手軽で美味しいインスタントラーメンは、私たちの食生活に欠かせない存在。作った人の情熱が詰まったさまざまな袋麺は、簡単な作り方の工夫やアレンジで、もっと美味しく健康的に楽しめます。
この記事では、Amebaユーザーが選ぶ人気ランキング14選に加え、人気の定番商品を美味しく食べるアレンジレシピもご紹介。
健康が気になる方も必見の、あなたにぴったりの一杯がきっと見つかります。
インスタントラーメンの魅力
インスタントラーメンの最大の魅力は、その手軽さと美味しさの両立にあります。
お湯を注いで数分待つだけで、いつでも本格的なラーメンが味わえる手軽さは、忙しい日のランチや夜食にぴったり。
また、常温で長く保存できるため、いざという時のためのストックや非常食としても非常に頼りになる存在です。
さらに、アレンジの自由度が高いのも大きなポイント。野菜や卵、お肉などを加えるだけで、栄養バランスが整い、お店のような一杯をつくることも可能です。
そのままでも美味しく、ひと手間加えることで無限の可能性が広がる。それがインスタントラーメンの尽きない魅力でしょう。
インスタントラーメンの歴史
今や世界中で愛されるインスタントラーメンですが、その歴史は日本から始まりました。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を開発したのは、日清食品の創業者である安藤百福氏です。
彼は戦後の食糧難を目の当たりにし、「お湯さえあれば家庭で手軽に食べられるラーメン」の開発を決意。
試行錯誤の末、麺を油で揚げて乾燥させる「瞬間油熱乾燥法」にたどり着き、1958年に発売されました。
この画期的な発明は、日本の食文化に大きな影響を与え、やがて世界へと広がっていきました。一杯のラーメンに込められた「作った人」の情熱と歴史に思いを馳せると、いつもより深く味わえるかもしれません。
Ameba投票｜インスタントラーメンの人気ランキング14選
ここでは、Amebaユーザー130人が選ぶおすすめのインスタントラーメン14品をランキング形式でご紹介します。
スーパーで手軽に購入できる長年のロングセラー商品から、まるで生麺のような食感とスープのクオリティを追求したこだわりの一品、さらには全国各地のご当地の味を再現したラーメンまで、その種類は実にさまざまです。
1位
サンヨー食品
サッポロ一番 塩らーめん
参考価格548円(税込)
WHY
唯一無二の塩味！香ばしいごま油が決め手
他にはない独特の塩ラーメンを求める人におすすめ。チキンとポークの旨味をベースにした、あっさりしながらも奥深い塩味スープが特徴です。付属の切り胡麻と特製スパイス、そして香ばしいごま油が加わることで、唯一無二の風味が完成します。野菜を加えても美味しく、アレンジの幅も広いため、毎日の食卓に彩りを添えます。
ユーザーの口コミ
アレンジ無限大、塩ラーメンが一番
プレーンなラーメンなのでアレンジ無限。伸びてもスープ吸ってまた、美味しい。野菜との相性も抜群。塩がサイコーに美味しいです。
お手軽です‼️
麺、スープが申し分なく美味いし簡単に作れるからどなたでもお手軽に食べれるのでいつまでも愛される味です。
飽きないラーメン
とにかく美味しい。最後に入れるゴマとの相性も抜群。個人的にはバターを入れるのもお気に入りで、昔から大好きなインスタントラーメンです。
過去も今もこれからも美味しいラーメン
好きな具材を乗せても、そのままでも美味しい。冷蔵庫の残り物を一緒に使っても美味しい。ずっと前からあるのに変わらない味。
不変の定番、アレンジ自在の塩ラーメン
長年食べても飽きない味。野菜やコーン、バターなどアレンジが効く。スープがあっさりでもなく濃すぎず食べやすい。
手軽に美味しく塩ラーメン！
手軽に美味しく食べられる点。サッポロ一番塩ラーメンはあとから入れる胡麻がいい味出してくれる点。コーンバターをトッピングしても美味しい点
商品仕様
- カロリー
- 454kcal
- 原材料
- 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、食用油脂（ラード、植物油脂）、でん粉、食塩、やまいも粉）、スープ（食塩、香辛料、砂糖、ねぎ、チキンエキス、ポークエキス、かつおエキス、デキストリン、発酵調味料、植物油脂）、やくみ（ごま）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、香料、酸味料、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む）
