毎日のように食べる食パン。スーパーの棚にはたくさんの種類が並びますが、「本当に美味しいのはどれ?」と悩んだり、つい、いつも同じものを選んでしまったりしていませんか?
そんなあなたのパン選びを楽しくするために、今回私たちは420人のパン好きAmebaブロガーの皆さんに「一番好きな食パンは?」という大規模なアンケート調査を実施しました。
この記事では、そのリアルな声をもとにした人気ランキングはもちろん、票の数では測れない「満足度の高かった食パン」も番外編としてご紹介します。
420人が選んだ!食パンおすすめ人気ランキングTOP13
420人のパン好きに聞いた「一番好きな食パンは?」そのアンケート結果を、ランキング形式で発表します!
この“食パン総選挙”で、多くの人に選ばれたのは一体どの商品だったのか?あなたがいつも食べている一枚はランクインしているでしょうか?
【番外編】おすすめスコア順!一度は食べたい絶品食パンTOP5
こちらのランキングは、食パンをよく食べるAmebaブロガーの皆さんにつけていただいた「おすすめスコア(満足度)」を基準に、特に評価が高かった商品を厳選しました。
「たまには、ちょっと贅沢したい」
「パン好きが本当に“うなる”一枚を知りたい」
そんなあなたのための特別なランキング。本当に美味しいTOP5を、どうぞお楽しみください。
美味しさ長持ちの秘訣!食パンの正しい保存方法
ここでは、食パンを美味しく長持ちさせるための正しい保存方法をご紹介します。
基本の保存方法は、“常温保存”
購入したばかりの食パンは、直射日光や高温多湿を避けた場所で常温保存するのが基本です。
通常、製造日から2〜3日程度であれば、常温でもおいしく食べられます。この際、パンが乾燥しないように、購入時の袋の口をしっかり閉じるか、パン専用の保存容器に入れるとよいでしょう。
常温保存は、パン本来のやわらかさや風味を保つのに適しています。
冷蔵保存は避けるのがベター
意外に思われるかもしれませんが、食パンの冷蔵保存はあまりおすすめできません。
冷蔵庫内の低温環境(0℃〜10℃程度)は、パンに含まれるデンプンの劣化(老化)を早めてしまい、パンが硬くなったりパサついたりする原因となります。
もし、数日中に食べきれない場合は、冷蔵ではなく冷凍保存を選びましょう。
美味しさをキープする冷凍保存
食パンを長期間保存する最も効果的な方法は「冷凍保存」です。正しく冷凍すれば、風味や食感を損なうことなく、約2週間から1ヶ月程度はおいしさを保つことができます。
正しい冷凍方法
- 食パンがスライスされていない場合は、1枚ずつ好みの厚さにスライスします。
- 1枚ずつラップでぴったりと包みます。空気に触れる面積を減らすことで、乾燥や冷凍焼けを防ぎます。
- さらに、ラップで包んだパンをまとめて冷凍保存用の密閉袋に入れ、できるだけ空気を抜いてから冷凍庫に入れます。アルミホイルで包むのも効果的です。
- 袋には冷凍した日付を記入しておくと、管理しやすくなります。
美味しい解凍方法と再加熱
トーストする場合、冷凍した食パンは、解凍せずにそのままトースターで焼くのがおすすめです。凍ったまま焼くことで、パン内部の水分が急激に蒸発するのを防ぎ、外はカリッと、中はふんわりとした理想的なトーストに仕上がります。
生で食べる場合は、ラップに包んだままの状態で、室温で自然解凍します。急いでいる場合は、電子レンジの解凍機能をごく短時間使うこともできますが、加熱しすぎると硬くなることがあるので注意が必要です。
正しい保存方法を実践して、いつでも美味しい食パンを楽しみましょう。
もっと美味しく!食パンに関するQ&A
ここでは、食パンに関するよくある質問とその回答をまとめました。
高級食パンとスーパーの食パン、具体的に何が違うの?
高級食パンとスーパーマーケットで手に入る食パンの主な違いは、まず原材料へのこだわりにあります。
高級食パンでは、厳選された高品質な小麦粉、特定の産地のバターや濃厚な生クリーム、天然酵母など、コストをかけた素材が使われるのが一般的です。一方、スーパーの食パンは、日常的な価格と品質のバランスが重視されます。
製法においても、高級食パンは長時間発酵させたり、職人が独自の技術で丁寧に焼き上げたりするなど、手間暇をかけて作られます。
その結果、きめ細かくしっとりとした口どけの良さや豊かな風味、素材由来の優しい甘みが生まれ、特に「生」で食べることを前提としたものは、焼かずにそのままでも格別の柔らかさと味わいを楽しめるのが特徴です。
アレルギー体質でも楽しめる美味しい食パンはある?
アレルギーをお持ちの方でも楽しめる食パンの選択肢は増えています。
小麦アレルギーの場合:主な代替品として「米粉パン」があります。米粉100%でつくられたパンは、小麦アレルギーの方でも安心して食べられます。もっちりとした独特の食感が特徴です。ただし、米粉パンと表示されていても、食感改良のために小麦グルテンが添加されている製品もあるため、購入時には必ず原材料表示を確認し、「小麦不使用」や「グルテンフリー」の記載があるか確かめましょう。
卵・乳製品アレルギーの場合::食パンの中には、卵や乳製品を使用せずにつくられているものもあります。例えば、高級食パンの「乃が美」の「生」食パンは卵不使用です。原材料表示を注意深く確認することが重要です。最近では、アレルギー対応専門のベーカリーや、大手メーカーからも特定のアレルゲンを除去した製品が販売されています。
まとめ
420人のパン好きが選んだ「一番好きな食パン」、いかがでしたか?
多くの人に愛されるお馴染みの食パンが上位を占めた人気ランキングと、少数ながらも「これが一番!」と熱い支持を集めた満足度ランキング。二つの結果から、今の日本の食パンのリアルな勢力図が見えてきたのではないでしょうか。
この記事で紹介したランキングやパンの正しい保存方法を参考に、ぜひあなたの「次の一枚」を選んでみてください。
明日スーパーに立ち寄ったら人気ランキング上位の食パンを、そして週末には、満足度ランキングに入っていたちょっと贅沢な一本で特別な朝を迎えてみてはいかがでしょうか。
お気に入りの一枚が、あなたの毎日をほんの少し、豊かにしてくれるはずです。
「#好きなトーストアレンジ」のハッシュタグもチェック!
以下のハッシュタグでは、Amebaブログ内のトーストのアレンジ集が紹介されています。パン好き必見の情報が載っているので、こちらもぜひ併せてご覧ください!
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