そうめんの人気ランキング15選。高級品から市販品まで、本当に美味しい逸品を紹介

夏の風物詩、そうめん。つるりとした喉越しと涼やかな見た目は、暑い季節に欠かせないごちそうです。

この記事では、そうめんの通な選び方から、市販で人気の「揖保乃糸」や日本の3大そうめんなど、本当に美味しいそうめんをランキングでご紹介。いつものそうめんが、きっと特別な一杯になりますよ。

2025年夏・決定版！本当に美味しいそうめんランキングTOP3

数あるそうめんの中から「これは間違いない！」と自信を持っておすすめできる逸品を、ランキング形式でご紹介します。ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物選びにも、ぜひお役立てください。

美味しいそうめんの選び方

美味しいそうめんを選ぶには、いくつかのポイントがあります。製造方法や産地の違いを知るだけで、スーパーやコンビニでのそうめん選びがもっと楽しく、確実になります。

① 製造方法で選ぶ

そうめんの食感を大きく左右するのが「製造方法」。大きく分けて「手延べ式」と「機械式」の2種類があり、その違いがコシやのどごしの差に繋がります。

それぞれの特徴を知って、自分好みの食感を見つけましょう。

手延べ式

強いコシとのどごしを求めるなら、断然「手延べ式」がおすすめです。職人が油を塗りながら、手作業で何度も引き延ばして作る伝統的な製法。

この工程で生まれるグルテンの構造が、機械製麺にはない独特の弾力と風味を生み出します。少し高級ですが、その価値は十分にあります。

機械式

一方、手軽さと価格で選ぶなら「機械式」。生地を薄く延ばし、機械で細く切り出して作られます。

つるつるとした食感が特徴で、スーパーなどで安価に手に入りやすいのが魅力です。普段使いや、たくさんの量が必要な時に重宝する、私たちの食卓の強い味方です。

② 産地で選ぶ｜日本の三大そうめんを知る

そうめんは日本各地で作られていますが、特に有名なのが「三大そうめん」。

産地によって製法や歴史が異なり、それぞれに個性豊かな味わいがあります。自分の好みに合った産地を見つければ、そうめんの世界がぐっと広がります。

コシの強さが随一！奈良県の三輪素麺

画像出典：三輪そうめん 小西

そうめん発祥の地ともいわれる奈良県の「三輪素麺」。その最大の特徴は、しっかりとしたコシの強さです。

細いながらも煮崩れしにくく、豊かな小麦の風味を感じられます。伝統の製法でつくられる上品な味わいは、まさに日本一美味しいと評されることもある逸品です。

なめらかな舌触り。兵庫県の揖保乃糸

画像出典：IZUTSUYA オンラインショッピング

全国的に最も有名なブランドといえば、兵庫県の「揖保乃糸」。熟練の職人が手間ひまかけてつくることで生まれる、絹のようになめらかな舌触りと、しなやかなコシが特徴です。