2位
日清食品
チキンラーメン
参考価格545円(税込)
WHY
お湯を注ぐだけ！元祖の味と手軽さ
手軽にサッと美味しいラーメンを食べたい人におすすめ。世界初のインスタントラーメンとして誕生した、鶏ガラの旨味が凝縮されたシンプルながらも奥深い味わいが特徴です。お湯を注ぐだけで完成する手軽さは、忙しい現代人の強い味方。卵を落としたり、ネギを加えたりと、自分好みにアレンジして楽しむのもおすすめです。
ユーザーの口コミ
袋を開けた瞬間から始まる幸せタイム
普段ほとんどインスタントラーメンは食べないのに、たまに無性に食べたくなるのがチキンラーメンです。アレンジも色々できるのが嬉しいポイントです。特に卵を落としたり、かきたまにしたりはその日の気分で。あと、野菜をトッピングすると、簡単なのにちょっと特別な一杯に仕上がるのが気に入っています。また、袋を開けた瞬間に広がる香ばしい香りがたまらなくて、食べる前から幸せな気持ちになります。手軽に作れるので、忙しい日のランチや小腹が空いたときにもぴったりです。昔ながらの懐かしさと、ホッとできる味わいに毎回癒されています。
唯一無二の安心の味！
いろいろなインスタトラーメンを食べてきましたが、最後はチキンラーメンに戻ってきます。絶対に裏切らない唯一無二の美味しさ！まさに、♪すぐ美味しい〜 すごく美味しい〜♪
元祖インスタントラーメンがアレンジ次第で無限大
すぐ美味しい、すごく美味しいのキャッチフレーズがまさにそのままの商品です。なおかつ簡単で味はコクがあり、アレンジで様々な絶品料理になり、他で類を見ないほど素晴らしい商品だと思います。
「すぐおいしい！すごくおいしい！」子どもから大人まで定番人気のインスタントラーメン
子どものころ、初めて食べたときのおいしさに感動して、それ以来ずっとファンです。いろいろとアレンジレシピがあるのも面白い。パッケージのひよこちゃんも可愛くて好きです。
商品仕様
- カロリー
- 377kcal
- 原材料
- 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、しょうゆ、食塩、チキンエキス、香辛料、糖類、たん白加水分解物、卵粉、デキストリン、香味調味料、オニオンパウダー）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）
3位
サンヨー食品
サッポロ一番 塩らーめん
参考価格548円(税込)
WHY
濃厚味噌と野菜の旨味！国民的ラーメン
濃厚な味噌ラーメンが好きな人におすすめ。数種類の味噌をブレンドした奥深いスープは、野菜との相性も抜群です。麺はスープによく絡むように工夫されており、一口ごとに味噌の豊かな香りと旨味が広がります。卵や野菜を加えて、自分だけのオリジナルラーメンを楽しむのもおすすめです。手軽に満足感のある一杯を味わいたい時にぴったりです。
ユーザーの口コミ
みんな大好き、唯一無二のみそ
小さいころ母が、キャベツ、わかめ、ハム、コーンで作ってくれたのを今は自分で作っている、人生にくいこんでいる味噌ラーメン
野菜と一緒に食べるならさっぽろ一番みそらーめん
味噌ラーメンが食べたい時は、サッポロ一番みそラーメンを選びます。一番の理由は味噌の風味が高く、野菜炒めをトッピングしても味噌の味が野菜の旨味と合ってさらに美味しくなります。
濃厚だが優しい万能選手
サッポロ一番は塩も捨てがたいが、やはり濃厚なみそが一番好き。肉、魚介、野菜と、どんな具材にも合うし、その具材に負けないスープの力強さがある。個人的にはコーンとキャベツを入れるのがお気に入り。
「圧倒的！みそラーメン、不動の人気を誇る定番の味」
良い点は鍋に湯を沸かして沸騰したら麵を入れてほぐれたらスープの粉を入れてまぜるだけと手軽なところです。気に入ってる点は、スープがよく麺に絡まり、味噌のコクで満足できてでしっかり食べた感覚になれるから。あと何をトッピングしても合います。
商品仕様
- カロリー
- 454kcal
- 原材料
