暑い季節に食べたくなる、夏の風物詩「冷やし中華」。お店で食べるのもいいですが、手軽に楽しめる市販の商品もたくさんありますよね。でも、いざスーパーに行くと、マルちゃんやシマダヤ、日清など人気メーカーの生麺がずらり。醤油やごまだれ、麺の種類もさまざまで、どれを選べばいいか迷いませんか?
この記事では、市販の冷やし中華の選び方から、スーパーで買えるおすすめの人気商品をランキング形式でご紹介。さらに、定番の具や美味しいアレンジレシピまで、あなたの冷やし中華ライフを充実させる情報をまるっとお届けします。
- 【2026年版】今の気分は?目的別・おすすめ冷やし中華早見表
- 市販の冷やし中華、どう選ぶ?
- 1. 麺の種類で選ぶ|生麺か乾麺か
- 2. タレの種類で選ぶ|定番の醤油とごま以外にも!
- 3. 最新トレンドで選ぶ|専門店の味や健康志向も
- 人気の定番商品
- 日清食品「日清のラーメン屋さん 冷し中華」
- シマダヤ「『本生』冷し中華」
- マルちゃん(東洋水産)「冷やし生ラーメン」
- 市販の冷やし中華のおすすめ人気ランキング11選
- ダイエットの味方!罪悪感ゼロで楽しむ糖質オフ&ヘルシー冷やし中華
- もっと美味しく!おすすめの食べ方&アレンジ
- 基本のコツ|麺は氷水で締めてコシを出す!
- おすすめ具材|定番から変わり種まで
- 「ちょい足し」で絶品!タレのアレンジレシピ
- 「味が薄い・水っぽい」を防ぐ!3つの失敗例と対処法
- 【Q&A】冷やし中華は冬でもスーパーに売ってる?
- まとめ
【2026年版】今の気分は?目的別・おすすめ冷やし中華早見表
売り場に行くと種類の多さに迷ってしまう冷やし中華。まずは「今、何を食べたいか」に合わせて、あなたにぴったりの一杯を最短で見つけましょう。
編集部が特徴ごとに分類した、おすすめ商品は以下の通りです。
| 今の気分・目的 | おすすめ商品 | 特徴 |
|---|---|---|
| 王道のさっぱり醤油 | 日清のラーメン屋さん冷し中華 | 黒酢のコクと酸味が効いたランキング1位の味 |
| 濃厚ごまダレ | マルちゃん正麺 ごまだれ冷し | 焙煎ごまの香ばしさと生麺食感の乾麺 |
| 本格・名店の味 | 明星 中華三昧 赤坂璃宮 涼麺 | 高級中華のようなコシとタレが楽しめる |
まずはスーパーやコンビニでの「入手性」と「気分のマッチ度」で候補を絞り込むのが、失敗しない選び方の第一歩です。
市販の冷やし中華、どう選ぶ?
数ある市販の冷やし中華の中から、自分好みの逸品を見つけるための3つのポイントをご紹介します。
麺、タレ、そして最新のトレンドに着目して、あなたにぴったりの商品を選んでみましょう。
1. 麺の種類で選ぶ|生麺か乾麺か
市販の冷やし中華の麺には、主に「生麺」と「乾麺」の2種類があります。
食感や調理の手軽さが異なるため、それぞれの特徴を比較して好みに合わせて選ぶのがおすすめです。
| 生麺タイプ | 乾麺タイプ |
|---|---|
| もちもち・つるつる | 強いコシ・しっかり |
| 短い | やや長め |
| 低(要冷蔵) | 高(常温OK) |
| 手軽さ重視の方 | ストックしたい方 |
2. タレの種類で選ぶ|定番の醤油とごま以外にも!
タレは冷やし中華の味を決める重要な要素です。定番の味から最近人気のフレーバーまで、バリエーションが豊かになっています。
- 醤油だれ:さっぱりとした酸味が食欲をそそる王道の味。
- ごまだれ:濃厚でクリーミーな味わいが人気。
- その他の風味:柑橘の爽やかな香りが広がるレモン風味や、さっぱりと食べられる梅風味、ピリ辛がクセになる中華風のタレなど、気分に合わせて選べます。
3. 最新トレンドで選ぶ|専門店の味や健康志向も
最近の市販冷やし中華は、定番商品だけでなく、トレンドを反映した商品も続々と登場しています。
- 有名店監修:「行列のできる人気店の味」を家庭で再現できる本格的な一品。
- 健康志向:糖質オフ麺や全粒粉麺、化学調味料無添加のタレなど、素材にこだわった商品。
人気の定番商品
長年多くの人に愛されつづける、市販冷やし中華の「3大定番」をご紹介します。
迷ったときは、ランキングでも上位に君臨するこれらを選べば間違いありません。
日清食品「日清のラーメン屋さん 冷し中華」
出典:Amazon
ランキング1位にも輝いた、今選ぶべき冷やし中華の筆頭です。
つるっとした喉越しの良い麺に、黒酢や五穀酢をブレンドした特製醤油だれが絡むバランスの良さが魅力。「酸っぱすぎず、甘すぎない」絶妙な味付けは、毎日食べても飽きない完成度です。
コスパ、味、手に入りやすさの全てが揃っており、今年の夏の冷蔵庫常備におすすめです。
シマダヤ「『本生』冷し中華」
出典:Amazon
麺作りの老舗・シマダヤが誇る、麺のクオリティが光る一品です。
商品名の通り「本物の生麺」を追求し、しっかりとした強いコシと小麦の風味を存分に楽しめます。タレは酸味と甘みの角が取れたまろやかな仕上がり。
