辛子明太子調味液をたっぷりと染み込ませた逸品です。鮭のしっとりとした食感と豊かな風味に、明太子のピリ辛さがアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏でます。あつあつのご飯に乗せるだけで、何杯でもおかわりしたくなるほどの美味しさ。また、おにぎりの具材、パスタ、ポテトサラダ、卵焼きに混ぜ込むなど、アレンジ次第で料理の幅がぐっと広がります。食卓に常備しておきたい、まさに「大人のため」のご飯のお供です。

白いご飯をガッツリ食べたい、食感も楽しめるパンチの効いたお供が欲しい人におすすめです。ゴロゴロとカットされた牛タンが全体の9割を占めるという、贅沢すぎる「牛タン仙台ラー油」。丁寧に抽出した牛タンの旨味と、特製の調味油（ラー油）が一体となり、辛さの中にも深いコクと旨味が感じられます。フライドガーリックやオニオンの香ばしさが食欲をさらに刺激。ご飯に乗せるのはもちろん、麺類のトッピング、お豆腐、炒め物、お酒のおつまみとしても相性抜群です。そのインパクトと美味しさから、お土産やギフトとしても絶大な人気を誇ります。仙台の牛タン専門店の本気が詰まった一瓶をぜひ体験してください。

やはり明太子は本場の味にこだわりたい、大切な人への贈り物としても喜ばれる逸品を探している人におすすめです。博多の老舗やまやが誇る「美味」は、創業以来受け継がれる「匠のたれ」に168時間もの時間をかけてじっくりと漬け込み、熟成させたこだわりの辛子明太子。厳選されたスケトウダラの真子のみを使用し、一粒一粒がプチプチと弾ける食感は見事です。後を引かないキレのある辛さの「先辛」唐辛子と、九州産の柚子がふわりと香り、ただ辛いだけではない、上品で奥行きのある味わいを実現。ご飯のお供の王様として、またお茶漬けやパスタ、和え物など、様々な料理でその真価を発揮します。

いつもの食卓に、少し贅沢で特別な時間を取り入れたい人におすすめです。魚醤でしっとりと漬け込んだ国産の鮭を、角切りの黒トリュフと白トリュフフレーバーで香り高く仕上げた、AKOMEYA TOKYOならではの逸品。蓋を開けた瞬間に立ち上るトリュフの芳醇な香りが、食欲を強くそそります。鮭の塩気と旨味、そしてトリュフの複雑で上品な風味が絶妙にマッチ。温かいご飯に乗せるだけで、まるでレストランの一皿のような味わいが楽しめます。クリームチーズと混ぜてバゲットに乗せたり、パスタに和えたりするのも絶品。おしゃれなパッケージは、ちょっとした手土産やギフトにもぴったりです。

子どもから大人まで、家族みんなで楽しめる美味しいふりかけを探している人におすすめです。全国ふりかけグランプリで金賞を受賞した実力派の生ふりかけ。限りなく薄くスライスされたイカと、北海道産の昆布、そしてオキアミが絶妙なバランスで配合されています。あつあつのご飯に乗せると昆布がとろりと溶け出し、磯の香りがふわっと広がります。やさしい甘めの味付けで、一度食べ始めるとお箸が止まらない美味しさ。おにぎりや混ぜご飯はもちろん、卵焼きに入れたり、パスタやサラダ、冷奴のトッピングにしたりと、万能に使えるのも魅力です。チャック付きの袋で保存にも便利。

海鮮好きで、特にサーモンには目がないという人におすすめです。数々のテレビ番組で紹介され、人気に火が付いた新潟発のヒット商品。脂の乗ったアトランティックサーモンのハラス部分を贅沢に使い、新潟の伝統調味料である塩麹でじっくりと熟成させています。サーモンのとろけるような食感と濃厚な旨味、そして塩麹のまろやかな塩気が見事に調和。さらに、キラキラと輝くいくらが加えられており、見た目の華やかさとプチプチとした食感が楽しさをプラスします。ご飯に乗せて海鮮丼風にするのはもちろん、お酒のお供として、またクリームチーズと合わせてディップにするのも絶品です。