- 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、食用油脂（ラード、植物油脂）、でん粉、食塩、やまいも粉）、スープ（食塩、香辛料、砂糖、ねぎ、チキンエキス、ポークエキス、かつおエキス、デキストリン、発酵調味料、植物油脂）、やくみ（ごま）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、香料、酸味料、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む）
4位
東洋水産
マルちゃん正麺 醤油味
参考価格494円(税込)
WHY
生麺のような食感！本格醤油の奥深い味わい
生麺のようなコシと喉ごしを求める人におすすめ。独自の製法で実現した、まるで生麺のようななめらかな食感と、鶏ガラと豚骨をベースにした奥深い醤油スープが特徴です。麺とスープの一体感が、自宅で手軽に本格的なラーメン体験を提供します。忙しい日のランチや、夜食にもぴったりで、手軽に満足感のある一杯を楽しめます。
ユーザーの口コミ
家族全員が大満足するラーメン
クオリティが凄いです。更に安さも◎！5人家族なので1回の食事で1袋全て使っちゃいます。子供たちも大人たちも大満足な味が醤油と味噌味です。我が家の1位は醤油です。
麺がピカイチ！野菜を足しても美味しい醤油ラーメン
麺にコシがあって美味しい。醤油味が濃過ぎないところが良いです。野菜をたっぷり入れても美味しいところ。外国人の友人のお気に入りでもあります。
自宅でもお店の味が食べられる本格派
インスタントなのに生麺のように美味しい。スープがさっぱりしていて食べやすい。好きな具材でアレンジできて何度食べても美味しい。
商品仕様
- カロリー
- 333kcal
- 原材料
- めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物性たん白、植物油脂、卵白）、添付調味料（しょうゆ、チキンエキス、食塩、植物油、鶏脂、ポークエキス、砂糖、香辛料、香味油脂、たん白加水分解物、酵母エキス、発酵調味料）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、かんすい、炭酸カルシウム、カラメル色素、酒精、レシチン、酸化防止剤（ビタミンＣ、ビタミンＥ）、クチナシ色素、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
5位
ハウス食品
うまかっちゃん
参考価格1,080円(税込)
WHY
九州の定番！濃厚豚骨と秘伝の調味油
九州の本格的な豚骨ラーメンを自宅で楽しみたい人におすすめ。豚骨の旨味が凝縮された濃厚なスープと、特製の調味油が特徴です。一口食べれば、豚骨の深いコクと香りが口いっぱいに広がり、やみつきになること間違いなし。紅しょうがや高菜を加えて、本場の味を再現するのもおすすめです。
ユーザーの口コミ
ストックフードにうまかっちゃん！
とにかく飽きない。豚骨ラーメンはお店にいかなくてもこれで事足りる。昼ごはんに悩んだらうまかっちゃん出してます。ちょいカタにして食べるのが好きです。アレンジもできて常にストックしてます。
万人ウケ間違いなしの豚骨ラーメン
とにかくスープが美味しい。とんこつ風味なのに臭くなくまろやか優しいお味。九州のソウルフード。定期的に食べたくなる。
今も昔も変わらない味
九州育ちなので、小さい頃から慣れ親しんだ味です。東京に引っ越し、全然見かけないので 地元に帰った時は 率先してスーツケースに入れていました！今は色々な味が出ていますが、私はやっぱりオリジナルが一番好きです。土曜の午後、学校から帰ったら 共働きの親がテーブルに置いてくれていた「うまかっちゃん」を一人で食べる時間も、実は至福の時でした。
商品仕様
- カロリー
- 425kcal
- 原材料
- 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でんぷん、食塩、しょう油、ポークエキス）、スープ（食塩、ポークオイル、粉末油脂、糖類（砂糖、ぶどう糖）、ポークエキス、香味油、ごま、香辛料、粉末しょう油、植物油脂、ねぎ、チキンエキス、酵母エキス、たん白加水分解物）、やくみ（ごま、ねぎ、紅しょうが）／調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、香料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