「冷やし中華は麺で決まる」というこだわり派の方も納得の、本格的な食感をぜひ味わってください。
マルちゃん(東洋水産)「冷やし生ラーメン」
出典:Amazon
長年にわたり日本の夏の食卓を彩ってきた、まさに「冷やし中華の王道」とも言えるロングセラーです。
なめらかな中細麺は、お子様からお年寄りまで食べやすい優しい食感。りんご酢のフルーティーな酸味を効かせた醤油だれは、どこか懐かしさを感じるホッとする味わいです。
奇をてらわない安心感があり、家族みんなで囲む休日のランチに最適です。
市販の冷やし中華のおすすめ人気ランキング11選
ここでは、これまでの選び方や定番商品を踏まえ、編集部が厳選した市販の冷やし中華を、人気のランキング形式でご紹介します。
麺の食感、タレの味わい、コストパフォーマンスなどを総合的に評価しました。ぜひお気に入りの一品を見つける参考にしてください。
ダイエットの味方!罪悪感ゼロで楽しむ糖質オフ&ヘルシー冷やし中華
「冷やし中華は食べたいけれど、糖質やカロリーが気になる…」そんな方の救世主が糖質オフ麺です。
最近はこんにゃく麺やロカボ麺の進化が凄まじく、糖質が低くても美味しい商品が増えています。我慢不要のヘルシーな名品をご紹介します。
もっと美味しく!おすすめの食べ方&アレンジ
市販の冷やし中華も、ほんの少し手間を加えるだけで、お店に負けないくらい美味しくなります。基本のコツから、おすすめの具材、タレのアレンジまで、美味しさを格上げするアイデアをご紹介。
基本のコツ|麺は氷水で締めてコシを出す!
美味しい冷やし中華をつくる最大のコツは、茹でた麺を「氷水でしっかり締める」こと。これが麺のコシを格段にアップさせます。手順は簡単です。
- 茹で上がった麺をザルにあけ、流水で粗熱とぬめりを取る。
- 氷をたっぷり入れた冷水に麺を移す。
- 数秒間、やさしくほぐすように混ぜて、麺をキュッと締める。
このひと手間で、麺の表面が引き締まり、つるつるでシコシコとした最高の食感が生まれます。
おすすめ具材|定番から変わり種まで
具材を工夫すれば、見た目も華やかになり栄養バランスもアップします。定番から少し変わったものまで、おすすめの具材をご紹介します。
- 定番の具材:きゅうり、ハム、錦糸卵、トマト、紅生姜
- 変わり種具材:蒸し鶏、サラダチキン、アボカド、キムチ、ツナマヨ
彩りや食感を意識して、自分だけのオリジナル冷やし中華をつくってみましょう。
「ちょい足し」で絶品!タレのアレンジレシピ
付属のタレに「ちょい足し」するだけで、味わいがグッと深まります。冷蔵庫にある調味料で手軽に味変を楽しんでみてください。
- 醤油だれに+:ラー油(ピリ辛に)、ポン酢(さらにさっぱり)
- ごまだれに+:豆乳やすりごま(より濃厚クリーミーに)
- どちらのタレにも◎:マヨネーズ(コクが出てまろやかに)
「味が薄い・水っぽい」を防ぐ!3つの失敗例と対処法
「家で作るとお店の味にならない」という悩み、実はほんの少しの工程で解決できます。
よくある3つの失敗例と、その具体的な対処法を押さえておきましょう。
| 失敗例 | 原因 | 対処法 |
|---|---|---|
| 味が薄く水っぽい | 麺の水切り不足 | ザルで水を切った後、さらにキッチンペーパーで麺を軽く押さえるか、強く振って水分を飛ばす。 |
| 麺にぬめりが残る | 流水洗いが不十分 | 氷水で締める前に、常温水で「洗濯するように」ゴシゴシともみ洗いし、デンプンを落とす。 |
| 麺が生ぬるい | 器や具材が常温 | 麺だけでなく、盛り付けるお皿とタレも直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 |
【Q&A】冷やし中華は冬でもスーパーに売ってる?
冷蔵コーナーにある一般的な「生麺」は季節商品のため、冬場はほとんど売っていません。
ですが、ラーメン売り場の「乾麺(袋麺)」や、冷凍食品コーナーの「冷凍冷やし中華」なら通年置いている店も多いです。
もし店頭になくても、Amazonなどのネット通販なら季節を問わず確実に入手できます。
まとめ
市販の冷やし中華は、麺やタレの種類が豊富で、手軽に本格的な味わいを楽しめるのが魅力です。生麺や乾麺といった麺の種類、醤油やごまなどのタレで選ぶのはもちろん、有名店監修の商品や健康志向の一品など、トレンドで選ぶのも楽しいでしょう。
マルちゃん、シマダヤ、日清などの人気定番商品は、安定の美味しさで間違いありません。
今回ご紹介した選び方やランキングを参考に、ぜひあなたのお気に入りを見つけてください。具材やタレのアレンジを加えれば、楽しみ方は無限に広がります。今年の夏は、自分だけの最高の冷やし中華を味わってみてはいかがでしょうか。
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