チーズやクリームチーズと合わせて、おしゃれなおつまみを楽しみたい人におすすめです。秋田の伝統的な漬物である「いぶりがっこ」。大根を囲炉裏の煙で燻してから、米ぬかと塩で漬け込むという独特の製法で作られます。燻製ならではの香ばしい風味と、パリパリとした歯切れの良い食感が最大の特徴。噛むほどに大根と米ぬかの自然な甘みが口の中に広がります。そのままご飯のお供やお茶請けにするのはもちろん、薄くスライスしてクリームチーズを乗せれば、ワインや日本酒にぴったりの絶品おつまみに。刻んでタルタルソースやポテトサラダに加えるなど、料理のアクセントとしても大活躍します。

魚を手軽に、美味しく食卓に取り入れたい、特に育ち盛りの子どもがいる家庭におすすめです。北海道根室沖で獲れた脂の乗ったさんまを、骨まで食べられるように柔らかく煮込み、贅沢なフレークに仕上げました。ごぼうのシャキッとした食感と人参の甘み、胡麻の風味が、さんまの旨味を引き立てる甘辛い味付けは、ご飯との相性抜群。お子様にも食べやすい優しい味わいで、栄養もたっぷりです。おにぎりの具やお弁当のおかず、混ぜご飯の素として大活躍。DHAやEPAといった栄養素を手軽に摂取できるのも嬉しいポイント。北の海の恵みが詰まった、どこか懐かしい味わいの一品です。

パンやパスタが好きで、いつものメニューを簡単にアレンジしたい人におすすめです。オリーブオイルの中に、フライドガーリックやフライドオニオン、唐辛子などを加えた、まさに「食べる」調味料。独自製法によって生み出されたサクサクの食感が最大の特徴で、様々な料理に香ばしさと食感のアクセントを加えます。ガーリックトースト、ペペロンチーノ風パスタ、カルパッチョのソース、ピラフの風味付けなど、使い方はアイデア次第。かけるだけ、和えるだけで、一気に本格的なイタリアンの風味に。キッチンに一つあると料理のレパートリーが格段に広がる、頼れる助っ人です。

明太子の味は好きだけど、生明太子を常備するのは大変だと感じている人におすすめです。明太子の老舗「福太郎」が作る、乾燥タイプの明太子ふりかけ。生の明太子を丁寧に乾燥させることで、旨味と風味をギュッと凝縮しています。ぱらぱらと振りかけるだけで、いつでもどこでも手軽に明太子の味わいを楽しめるのが魅力。ご飯やパスタ、サラダにかけるのはもちろん、マヨネーズと混ぜて明太マヨソースを作ったり、卵焼きに加えたりと、調味料としても非常に優秀です。常温で保存できるので、キッチンにストックしておくと何かと重宝します。お土産としても人気の高い一品です。

酸っぱい梅干しが苦手な方や、健康のために塩分を気にしている人におすすめです。梅のトップブランドである紀州南高梅の中でも、特に大粒で果肉がふっくらと柔らかい完熟梅を使用。塩分を3%まで抑え、はちみつを加えてじっくりと漬け込むことで、まるでフルーツのような上品な甘さとまろやかな味わいを実現しました。ご飯のお供としてはもちろん、お茶請けやおやつ、デザート感覚でそのまま食べても美味しいです。焼酎のお湯割りに入れるのも人気。一粒一粒が丁寧に作られた、和歌山の自然の恵みを感じられる梅干しです。

素材の味を活かす、シンプルで美味しい食生活を心がけている人におすすめです。享保十年(1725年)創業の老舗、竹本油脂が化学溶剤を使わない伝統的な「圧搾製法」だけで搾った純正ごま油。ごま本来の旨味と栄養が活きており、香りは豊かでありながら、後味はすっきりと雑味がありません。俳優の向井理さんが出演するCMのように、卵かけご飯やしらす丼に回しかけるだけで、いつもの一杯が驚くほど風味豊かなごちそうに変わります。炒め物や和え物、スープの仕上げなど、どんな料理にもコクと香りをプラスしてくれる万能選手。一家に一本は常備しておきたい、本物のごま油です。

贈答用のような見た目の美しさにはこだわらないけれど、味と品質は確かな明太子を、お得にたくさん食べたい人におすすめです。明太子のトップメーカー「かねふく」が提供する家庭用の切子明太子。製造過程で形が崩れてしまっただけで、原料や味付けは贈答用と全く同じ一級品です。かねふくこだわりの「粒立ち」製法により、一粒一粒がしっかりと感じられるプチプチ食感が楽しめます。たっぷり入っているので、ご飯に乗せるだけでなく、明太パスタや明太ポテトサラダ、明太フランスなど、様々なアレンジ料理に気兼ねなく使えるのが嬉しいポイント。冷凍で長期保存も可能です。