6位
日清食品
日清ラ王 醤油
参考価格288円(税込)
WHY
まるで生麺！つるもち麺と芳醇醤油スープ
生麺のような食感と本格的な醤油ラーメンを求める人におすすめ。日清ラ王独自の「まるで、生めん。」のような、つるつるもちもちとした食感の麺が特徴です。鶏ガラと魚介の旨味が溶け込んだ芳醇な醤油スープが麺によく絡み、自宅で手軽に専門店の味わいを楽しめます。忙しい日のランチや、ちょっと贅沢したい夜食にも最適です。
ユーザーの口コミ
シンプルで完璧な醤油ラーメン
偏食で過敏な子どもたちがいい香りという醤油の香り。お店のものかと思うほどシンプルだけど美味しいスープ。麺もインスタントとは思えないおいしさ。
まるで生麺
麺のうまさが最高！生めんのようで、鍋の締めにも使える。3個パックもあり買いやすくなった。
商品仕様
- カロリー
- 363kcal
- 原材料
- めん（小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、食塩、チキンエキス）、スープ（しょうゆ、鶏脂、食塩、香味油、チキン調味料、ポーク調味料、糖類、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキス、メンマパウダー）／加工でん粉、かんすい、リン酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、乳化剤、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
7位
農心
辛ラーメン
参考価格528円(税込)
WHY
旨辛の代名詞！やみつきになる韓国の味
刺激的な辛さと旨味を求める人におすすめ。牛肉の旨味をベースにした、やみつきになる辛さとコクが特徴の韓国ラーメンです。もちもちとした太麺が、濃厚な辛口スープによく絡み、一口ごとに汗が噴き出すような体験ができます。辛いものが好きな方や、本場の韓国ラーメンを手軽に楽しみたい時にぴったりです。
ユーザーの口コミ
旨辛‼︎煮込むほどに旨い‼︎辛ラーメン
麺が太麺でもちっとした口当たりが大好きです。ウインナーや好きな野菜を入れて、味変できるのも気に入ってます。ぐつぐつ煮込むほどにスープの旨味が増して、飽きずに食べられます。麺の量が多いのも嬉しいです！
イライラを吹き飛ばす！スカッとする辛さが病みつき
育児でイライラした時によく食べます笑。ウインナーと卵とネギを入れて、最後にスライスチーズをトッピングするのがお気に入りの食べ方です。今では夫もハマって一緒に食べてます。
辛さが癖になる美味しい辛ラーメン
麺がもちもちしていて辛さが癖になります。時々無性に食べたくなります。卵を入れたり納豆を入れて食べるのもマイルドになって美味しいです。
商品仕様
- カロリー
- 500kcal
- 原材料
- 油揚げめん（小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、野菜シーズニング）、スープ（香味調味料、食塩、唐辛子調味パウダー、香辛料、糖類、しょうゆ、酵母調味パウダー、にんにくパウダー、みそ）、かやく（チンゲンサイ、しいたけ、味付大豆蛋白、にんじん、ねぎ、唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘多糖類、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ、緑茶抽出物）、酸味料、ビタミンＢ１、ニコチン酸アミド、鉄、ビタミンＢ２、葉酸、（一部に小麦・大豆を含む）
8位
明星食品
チャルメラ しょうゆラーメン
参考価格447円(税込)
WHY
ホタテの旨みが決め手！懐かしの醤油味
懐かしい味わいの中に、奥深い旨味を求める人におすすめ。ホタテの旨みが溶け込んだ、あっさりしながらもコクのある醤油スープが特徴です。昔ながらの親しみやすい味わいは、幅広い世代に愛されています。手軽に作れて、どこかホッとする一杯は、忙しい日の食事や、小腹が空いた時にぴったりです。
ユーザーの口コミ
アレンジ豊富！ベストオブしょうゆラーメン！
袋麺ではダントツ好きなチャルメラしょうゆラーメン。硬ゆででも表記通り作っても具材を入れても美味しくて何にでも合うラーメンだと思っています。