スーパーでも手に入りやすく、ギフトとしても定番の人気を誇ります。

ごま油の風味が特徴の、香川県の小豆島そうめん

画像出典：たまりば by KIKUSUIDO

瀬戸内海に浮かぶ小豆島でつくられる「小豆島そうめん」。製造工程で純正のごま油を使うのが最大の特徴です。

これにより、麺が酸化しにくく、ほんのりとしたごま油の風味が加わります。つるりとした独特ののどごしは、一度食べるとやみつきになるかもしれません。

③ パッケージの「古物」と「等級（ランク）」で品質をチェック

手延べそうめんの中でも、さらに品質を見分けるポイントが「熟成期間」と「等級」です。パッケージを少し見るだけで、より上質なそうめんを選ぶことができます。

古物（ひねもの）

製造から1年以上寝かせたそうめんのこと。梅雨を越すことで余分な水分が抜け、コシがさらに強くなります。

等級（ランク）

特に「揖保乃糸」などが有名で、帯の色でランクが分かれています。

一般的に、黒帯の「特級品」は、赤帯の「上級品」より麺が細く、生産時期も限定された高品質な逸品です。

そうめんのおすすめ人気ランキング

ここからは、選び方のポイントを踏まえ、市販で人気の商品から高級品まで、本当におすすめのそうめんをランキング形式でご紹介します。

商品情報	揖保乃糸 揖保乃糸 特級品（黒帯）	小豆島手延素麺 島の光（黒帯）	池利 三輪素麺 池利	三輪山本 三輪山本 極細手延べそうめん 白龍	小野製麺 手延半田めん 小野製麺	揖保乃糸 揖保乃糸 上級品（赤帯）	揖保乃糸 揖保乃糸 縒つむぎ（紫帯）	島原手延べそうめん	甚助 甚助 稲庭手延そうめん	マル勝髙田商店 マル勝髙田商店 黄金乃糸
参考価格	2,503円(税込)	3,049円(税込)	1,296円(税込)	1,780円(税込)	4,780円(税込)	2,525円(税込)	1,200円(税込)	2,657円(税込)	2,915円(税込)	2,480円(税込)
特徴	ギフトの最高峰。誰もが認める手延べそうめんの王様	純正ごま油が香る、島の恵みが詰まった逸品	170年以上つづく老舗の味。上品なギフトの代表格	もはや芸術品。0.6mmの細さが織りなす究極の喉ごし	うどんのような食べ応え！コシの強さを求めるならコレ	日本の夏の食卓の定番！スーパーで買える最高の普段使い	国産小麦の甘みと香り。こだわり派のための一品	日常使いに最適！生産量日本一を誇る安定の品質	稲庭うどんの伝統製法が生んだ、つるつるの喉ごし	極限まで細く、なお強いコシの極上そうめん
購入サイト	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	Amazon 楽天市場 Yahoo!	公式サイト	Amazon

そうめんに関するよくある質問

そうめんをより美味しく楽しむための、ちょっとした疑問にお答えします。茹で方のコツから保存方法まで、知っていると役立つ情報ばかりです。

そうめんの美味しい茹で方のコツは？

美味しいそうめんを茹でるコツは、「大きめの鍋で、たっぷりのお湯を沸かす」こと。麺がお湯の中でしっかり泳ぐことで、ムラなく茹で上がります。

麺を入れたら軽くほぐし、再沸騰したら火を少し弱めましょう。吹きこぼれそうになったら、差し水ではなく火力調整で対応するのがポイントです。

余ったそうめんの正しい保存方法は？

乾麺のそうめんは、湿気と直射日光、そして強いにおいが大敵です。開封後は、密閉できる容器や袋に入れ、冷暗所で保存してください。

木箱入りの高級そうめんも、箱のまましまっておくのがおすすめです。正しく保存すれば、翌年も美味しく食べられます。

そうめんとひやむぎの違いってなに？

そうめんとひやむぎの主な違いは「麺の太さ」にあります。

JAS規格では、機械製麺の場合、直径1.3mm未満が「そうめん」、1.3mm以上1.7mm未満が「ひやむぎ」と定められています。

ただし、手延べの場合は1.7mm未満であれば、どちらの名前でも名乗ることができます。

もっと美味しく！そうめんの絶品アレンジレシピ3選

いつものめんつゆに飽きたら、少し変わったアレンジレシピに挑戦してみませんか。定番から意外な組み合わせまで、そうめんの新しい魅力を発見できるレシピをご紹介します。

定番の薬味アレンジ

定番の薬味も、少し工夫するだけで全く違う味わいに。みょうがや大葉、生姜はもちろん、刻んだオクラや、ごま油と塩で和えたツナを加えてみるのもおすすめです。

食感や風味が加わり、最後まで飽きずに楽しめます。

担々麺風アレンジ

豆乳ベースのつゆにラー油と肉味噌を加えれば、本格的な担々麺風アレンジの完成。

そうめんのつるつるとしたのどごしが、濃厚でピリ辛なスープと絶妙にマッチします。食欲がない夏でも、これならペロリと食べられてしまうかもしれません。

ガパオ風アレンジ

ナンプラーとバジルで炒めた鶏ひき肉（ガパオ）を、そうめんの上にのせるエスニックアレンジ。

目玉焼きを添えれば、彩りも豊かになります。意外な組み合わせに思えますが、そうめんのシンプルな味わいが、スパイシーな具材の味をしっかりと引き立ててくれます。

相性抜群！めんつゆのおすすめランキングもチェック

美味しいそうめんを選んだら、次はそれに合わせる「めんつゆ」にもこだわりたいもの。出汁の風味や甘さなど、めんつゆも種類によって味わいは様々です。

最高のそうめんを、最高のつゆで味わうために、ぜひめんつゆのランキングもチェックしてみてください。

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まとめ

美味しいそうめんの選び方から、おすすめのランキング、アレンジレシピまでご紹介しました。製造方法や産地の違いを知るだけで、いつものそうめん選びがもっと楽しくなるはずです。

今年の夏は、ぜひ自分史上1位のそうめんを見つけて、特別な一杯を味わってみてください。