午後のおやつにチャルメラ一番😄
玉子との相性バツグン。値段がお手頃。素早く食べれる^ ^
商品仕様
- カロリー
- 438kcal
- 原材料
- 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母エキス、たん白加水分解物）、スープ（食塩、糖類、香味調味料、しょうゆ、香辛料、ポークエキス、たん白加水分解物、ホタテエキス、メンマパウダー、植物油脂、香味油）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、香料、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
9位
明星食品
明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺
参考価格199円(税込)
WHY
専門店級の酸辣湯麺！酸味と辛味の絶妙バランス
本格的な酸辣湯麺の味わいを自宅で楽しみたい人におすすめ。東京・六本木にある中華料理店「榮林」の味を再現した、酸味と辛味の絶妙なバランスが特徴です。とろみのあるスープが麺によく絡み、一口ごとに奥深い旨味が広がります。ちょっと贅沢なランチや、本格的な中華料理を手軽に味わいたい時に最適です。
ユーザーの口コミ
まさにお店の味
辛味と酸味のバランスが丁度よい。雑味がなくスッキリとした味わい。とにかく美味しい。
癖になる酸っぱ辛ラーメン
スーラータンが好きなんですが、これは本当に美味しいです！癖になる酸っぱ辛さで何回もまとめ買いリピートしてます！
商品仕様
- カロリー
- 363kcal
- 原材料
- めん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩）、スープ（でん粉、糖類、食塩、しょうゆ、醸造酢、植物油脂、デキストリン、香味油、香辛料、チキンエキス、香味調味料、ポークエキス、たん白加水分解物）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、かんすい、カラメル色素、炭酸カルシウム、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、（一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
10位
マルタイ
マルタイ 棒ラーメン
参考価格193円(税込)
WHY
九州の味を自宅で！ストレート麺と豚骨スープ
本格的な九州ラーメンを自宅で手軽に楽しみたい人におすすめ。ノンフライのストレート麺と、豚骨をベースにしたあっさりながらもコクのあるスープが特徴です。まるで生麺のような食感と、豚骨の旨味が凝縮されたスープが絶妙に絡み合います。お好みの具材を加えて、自分だけのオリジナルラーメンを楽しむのもおすすめです。
ユーザーの口コミ
間違いないよ「マルタイ棒ラーメン」なら
味が美味しい。博多ラーメンの真髄ストレート麺。シンプルなパッケージ。
あると嬉しい棒ラーメン。屋台の味をお家で。
付属スープと食べて美味しい。鍋のシメに美味しい。硬めの麺が屋台のラーメンの味。
商品仕様
- カロリー
- 283kcal
- 原材料
- めん（小麦粉（国内製造）、食塩）、スープ（食塩、ポークオイル、ぶどう糖、ごま油、粉末しょうゆ、植物性たん白、チキンエキス、ごま、香辛料、ねぎ、ポークエキス、昆布エキス、酵母エキス）／調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、香料、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
11位
日清食品
出前一丁
参考価格570円(税込)
WHY
ごまラー油が決め手！香ばしい醤油味
香ばしいごまの風味とピリ辛のアクセントが好きな人におすすめ。特製の「ごまラー油」が、鶏ガラベースの醤油スープに深みと香ばしさを加えます。一口食べれば、食欲をそそるごまの香りが広がり、やみつきになること間違いなし。手軽に本格的な中華の味わいを楽しみたい時や、ちょっとした刺激が欲しい時にぴったりです。
ユーザーの口コミ
昔懐かしい、香り高い一杯
昔ながらの素朴な味が好きです。味わいが強く、ゴマ油の香りも好きです。なにより、具がなくても美味しいのが好きです。
商品仕様
- カロリー
- 464kcal
- 原材料
- 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、ポーク調味料、たん白加水分解物）、スープ（食塩、粉末しょうゆ、糖類、香辛料、ねぎ、ポーク調味料、メンマパウダー）、ごまラー油（植物油脂、しょうゆ、香辛料）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、カラメル色素、香料、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、乳化剤、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
12位
東洋水産
ZUBAAAN! 背脂濃厚醤油
参考価格414円(税込)
WHY
衝撃の背脂濃厚醤油！ガツンとくる旨さ
こってりとした濃厚なラーメンが好きな人におすすめ。麺に絡みつく背脂のコクと、パンチの効いた濃厚醤油スープが特徴です。一口食べれば、その名の通り「ZUBAAAN!」とくるような衝撃的な旨さが口いっぱいに広がります。食べ応えのある一杯を求める方や、がっつりラーメンを楽しみたい時にぴったりです。
商品仕様
- カロリー
- 473kcal
- 原材料
- めん（小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、食塩、植物油脂、卵粉、チキン調味料）、添付調味料（しょうゆ、豚脂、ポークエキス、香味油脂、砂糖、食塩、たん白加水分解物、香辛料、発酵調味料、植物油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、酒精、炭酸カルシウム、カラメル色素、増粘多糖類、レシチン、焼成カルシウム、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
13位
日清食品
日清ラ王 味噌
参考価格3,594円(税込)
WHY
生麺食感と濃厚味噌！食べ応え抜群の一杯
濃厚な味噌ラーメンと生麺のような食感を両方楽しみたい人におすすめ。日清ラ王ならではの、つるもち食感の麺と、豚骨をベースに数種類の味噌をブレンドした濃厚な味噌スープが特徴です。食べ応えのある一杯で、満足感もたっぷり。野菜をたっぷり加えて、栄養バランスも考えた食事にすることも可能です。
商品仕様
- カロリー
- 370kcal
- 原材料
- めん（小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、食塩、チキンエキス）、スープ（みそ、ポークエキス、豚脂、香味油、香辛料、糖類、食塩、野菜調味油、酵母エキス、香味調味料、たん白加水分解物）／加工でん粉、かんすい、調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
14位
日清食品
日清のラーメン屋さん 函館しお
参考価格304円(税込)
WHY
函館の味を再現！あっさり澄んだ塩スープ
北海道函館のあっさりとした塩ラーメンが好きな人におすすめ。鶏と豚の旨味をベースにした、澄んだあっさり塩スープが特徴です。麺はスープによく絡むように工夫されており、一口ごとに上品な旨味が楽しめます。自宅で手軽に地方の味を体験したい方や、重すぎないラーメンを求めている時に最適です。
商品仕様
- カロリー
- 321kcal
- 原材料
- めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、大豆食物繊維、チキン調味料）、スープ（食塩、豚脂、香味油、魚介調味料、ポーク調味料、魚介エキス、香辛料、糖類、こんぶ粉末、こんぶ調味料）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、炭酸Ｃａ、増粘剤（キサンタンガム）、酒精、カラメル色素、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、カロチノイド色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
インスタントラーメンの栄養と健康
「インスタントラーメンは体にわるい」というイメージを持つ方もいるかもしれませんが、食べ方を工夫すれば健康的に楽しむことが可能です。
インスタントラーメンは炭水化物と脂質が中心になりがちなので、栄養バランスを整える「ちょい足し」がおすすめです。
不足しがちな栄養素は、以下のような食材で手軽に補うことができます。
- ビタミン・食物繊維： カット野菜、冷凍ほうれん草
- たんぱく質： 卵、サラダチキン
また、塩分が気になる方は、スープをすべて飲むのを控えるだけでも摂取量を大きく減らせます。
最近では減塩タイプや全粒粉を使った麺など健康志向の商品も増えているので、上手に活用して、罪悪感なく美味しい一杯を楽しみましょう。
インスタントラーメンのアレンジ方法
いつものインスタントラーメンも、ほんのひと手間で驚くほど美味しくなります。難しく考える必要はありません。
冷蔵庫にある身近な食材を加えるだけで、味に深みが出たり、全く違う料理に変身したりします。
ここでは、各公式サイトの簡単アレンジレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。
マルちゃん正麺 味噌味 スープもおいしく！もちもち太麺の油そば
出典：東洋水産
濃厚な味噌だれとごま油の風味が食欲をそそる一品。
ほんのりお酢を効かせることで後味さっぱり！
- マルちゃん正麺 味噌味：1袋
- 刻みねぎ（市販）：20g
- 刻み海苔（市販）：1.5g
- メンマ（市販）：25g
- チャーシュー（市販）：2枚
- 卵黄：1個
- 水：500ml
- ごま油：大さじ1
- 酢：小さじ1
- 鍋に水を沸かし、麺を4分茹でる（茹で汁は捨てずに残しておく）
- 麺をザルにあげ、水気をしっかり切って器に入れる
- 付属スープの半量、ごま油、酢を加えてよく混ぜる
- 刻みねぎの半量、刻み海苔、メンマ、チャーシューをバランスよく盛り付け
- 中央に卵黄をのせる
- スープカップに付属スープの残りと刻みねぎの残りを入れ
- 麺を茹でたお湯約200mlを注いで、味噌スープを作る
トマたま中華風塩らーめん〜卵とトマトの優しい風味〜
出典：サッポロ一番
卵は半熟状態の目玉焼きをくずすイメージで調理するのがコツ！
卵の白身の風味と黄身のこくが楽しめる一品です。
- サッポロ一番 塩らーめん：1袋
- 卵：2個
- トマト：1/2個（約75g）
- オクラ：2本
- ごま油：大さじ1
- トマトはへたを取って5等分のくし形に切る
- オクラはへたの先を切り、がくのまわりを薄くむいて小口切りにする
- フライパンにごま油を中火で熱し、卵を割り入れて縁が薄く色づくまで焼く
- 水450mlを加え、菜箸で黄身と白身をくずしながらよくかき混ぜる
- 沸騰したらめんを入れ、ほぐしながら3分ゆでる
- 火を止めて、トマト、オクラ、付属の粉末スープを加えて混ぜ合わせる
- 器に盛り、付属の切り胡麻をふって完成！
韓国風チキンラーメン〜ピリ辛冷やしアレンジ〜
出典：チキンラーメン
サッパリ冷やめんなのにコチュジャンとラー油の辛さがクセになる！
暑い日にぴったりの簡単アレンジレシピ。
- チキンラーメン：1袋
- コチュジャン：大さじ1
- ゴマ油：大さじ1/2
- 食べるラー油：小さじ1
- ニンニクチューブ：2cm
- キムチ
- きゅうり（千切り）
- 卵黄
- チキンラーメンをお湯かけ調理し、めんとスープに分ける
※めんを冷水で〆るとより美味しく仕上がります！ - めんに調味料（コチュジャン、ゴマ油、ラー油、ニンニク）を全て混ぜ合わせる
- お好みのトッピングをのせて完成！
まとめ
今回は、インスタントラーメンの魅力から歴史、そして健康的な食べ方やおすすめのアレンジ方法まで、幅広くご紹介しました。
手軽で美味しく、いつでも私たちの空腹を満たしてくれるインスタントラーメン。それは単なる時短食ではなく、工夫次第で無限の可能性を秘めた、創造性あふれる一品です。
この記事で紹介したおすすめ商品やアレンジレシピを参考に、ぜひあなただけのお気に入りの一杯を見つけてください。
今日のランチや夕食は、大好きなインスタントラーメンで、美味しく楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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